Bandeja Retangular Vintage Aço Inoxidável 23.5 x 13.5 cm

A bandeja de serviço PJP24736, com as suas dimensões de 23.5 x 13.5 cm e fabricada em aço inoxidável com acabamento vintage, é um elemento de suporte crucial na dinâmica do serviço de sala. A sua aplicação vai além do simples transporte, funcionando como uma base para a apresentação individualizada, otimizando a mise en place para o staff. Durante o rush do almoço ou jantar, a sua robustez e facilidade de limpeza são especificações técnicas que garantem a fluidez do ciclo de produção e a manutenção dos padrões de higiene, sem comprometer a estética no serviço ao cliente.

Utilizada para servir um café e um pastel ou um pequeno almoço rápido de forma organizada. Resolve a necessidade de uma apresentação cuidada e higiénica em espaços com elevada rotação de clientes e serviço direto.

Empregue para a apresentação de um amuse-bouche individual ou do couvert de pães e azeitonas. Ajuda a elevar a experiência do cliente, conferindo um toque de distinção e organização antes do prato principal.

Ideal para o serviço de um único cocktail no bar ou de um café no serviço de quartos. Garante a entrega elegante e padronizada de bebidas ou pequenas porções, mantendo a imagem de qualidade do hotel.

Perfeita para a apresentação de uma seleção de chás, infusões ou pequenos bombons acompanhando o café. Valoriza a experiência de degustação e confere um ambiente mais sofisticado à oferta do estabelecimento.

• Operação: Utilize a bandeja PJP24736 para agrupar e transportar eficientemente pequenos itens como talheres de sobremesa, sachês de açúcar ou bolachas, minimizando viagens e otimizando o tempo de serviço.
• Limpeza/Manutenção: Lave a bandeja em máquina de lavar louça a temperaturas adequadas para aço inoxidável, e seque-a imediatamente após a lavagem para evitar o aparecimento de manchas de água e preservar o acabamento vintage.
• Conformidade: Realize inspeções visuais periódicas à superfície da bandeja para detetar e remover qualquer imperfeição ou acumulação de resíduos que possa comprometer a higiene e conformidade com as normas HACCP.

• Chefe de Sala — Responsável por garantir a excelência no serviço e a apresentação impecável dos pratos e bebidas ao cliente.
• Barman / Barista — Utiliza a bandeja para servir bebidas e pequenos acompanhamentos de forma organizada e com um toque estético.
• Proprietário de Café / Snack-bar — Procura equipamentos duráveis, fáceis de manter e que contribuam para uma imagem profissional e apelativa do seu espaço.