Tabuleiro de Serviço e Buffet Preto Alumínio 43.4x32.5 cm

Name: Tabuleiro de Serviço e Buffet Preto Alumínio 43.4x32.5 cm
Brand: Pujadas

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| Fabricante: Pujadas

Tabuleiro de Serviço e Buffet Preto Alumínio 43.4x32.5 cm

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SKU: PJP317200B

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Tabuleiro de serviço e buffet em alumínio anodizado preto, com 43.4x32.5 cm. Durável, empilhável e versátil para apresentações elegantes em qualquer serviço de sala.

Este tabuleiro de serviço e buffet, fabricado em alumínio anodizado de 2 mm de espessura, oferece durabilidade e resistência para uso contínuo em ambientes profissionais de serviço de sala e catering.

tabuleiro serviço buffet preto — bandeja buffet — Tabuleiro Buffet — Características Técnicas

Material	Alumínio anodizado
Cor	Preto
Largura	434 mm
Profundidade	325 mm
Altura	46 mm
Espessura	2 mm
Peso	0.8 kg

Aplicações Profissionais

Este tabuleiro é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, incluindo hotéis, restaurantes de cozinha tradicional e moderna, cantinas empresariais, serviços de catering para eventos, e pastelarias com serviço de buffet. A sua funcionalidade dupla permite utilizá-lo tanto para o transporte e serviço de pratos como para elevar e destacar elementos em buffets de pequeno-almoço ou almoço, otimizando o espaço de apresentação.

Tabuleiro de Alumínio — Principais Vantagens

**Durabilidade Superior:** Fabricado em alumínio anodizado de 2 mm, garante uma longa vida útil mesmo com uso intensivo.
**Design Versátil:** Pode ser usado como tabuleiro de serviço ou como elevador de buffet para apresentações criativas.
**Empilhamento Eficiente:** O design permite empilhar várias unidades de forma segura, facilitando o armazenamento e o transporte.
**Estética Profissional:** O acabamento em preto confere um toque de elegância a qualquer ambiente de serviço ou buffet.
**Leveza:** Com apenas 0.8 kg, é fácil de manusear e transportar, reduzindo a fadiga do pessoal.

Qual o material deste tabuleiro e quais as suas vantagens?▼

É fabricado em alumínio anodizado de 2 mm de espessura, o que lhe confere elevada resistência à corrosão, durabilidade e um peso reduzido, ideal para uso profissional contínuo.

Este tabuleiro pode ser utilizado para servir alimentos quentes?▼

Sim, o alumínio anodizado é adequado para o contacto com alimentos e suporta temperaturas de serviço, sendo versátil para pratos quentes ou frios em buffet e serviço de mesa.

É fácil de armazenar quando não está em uso?▼

Sim, o design deste tabuleiro permite o empilhamento seguro de várias unidades, otimizando o espaço de armazenamento em cozinhas profissionais e áreas de serviço.

Quais as dimensões exatas deste tabuleiro?▼

As dimensões são 434 mm de largura, 325 mm de profundidade e 46 mm de altura, proporcionando uma área de serviço generosa e um perfil adequado para buffets.

Este tabuleiro é adequado para self-service?▼

Sim, o seu design robusto e a cor preta elegante tornam-no perfeitamente adequado para buffets de self-service, desde cantinas a hotéis, facilitando a apresentação e o acesso aos alimentos.

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Marca	Pujadas
Modelo	P317200B
EAN	8421661617376

Como limpar e manter este tabuleiro de serviço em preto?

Para manter o seu aspeto elegante e a durabilidade, lave o tabuleiro manualmente com água morna e detergente neutro. Evite o uso de esponjas abrasivas ou produtos químicos agressivos que possam danificar o acabamento em alumínio anodizado.

Qual a capacidade máxima de peso que este tabuleiro suporta?

Embora não especificado, o tabuleiro é fabricado em alumínio anodizado de 2mm de espessura, conferindo-lhe robustez para o uso típico em buffets e serviços. Para cargas pesadas, distribua o peso uniformemente.

Este tabuleiro é seguro para contacto com alimentos quentes ou frios?

Sim, o material em alumínio anodizado é seguro para contacto com alimentos. No entanto, não é um tabuleiro isotérmico, pelo que não mantém a temperatura dos alimentos por si só.

Quantos tabuleiros empilhados cabem num espaço de armazenamento padrão?

O design permite o empilhamento seguro. A altura de 4.6cm por unidade significa que pode empilhar vários para otimizar o espaço, mas a quantidade exata dependerá das dimensões do seu armário de armazenamento.

Qual a diferença entre este tabuleiro e outros modelos de polipropileno?

Este modelo em alumínio anodizado preto oferece um acabamento mais sofisticado e maior durabilidade para ambientes exigentes, sendo ideal para apresentações elegantes. Modelos em polipropileno podem ser mais leves e económicos, mas menos resistentes a impactos.

Introdução

Numa cozinha profissional, a eficiência na movimentação e apresentação de alimentos é crucial para o ciclo de produção, especialmente durante o rush do almoço ou no serviço de buffet. O tabuleiro PJP317200B, fabricado em alumínio anodizado de 2 mm e com dimensões de 434x325 mm, é uma ferramenta robusta e leve. Facilita a mise en place e o transporte de múltiplos pratos da cozinha para a sala, além de otimizar a exposição visual em áreas de self-service, garantindo durabilidade e uma estética sóbria.

Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, hamburgaria

Num snack-bar com serviço à mesa ou take-away, este tabuleiro agiliza o transporte de vários pedidos simultaneamente. Permite que um único funcionário leve sandes, batatas e bebidas para diferentes mesas sem viagens adicionais, otimizando o serviço em picos de afluência.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Em restaurantes com serviço de buffet de entrada ou sobremesas, o tabuleiro serve como base elegante para elevar e organizar travessas. Garante uma apresentação cuidada e facilita o acesso dos clientes aos alimentos, melhorando a experiência visual e funcional do buffet.

Operação de grande volume: hotel, catering, cantina

Em operações de cantina ou catering para eventos, a sua robustez e capacidade de empilhamento são essenciais para o transporte eficiente de grandes volumes de refeições pré-preparadas. Permite a montagem rápida e segura de linhas de distribuição de alimentos, minimizando o tempo de inatividade.

Especialidade: pastelaria com self-service

Numa pastelaria com área de self-service para fatias de bolo ou produtos de padaria, o tabuleiro preto oferece um contraste que realça os produtos expostos. Ajuda a criar uma hierarquia visual no expositor, convidando o cliente a focar-se nos produtos em destaque.

Dicas Profissionais

Para maximizar o rendimento, utilize os tabuleiros empilhados para transporte de louça limpa ou para recolha de louça suja, otimizando as deslocações da equipa de sala.
Após cada uso, lave o tabuleiro com detergente neutro e água quente, secando-o de imediato para evitar manchas de calcário e preservar o acabamento anodizado, conforme as boas práticas HACCP.
Verifique regularmente a integridade da superfície do alumínio anodizado; qualquer dano profundo pode comprometer a higiene, exigindo a substituição do tabuleiro para manter a conformidade com as normas de segurança alimentar.

Perfiis Alvos

Chefe de Sala — Coordena o serviço de sala, assegurando a fluidez entre cozinha e cliente e a apresentação do buffet.
Responsável de Catering — Organiza a logística de transporte e montagem de buffets em eventos externos, necessitando de soluções resistentes e empilháveis.
Operador de Cantina — Gere a distribuição de refeições em grande volume, exigindo equipamentos práticos e duráveis para o transporte e serviço diário.