Mini Bandeja de Apresentação 170x140 mm Melamina Branca

Name: Mini Bandeja de Apresentação 170x140 mm Melamina Branca
Brand: Pujadas

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| Fabricante: Pujadas

Mini Bandeja de Apresentação 170x140 mm Melamina Branca

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SKU: PJP22106

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Ficha Técnica PDF

Mini bandeja de apresentação em melamina branca, com 170x140 mm. Ideal para serviço de mesa profissional, oferece durabilidade, leveza e fácil limpeza.

Esta mini bandeja de apresentação em melamina branca é ideal para o serviço de mesa, oferecendo durabilidade e um design neutro para diversas aplicações profissionais.

Mini Bandeja Melamina — mini bandeja apresentação — Bandeja de Apresentação — Características Técnicas

Material	Melamina
Cor	Branco
Largura	170 mm
Profundidade	140 mm
Altura	25 mm
Peso	0.2 kg

Bandeja de Apresentação — Aplicações Profissionais

Esta mini bandeja é versátil para o serviço de mesa em diversos estabelecimentos, como cafés com esplanada, pastelarias, snack-bares, restaurantes de cozinha tradicional portuguesa ou moderna, e até para eventos de catering. É adequada para apresentar pequenas porções, entradas, sobremesas individuais ou acompanhamentos.

Bandeja de Melamina — Principais Vantagens

A melamina confere a esta bandeja uma elevada durabilidade e resistência a riscos e quebras, superando a louça tradicional. O seu design neutro e a cor branca adaptam-se facilmente a qualquer decoração, enquanto a leveza e a facilidade de limpeza otimizam o trabalho diário em ambientes profissionais.

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Marca	Pujadas
Modelo	P22106
EAN	8421661221061

Qual a melhor forma de limpar esta mini bandeja de melamina?

Recomenda-se a lavagem manual com água morna e detergente neutro. Evite esponjas abrasivas ou produtos de limpeza agressivos para não danificar a superfície da melamina.

Qual a capacidade desta bandeja para servir porções individuais?

A bandeja mede 17x14cm, sendo ideal para servir porções individuais de aperitivos, tapas, sobremesas ou acompanhamentos em estabelecimentos de restauração e hotelaria.

Este tipo de bandeja de melamina é adequado para uso em cozinhas profissionais?

Sim, a melamina é um material resistente e durável, adequado para o serviço em restaurantes, cafés e outros estabelecimentos de restauração. No entanto, não deve ser utilizada em fornos ou microondas.

Posso servir alimentos quentes nesta bandeja?

A melamina suporta temperaturas moderadas, sendo adequada para servir alimentos quentes acabados de confeccionar. Contudo, evite exposição prolongada a calor intenso ou flutuações de temperatura extremas.

Como posso maximizar a durabilidade da bandeja em melamina?

Para garantir a longevidade da bandeja, evite choques térmicos e mecânicos. Limpe-a regularmente conforme recomendado e evite o uso em equipamentos de confeção, como fornos ou microondas.

Introdução

A mini bandeja PJP22106, com 170x140 mm e fabricada em melamina branca, é uma ferramenta de suporte essencial no serviço de mesa, permitindo uma apresentação cuidada e funcional de pequenas porções. A sua robustez e dimensões compactas são cruciais para agilizar o serviço durante o rush do almoço ou jantar, facilitando a mise en place de entradas ou acompanhamentos individuais. A resistência da melamina minimiza quebras, otimizando o ciclo de produção e a rotação de louça num ambiente profissional exigente.

Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, tasca

Utilizada para servir petiscos, tostas cortadas ou pequenas porções de acompanhamento de forma individual. Reduz a necessidade de pratos maiores e mais frágeis, agilizando a limpeza e o reabastecimento.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Ideal para a apresentação de amuse-bouche, entradas individuais ou degustações. A sua uniformidade e durabilidade contribuem para uma imagem consistente e minimizam os custos de reposição de louça.

Operação de grande volume: catering, cantina de empresa

Perfeita para buffets de pequenos-almoços, coffee breaks ou serviço de sobremesas individuais em eventos. Facilita o transporte seguro e a apresentação higiénica de pequenas iguarias, resistindo ao manuseamento intensivo.

Pastelaria e café

Empregada para apresentar bolos individuais, mini-sanduíches ou scones com compotas. Confere um aspeto arrumado e profissional, ao mesmo tempo que assegura a durabilidade face ao uso contínuo.

Dicas Profissionais

OPERAÇÃO: Para maximizar o rendimento, utilize estas bandejas na mise en place para organizar e porcionar antecipadamente elementos como manteigas, pão, ou pequenos acompanhamentos que serão servidos à mesa.
LIMPEZA/MANUTENÇÃO: Lave as bandejas em máquina de lavar louça a temperaturas até 70°C, utilizando detergentes neutros e evitando esponjas abrasivas para preservar a superfície da melamina e prolongar a sua vida útil.
OTIMIZAÇÃO DE FLUXO DE TRABALHO: Após a lavagem e secagem, empilhe as bandejas de forma organizada para otimizar o espaço de armazenamento e agilizar o processo de preparação das mesas para o próximo serviço.

Perfiis Alvos

Proprietário de Café/Snack-bar — Valoriza a durabilidade do material e o baixo custo de substituição, essenciais para a margem operacional.
Chefe de Sala/Empregado de Mesa — Aprecia a leveza e a facilidade de manuseamento e transporte, otimizando o serviço e reduzindo a fadiga.
Responsável de Higiene e Segurança Alimentar — Destaca a superfície não porosa da melamina, que permite uma sanitização eficaz e cumpre as normas HACCP.