Jarra de Medidas 1 Litro Polipropileno Transparente
Jarra de medidas de 1 litro em polipropileno transparente, com graduações claras para máxima precisão. Leve, durável e fácil de manusear, ideal para uso profissional.
jarro medidor — Jarra de Medidas — Características Técnicas
| Capacidade | 1 L |
| Material | Polipropileno |
| Cor | Transparente |
| Largura | 150 mm |
| Profundidade | 120 mm |
| Altura | 165 mm |
| Peso | 0.11 kg |
Aplicações Profissionais
Ideal para pastelarias, padarias, restaurantes, cantinas escolares e empresariais, e food trucks que exigem medições exatas na confeção de pratos, molhos e sobremesas.Jarra de Medidas — Principais Vantagens
- Precisão: Graduações claras para dosagem exata de ingredientes secos e líquidos.
- Durabilidade: Construção em polipropileno resistente, uma alternativa leve e robusta ao vidro.
- Versatilidade: Adequada para uma vasta gama de aplicações na preparação de alimentos.
- Manuseamento Fácil: Pega ergonómica e bico de vertedura integrado para um uso suave e sem derrames.
- Higiene: Material fácil de limpar e manter, essencial em ambientes profissionais.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Pujadas |
|---|---|
| Modelo | P846100 |
| EAN | 8421661846103 |
Lave o jarro com água morna e detergente neutro após cada utilização. Pode ser lavado na máquina de lavar louça industrial, garantindo a remoção completa de resíduos para manter a transparência e a precisão das graduações.
O jarro tem uma capacidade total de 1 litro. Para garantir a precisão das medições e evitar derrames, recomenda-se não ultrapassar a marca de 1 litro indicada nas graduações durante a utilização.
O polipropileno é resistente a temperaturas moderadas, mas não é ideal para contacto prolongado com líquidos a ferver. É mais indicado para ingredientes secos ou líquidos à temperatura ambiente ou mornos.
Sim, as graduações são claramente visíveis e desenhadas para assegurar a máxima precisão em medições de líquidos e secos, essenciais para a confeitaria profissional e outras aplicações em cozinhas.
Para medições mais pequenas ou de precisão em gramas, pode complementar com balanças de precisão ou outros medidores menores. Para ingredientes secos em maior volume, pás medidoras ou cubetas podem ser úteis.
Introdução
Numa cozinha profissional, a consistência dos preparados é tão crítica quanto a rapidez no rush do almoço. A jarra de medidas PJP846100, com 1 litro de capacidade em polipropileno transparente, é uma ferramenta basilar para garantir a precisão na mise en place e durante o ciclo de produção. Este utensílio robusto e com graduações nítidas permite a dosagem exata de líquidos e semi-líquidos, fundamental para manter o padrão das receitas e evitar desperdícios, impactando diretamente a rentabilidade e a qualidade final do prato.
Estabelecimento de baixo-médio volume: Snack-bar ou Tasca
Permite dosar com exatidão azeites, vinagres e outros líquidos para molhos e marinadas. Assegura que cada sandes ou prato do dia mantenha o mesmo perfil de sabor, independentemente de quem o prepara.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Essencial para a medição precisa de caldos, cremes e reduções que serão utilizados em vários pratos do menu. Facilita a padronização das receitas e otimiza o tempo de preparação antes do serviço.
Operação de grande volume: Cantina empresarial
Utilizada para medir grandes volumes de ingredientes em receitas que precisam ser replicadas em escala. Garante a consistência nutricional e de sabor em todas as doses, minimizando erros e desperdícios.
Especialidade: Pastelaria
Indispensável para a medição rigorosa de líquidos como leite, água, ovos líquidos ou xaropes em preparações de massas, cremes e coberturas. A sua transparência permite verificar rapidamente o volume exato, evitando erros que comprometem a textura final.
Dicas Profissionais
- Para máxima precisão, coloque a jarra numa superfície plana e leia o nível do líquido ao nível dos olhos (menisco), evitando erros de paralaxe.
- Lave imediatamente após cada uso com água morna e detergente neutro, ou em máquina de lavar louça, para evitar que resíduos sequem e comprometam a visibilidade das graduações.
- Verifique regularmente a integridade do material; qualquer fissura ou desgaste pode albergar bactérias e comprometer a segurança alimentar, exigindo substituição.
Perfiis Alvos
- Cozinheiro de Linha — Executa as preparações diárias e garante a saída dos pratos conforme as fichas técnicas.
- Chefe de Pastelaria — Responsável pela criação e execução de todas as sobremesas e produtos de pastelaria, onde a precisão é máxima.
- Ajudante de Cozinha — Apoia na mise en place e nas tarefas de preparação, utilizando o jarro para dosagens básicas e repetitivas.
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