Pinças Festoneadas Aço Inoxidável 30 cm com Cabo Amarelo

Name: Pinças Festoneadas Aço Inoxidável 30 cm com Cabo Amarelo
Brand: Pujadas

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| Fabricante: Pujadas

Pinças Festoneadas Aço Inoxidável 30 cm com Cabo Amarelo

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SKU: PJP358304

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Pinças festoneadas de 30 cm em aço inoxidável com cabo de PVC amarelo, ideais para manuseamento seguro de alimentos. Design sem mola para higiene e fácil limpeza.

Estas pinças festoneadas de 30 cm são fabricadas em aço inoxidável e possuem um cabo de PVC amarelo, ideais para manusear alimentos de forma segura e higiénica em cozinhas profissionais.

pinça festoneada inox 30cm amarela — Pinças Festoneadas — Características Técnicas

Material	Aço Inoxidável, PVC
Comprimento	30 cm
Largura	3 cm
Altura	3.5 cm
Peso	0.15 kg
Design	Pontas festoneadas, sem mola
Cor do Cabo	Amarelo

Aplicações Profissionais

Estas pinças são essenciais para o manuseamento seguro e higiénico de alimentos em qualquer cozinha profissional. São ideais para restaurantes de bairro, cantinas escolares e empresariais, hamburgarias, snack-bares, roulotes, food trucks e pastelarias com confeção. O seu design permite servir com precisão, virar alimentos na chapa ou frigideira, e transferir itens delicados sem danificar, sendo um utensílio versátil para chefs e cozinheiros.

Pinças de Cozinha — Principais Vantagens

**Agarre Firme e Suave:** As pontas festoneadas garantem uma preensão segura e delicada em diversos tipos de alimentos.
**Higiene e Fácil Limpeza:** O design sem mola elimina áreas onde os alimentos podem ficar presos, facilitando a limpeza e manutenção da higiene.
**Durabilidade Superior:** Construção em aço inoxidável confere resistência à corrosão e uma longa vida útil, mesmo em uso intensivo.
**Conforto no Manuseamento:** O cabo de PVC amarelo evita a retenção de calor e oferece um toque confortável e seguro durante a utilização.
**Prevenção de Contaminação Cruzada:** A cor amarela do cabo permite a integração num sistema de codificação por cores, otimizando a eficiência e prevenindo a contaminação cruzada em ambientes de produção.

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Marca	Pujadas
Modelo	P358304
EAN	8421661353045

Qual a melhor forma de limpar e manter estas pinças festoneadas?

Estas pinças devem ser lavadas manualmente com água morna e detergente neutro, tal como qualquer utensílio de aço inoxidável. A ausência de mola facilita a limpeza, evitando a acumulação de resíduos alimentares.

Qual o tamanho ideal de pinça para servir saladas em buffets?

Para servir saladas em buffets ou pratos, pinças com cerca de 30 cm são ideais, pois permitem alcançar os alimentos sem se aproximar demasiado da travessa e oferecem um bom controlo.

Estas pinças são adequadas para manusear alimentos quentes?

Sim, o cabo em PVC amovível evita a condução de calor, permitindo manusear alimentos quentes com segurança e conforto, sem o risco de queimaduras.

O cabo amarelo serve alguma função para além da estética?

O cabo amarelo é ideal para implementar um sistema de codificação por cores, ajudando a prevenir a contaminação cruzada entre diferentes tipos de alimentos em cozinhas profissionais movimentadas.

Qual a durabilidade esperada destas pinças em uso profissional contínuo?

Fabricadas em aço inoxidável, estas pinças oferecem uma excelente durabilidade e resistência à corrosão, mesmo em ambientes de cozinha profissional com uso intensivo.

Introdução

No ambiente dinâmico de uma cozinha profissional, a agilidade e a higiene no manuseamento de alimentos são cruciais, especialmente durante o rush do almoço ou na fase de mise en place. As pinças festoneadas PJP358304, em aço inoxidável com cabo de PVC amarelo e 30 cm de comprimento, são uma ferramenta de precisão que assegura a manipulação segura de ingredientes, otimizando o ciclo de produção e minimizando riscos de contaminação. A sua construção robusta e design sem mola contribuem para a durabilidade e facilidade de manutenção, essenciais no dia a dia.

Estabelecimento de baixo-médio volume: Snack-bar ou Hamburgaria

Utilizadas para virar hambúrgueres ou bifanas na chapa, bem como para servir batatas fritas ou outros acompanhamentos. Aumentam a rapidez no serviço e garantem a higiene no manuseamento direto dos alimentos prontos a consumir.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Essenciais para empratar guarnições delicadas ou transferir porções de peixe ou carne grelhada para o prato. Permitem um controlo preciso na apresentação dos pratos, otimizando a eficiência na linha de montagem.

Operação de grande volume: Catering ou Cantina

Aplicadas no serviço de buffets ou linhas de distribuição para porcionar saladas, vegetais ou outros componentes de refeição. Asseguram a higiene no contacto com múltiplos alimentos e utilizadores, cumprindo normas de segurança alimentar.

Especialidade: Pastelaria ou Pizzaria

Ideais para manusear e decorar bolos, tartes ou pizzas, garantindo que os ingredientes são colocados com precisão. Ajudam a evitar o contacto manual com produtos que já não irão ao forno, mantendo a higiene na fase final de preparação.

Dicas Profissionais

Para máximo rendimento, utilize a pinça PJP358304 para tarefas específicas, como virar carnes ou manipular vegetais cozinhados, evitando sobrecarga.
Após cada utilização, lave as pinças com detergente neutro e água quente, desinfetando-as regularmente e secando-as completamente para prevenir a corrosão do inox.
Integre a cor amarela do cabo num sistema de codificação para evitar contaminação cruzada, designando-a, por exemplo, para produtos lácteos ou aves.

Perfiis Alvos

Cozinheiro de Linha — Responsável pela execução rápida e consistente de pratos em serviço, onde a agilidade e precisão são vitais para o fluxo de trabalho.
Proprietário de Snack-bar — Prioriza a durabilidade, higiene e versatilidade dos utensílios que suportam o uso intensivo e a manutenção de padrões sanitários no dia a dia.
Responsável de Cantina — Garante o cumprimento rigoroso das normas HACCP e a prevenção de contaminação cruzada no serviço de grandes volumes de refeições.