Luvas de Proteção Térmica Silicone e Algodão, Tamanho L

No ritmo acelerado de uma cozinha profissional, especialmente durante o rush do almoço ou jantar, a segurança no manuseamento de quentes é não negociável. Estas luvas (PJP947303) são um EPI fundamental, concebidas para proteger o operador do calor extremo de fornos e fogões. Com exterior de silicone para resistência térmica e interior de algodão para conforto, em Tamanho L e com tratamento Sanitized Actifresh®, garantem aderência segura e higiene, essenciais para a mise en place e todo o ciclo de produção.

Para retirar tabuleiros de tostas mistas ou assadeiras de frango do forno sem risco de queimaduras, mesmo em operações contínuas. Resolve a necessidade de proteção rápida e eficaz para manusear utensílios quentes em picos de serviço limitados.

Essenciais para chefs que precisam de manusear frigideiras quentes, panelas de barro ou tabuleiros de assados em constante rotação. Permitem uma transição segura e rápida entre estações de trabalho, mantendo a fluidez do serviço.

Vitais para a equipa que opera fornos combinados e banhos-maria, movendo grandes tabuleiros gastronorm ou panelas de capacidade elevada. Asseguram a segurança dos colaboradores no manuseamento repetitivo de cargas pesadas e quentes, minimizando acidentes.

Permitem ao pizzaiolo retirar pizzas do forno de lenha ou ao pasteleiro manusear tabuleiros de bolos e pão a altas temperaturas. Garantem a proteção contra o calor radiante e o contacto direto, mantendo a integridade do produto e a segurança do operador.

• Para maximizar a aderência durante o serviço, certifique-se de que a superfície externa de silicone está limpa e seca antes de manusear tabuleiros ou recipientes untuosos.
• Após cada turno, lave as luvas com água morna e detergente neutro, focando na superfície de silicone, e pendure-as para secar completamente ao ar, longe de fontes de calor direto, para manter a eficácia do tratamento Sanitized Actifresh®.
• Mantenha sempre um par de luvas PJP947303 de reserva acessível na estação de quentes para garantir a continuidade da operação em caso de sujidade ou dano do par em uso, evitando interrupções no ciclo de produção.

• Cozinheiro de Linha — Responsável pela execução e empratamento de pratos, necessita de proteção fiável para manusear panelas e tabuleiros quentes sob pressão.
• Ajudante de Cozinha — Apoia na preparação e movimentação de utensílios, sendo vital para a sua segurança ao lidar com equipamentos aquecidos e evitar lesões.
• Proprietário de Snack-Bar — Opera e gere o negócio, valorizando a durabilidade e a segurança dos equipamentos de proteção para si e para a sua equipa, garantindo a continuidade do serviço.