Pinças de Pão Aço Inoxidável 23.5 cm

Name: Pinças de Pão Aço Inoxidável 23.5 cm
Brand: Pujadas

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| Fabricante: Pujadas

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SKU: PJ46928

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Pinças de pão profissionais em aço inoxidável com 23.5 cm de comprimento. Ideais para buffets, catering e serviço de mesa, garantem higiene e durabilidade.

Estas pinças de pão em aço inoxidável são ideais para servir com higiene e elegância em buffets e eventos. O seu design robusto e acabamento polido garantem durabilidade e uma apresentação profissional.

Pinça de Pão Inox — Pinças de Pão — Características Técnicas

Material	Aço Inoxidável
Cor	Metálico
Comprimento	23.5 cm
Unidades por embalagem	12

Pinças de Pão — Aplicações Profissionais

Este utensílio é indispensável para o serviço de pão em buffets de pequeno-almoço em hotéis, cantinas empresariais, eventos de catering e restaurantes com serviço de mesa assistido. A sua robustez torna-o adequado para uso contínuo em pastelarias e snack-bares que servem pão fresco.

Pinças de Pão — Principais Vantagens

Fabricadas em aço inoxidável, estas pinças oferecem elevada resistência ao desgaste e corrosão, assegurando uma longa vida útil. O design de uma peça facilita a limpeza e manutenção da higiene, crucial em ambientes profissionais. O acabamento espelhado confere uma apresentação sofisticada, enquanto a sua ergonomia permite agarrar o pão de forma eficaz sem o danificar.

De que material são feitas estas pinças?▼

Estas pinças são fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo durabilidade e resistência à corrosão para uso profissional.

São fáceis de limpar e manter?▼

Sim, o design de uma única peça, sem molas ou reentrâncias, facilita a limpeza e a manutenção da higiene, sendo adequadas para lavagem em máquina.

Qual o comprimento destas pinças?▼

As pinças têm um comprimento total de 23.5 cm, um tamanho versátil para manusear diversos tipos de pão e pastelaria.

Podem ser utilizadas para servir outros alimentos além de pão?▼

Sim, estas pinças são versáteis e podem ser usadas para servir uma variedade de alimentos delicados, como pastelaria, bolos pequenos ou frutas, em buffets e eventos.

São adequadas para uso intensivo em cozinhas profissionais?▼

Absolutamente. A construção robusta em aço inoxidável e o design sem molas garantem que estas pinças resistem ao uso contínuo e exigente de ambientes profissionais.

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Marca	Pujadas
Modelo	46928
EAN	8421661338417

Como devo limpar e manter esta pinça de pão?

Recomenda-se a lavagem manual com água morna e detergente neutro para preservar o acabamento e a integridade do aço inoxidável. Evite o uso de esponjas abrasivas ou produtos de limpeza agressivos que possam riscar a superfície.

Qual a capacidade desta pinça para agarrar pão?

Esta pinça de 23.5 cm foi concebida para agarrar pão de forma delicada, sem o esmagar. O seu design liso permite um manuseamento seguro de diferentes tipos de pão, desde baguetes a pães de forma.

Este tipo de pinça é adequado para servir outros alimentos em buffets?

Embora projetada especificamente para pão, a sua versatilidade permite o uso em buffets para servir outros itens de panificação ou até mesmo como pinça de serviço geral, dependendo da necessidade.

De que material é feita a pinça e qual a sua durabilidade?

A pinça é fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo elevada resistência à corrosão e ao desgaste. O seu acabamento de espelho mantém a aparência atrativa mesmo após uso intensivo em cozinhas profissionais.

Qual a vantagem do design sem mola deste modelo?

O design de peça única e sem mola torna a pinça mais higiénica, pois não acumula resíduos em mecanismos. Além disso, facilita a limpeza e a operação, sendo mais intuitiva para os utilizadores em serviços de restauração.

Introdução

A gestão da higiene e apresentação visual são pilares na operação diária de qualquer ponto de serviço alimentar. Estas pinças de serviço, com 23.5 cm e fabricadas em aço inoxidável, são ferramentas indispensáveis para o manuseamento de pão e outros produtos de panificação. Permitem uma rotação eficiente na secção de buffet, assegurando que o cliente se serve sem contacto direto, fundamental para a segurança alimentar, especialmente durante o rush do pequeno-almoço ou no ciclo de produção de um catering. A sua robustez garante durabilidade face ao uso contínuo, integrando-se perfeitamente na mise en place de qualquer serviço.

Estabelecimento de baixo-médio volume: Snack-bar

As pinças PJ46928 permitem ao balcão servir fatias de pão ou tostas de forma higiénica e rápida. Reduzem o contacto manual direto, cumprindo normas básicas de segurança alimentar para um serviço eficiente.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Essenciais para o serviço de pão fresco à mesa, garantindo que o staff manuseia o alimento de forma profissional. Contribuem para uma apresentação cuidada e evitam contaminações cruzadas no serviço de couvert.

Operação de grande volume: Hotel com buffet de pequeno-almoço

Fundamentais para a exposição e serviço de pão, bolos e pastelaria em grandes buffets. Facilitam o fluxo de clientes e mantêm um elevado padrão de higiene durante períodos de grande afluência.

Especialidade: Pastelaria

Utilizadas para manusear delicadamente pão, bolos ou viennoiserie, preservando a sua integridade e aspeto. Asseguram um serviço rápido e higiénico, crucial para a reputação do estabelecimento.

Dicas Profissionais

Posicionar sempre as pinças PJ46928 com a zona de pega virada para o cliente em buffets, facilitando a sua utilização e minimizando toques desnecessários noutras zonas.
Após cada serviço, as pinças PJ46928 devem ser lavadas em máquina de louça a alta temperatura ou à mão com detergente desengordurante, e desinfetadas regularmente para prevenir a proliferação bacteriana, seguindo o plano HACCP.
Manter um stock de pinças PJ46928 limpas e prontas a usar em locais estratégicos do buffet ou serviço de mesa, permite uma substituição imediata em caso de queda ou contaminação.

Perfiis Alvos

Chefe de Sala/Maitre — Garante que o serviço de mesa e buffet decorre com os padrões de higiene e apresentação definidos.
Proprietário de Snack-Bar — Preocupa-se com a eficiência operacional e o cumprimento das normas de higiene sem grandes investimentos.
Encarregado de Cantina — Responsável por gerir a distribuição de alimentos em larga escala, priorizando a segurança alimentar e a facilidade de manuseamento.