Frigorífico de Bar 158L, 2 Portas Deslizantes, Preto, 230V

Este armário frigorífico de balcão, referência HE236888, é um equipamento essencial para a gestão eficiente de bebidas refrigeradas em qualquer operação de serviço. Com 158 litros de capacidade útil e uma faixa de temperatura controlada entre 0°C e 10°C, garante que as bebidas estão sempre prontas para o rush do almoço ou jantar. As portas deslizantes e a refrigeração por ar forçado otimizam o espaço de trabalho e a homogeneidade da temperatura, cruciais para a mise en place e para o ciclo de produção contínuo no balcão de atendimento.

Armazena águas, sumos e cervejas em garrafa ou lata, visíveis e acessíveis para o serviço rápido. Resolve a necessidade de ter bebidas frescas imediatamente disponíveis no balcão, mesmo em espaços reduzidos.

Suporta o serviço de vinhos brancos, rosés e cervejas especiais diretamente na sala, próximo ao bar de apoio. Permite ao staff de sala agilizar o serviço de bebidas sem depender exclusivamente da cozinha ou copa principal.

Mantém uma seleção premium de águas, refrigerantes e cervejas artesanais refrigeradas para consumo no local. Garante a qualidade do serviço e a apresentação elegante dos produtos aos hóspedes.

Oferece uma variedade de bebidas frias, como iced teas ou sumos naturais, visíveis para o cliente. Assegura a rotação constante de stock e a manutenção da temperatura ideal para o consumo exterior.

• Durante o serviço, evite manter as portas abertas desnecessariamente para preservar a temperatura interna e a eficiência energética do sistema de ar forçado.
• Efetue a limpeza semanal das prateleiras e do interior com um detergente neutro e desinfetante próprio para superfícies alimentares, garantindo a higiene e prevenindo odores.
• Organize as bebidas por tipo e popularidade nas prateleiras ajustáveis para agilizar o acesso e o reabastecimento durante o rush, minimizando interrupções no serviço.

• Proprietário de Café/Snack-bar — Essencial para a rentabilidade, assegurando a disponibilidade imediata de bebidas frescas e visíveis para o cliente, otimizando o espaço de balcão.
• Barman/Empregado de Mesa — Facilita o serviço rápido e autónomo de bebidas, minimizando deslocações e garantindo que os produtos estão à temperatura correta, especialmente durante picos de afluência.
• Gestor de Compras/F&B — Ajuda no controlo de stock e na apresentação dos produtos, sendo um investimento que impacta diretamente a satisfação do cliente e a eficiência operacional.