Carro de Distribuição Gastronorm 16 Níveis Inox

Name: Comprar Carro de Distribuição Gastronorm 16 Níveis
Brand: Magnus
SKU: MS1190.268.013
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| Fabricante: Magnus

Carro de Distribuição Gastronorm 16 Níveis Inox

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Carro robusto de distribuição Gastronorm em inox com 16 níveis. Ideal para transporte eficiente e seguro em cozinhas profissionais. Rodas com travão.

Carro Gastronorm — Principais Vantagens

Concebido para otimizar a eficiência e a organização em ambientes de restauração, este porta-tabuleiros é uma peça essencial para qualquer cozinha profissional. A sua robusta construção em aço inoxidável assegura durabilidade e uma higiene impecável, características cruciais para o setor alimentar. O design funcional, com capacidade para 16 níveis de tabuleiros Gastronorm, permite um transporte seguro e eficiente de grandes volumes de alimentos, quer sejam preparados ou a serem distribuídos para serviço. É uma solução versátil para cozinhas movimentadas.

Este equipamento possui batentes exteriores que servem para proteger as paredes e o próprio carrinho contra impactos durante a movimentação. A mobilidade é facilitada pelas duas rodas com travão e duas sem travão, que garantem manobras suaves e estáveis, bem como a fixação segura no local desejado. Com um diâmetro de rodas de 100 mm, o deslocamento é ágil e adaptado a diferentes tipos de piso em cozinhas e refeitórios. A sua equipa vai apreciar a facilidade de utilização e a segurança que este carro oferece no dia-a-dia.

Aplicações Profissionais

Este transportador de tabuleiros é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde grandes restaurantes e catering a hotéis e refeitórios institucionais. A sua capacidade e mobilidade fazem dele uma ferramenta indispensável para a distribuição de refeições, transporte de louça suja ou pré-preparação de ingredientes em grande escala. Facilita o fluxo de trabalho, reduzindo o esforço físico e minimizando o risco de acidentes e derrames. É perfeito para otimizar os processos logísticos na sua cozinha profissional.

Características Técnicas

Construção	Aço inoxidável
Capacidade	16 níveis para tabuleiros Gastronorm
Segurança	Batentes exteriores
Rodas	2 com travão, 2 sem travão
Diâmetro das Rodas	100 mm
Dimensões (LPA)	635x710x1520 mm

Perguntas Frequentes

Qual é a capacidade de tabuleiros Gastronorm que este carro pode transportar?
Este carro foi concebido para acomodar até 16 tabuleiros Gastronorm, permitindo o transporte de múltiplos pratos ou ingredientes de uma só vez.

O carro é seguro para usar em cozinhas movimentadas?
Sim, o carro dispõe de batentes exteriores que protegem tanto o equipamento como as suas instalações, e as rodas com travão garantem estabilidade durante o carregamento e descarregamento.

Será que este carro é fácil de manobrar em espaços apertados?
As rodas de 100 mm de diâmetro, combinadas com a configuração de duas rodas com e duas sem travão, facilitam a manobrabilidade, mesmo em cozinhas com espaço limitado.

De que material é feito o carro e qual a sua durabilidade?
O carro é fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo uma longa vida útil, resistência à corrosão e facilidade de limpeza, essencial para ambientes de restauração.

É possível utilizar este carro para transporte de alimentos quentes ou frios?
Este carro é neutro, ideal para o transporte geral de tabuleiros, sejam eles com alimentos quentes ou frios, mas não dispõe de função de aquecimento ou refrigeração ativa.

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Marca	Magnus
Modelo	C32GN
Dimensões (cm)	635 × 710 × 1520 cm

Qual é a capacidade deste carro de distribuição Gastronorm?

Este carro foi concebido para acomodar até 16 tabuleiros Gastronorm. É ideal para otimizar o transporte de grandes volumes de alimentos em ambientes profissionais, garantindo organização na sua cozinha.

De que material é feito o carro de distribuição?

O carro é fabricado em aço inoxidável de alta qualidade. Esta construção robusta garante não só a durabilidade do equipamento, como também facilita a limpeza e manutenção, cumprindo as mais rigorosas normas de higiene.

Quais as especificações das rodas do carro?

O carro está equipado com quatro rodas de 100 mm de diâmetro. Duas das rodas possuem travão, o que confere maior estabilidade e segurança durante o manuseamento, prevenindo movimentos indesejados.

Este carro é adequado para qualquer tipo de cozinha profissional?

Sim, a sua versatilidade e construção em aço inoxidável tornam-no ideal para qualquer cozinha profissional, desde restaurantes e cantinas a hotéis. É uma solução prática para o transporte eficiente de alimentos.

Existem batentes de proteção no design do carro?

Sim, o design inclui batentes exteriores que ajudam a proteger o carro contra impactos e a prolongar a sua vida útil. Estes detalhes reforçam a resistência do equipamento no uso diário intenso.

Introdução

O Carro de Distribuição Gastronorm de 16 Níveis em Inox é um equipamento indispensável para a otimização logística em cozinhas profissionais de alta produção. A sua robustez em aço inoxidável e capacidade para 16 tabuleiros Gastronorm asseguram um transporte eficiente e higiénico de grandes volumes de alimentos, desde a preparação até ao ponto de serviço, minimizando o esforço operacional e garantindo a consistência na distribuição.

Cozinhas Centrais e Catering de Grande Volume

Em cozinhas centrais que servem múltiplos pontos de venda ou em operações de catering para eventos de grande escala, este carro permite o transporte organizado e seguro de refeições pré-confecionadas, ingredientes preparados ou louça para lavagem, entre diferentes áreas da cozinha ou para veículos de transporte, mantendo a integridade dos alimentos e a eficiência do fluxo de trabalho.

Serviço de Pequenos-Almoços e Buffets em Hotéis

Em hotéis, especialmente durante o serviço de pequenos-almoços ou buffets, o carro é utilizado para reabastecer rapidamente as linhas de buffet com tabuleiros de alimentos quentes ou frios, frutas, pastelaria ou louça limpa. A sua mobilidade e capacidade minimizam as interrupções no serviço e garantem uma apresentação contínua e abundante para os hóspedes.

Preparação e Mise en Place em Restaurantes de Volume

Em restaurantes com elevado volume de produção, o carro de 16 níveis é fundamental para a organização da 'mise en place'. Permite agrupar e transportar diversos tabuleiros Gastronorm com ingredientes pré-preparados (vegetais cortados, carnes marinadas, molhos) do economato ou da zona de preparação para a linha de cocção, otimizando o tempo dos cozinheiros e mantendo a estação de trabalho organizada.

Dicas Profissionais

Otimize o carregamento: Distribua o peso uniformemente pelos 16 níveis para garantir uma manobrabilidade estável e prolongar a vida útil das rodas e da estrutura.
Utilize os travões de forma estratégica: Acione os travões das rodas sempre que o carro estiver estacionado para carregamento, descarregamento ou durante a 'mise en place' para evitar movimentos inesperados e garantir a segurança operacional.
Implemente um plano de higienização regular: Devido à sua construção em aço inoxidável, este carro é fácil de limpar. Estabeleça um protocolo de limpeza diária ou após cada uso para manter os mais altos padrões de higiene alimentar, especialmente em contacto com diferentes tipos de alimentos.
Aproveite a versatilidade Gastronorm: Este carro é compatível com todos os tabuleiros Gastronorm (GN 1/1, GN 1/2, etc.), permitindo uma flexibilidade máxima na organização e transporte de diferentes quantidades e tipos de produtos.