Tabuleiro para Talheres Preto 530x325x100mm GN 1/1

Name: Tabuleiro para Talheres Preto 530x325x100mm GN 1/1
Brand: HENDI

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| Fabricante: HENDI

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Tabuleiro para Talheres Preto 530x325x100mm GN 1/1

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SKU: HE552315

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Tabuleiro para talheres preto com 4 compartimentos, ideal para organização e transporte. Com 530x325x100mm e compatibilidade GN 1/1, otimiza o serviço de mesa em qualquer estabelecimento.

Este tabuleiro para talheres preto, com 530x325x100mm, otimiza a organização e transporte de talheres. Com 4 compartimentos e compatibilidade GN 1/1, integra-se em sistemas de buffet e carros de serviço.

Tabuleiro para Talheres GN 1/1 — Características Técnicas

Cor	Preto
Dimensões (CxLxA)	530x325x100mm
Peso Líquido	0,68 kg
Número de Compartimentos	4
Compatibilidade	GN 1/1

Aplicações Profissionais

Este tabuleiro é uma solução versátil para a organização de talheres em diversos ambientes profissionais. É ideal para restaurantes de cozinha tradicional e moderna, cantinas escolares, empresariais e hospitalares, bem como para serviços de catering e eventos. A sua compatibilidade com o formato GN 1/1 torna-o perfeito para buffets de hotéis, snack-bares e pastelarias com serviço de mesa, onde a eficiência e a higiene são cruciais.

Tabuleiro para Talheres — Principais Vantagens

Organização Eficiente: Os 4 compartimentos permitem uma separação clara e organizada dos diferentes tipos de talheres, otimizando o serviço.
Compatibilidade GN 1/1: Integra-se perfeitamente em equipamentos standard como carros de serviço, buffets e bancadas, facilitando a logística.
Durabilidade: Fabricado para resistir ao uso intensivo diário em ambientes profissionais, garantindo uma longa vida útil.
Higiene Simplificada: A superfície lisa e o material de fácil limpeza contribuem para a manutenção de elevados padrões de higiene.
Otimização do Espaço: O design compacto permite um armazenamento eficiente e um transporte prático, mesmo em espaços reduzidos.

Como este tabuleiro melhora a organização no meu estabelecimento?▼

Com 4 compartimentos distintos, este tabuleiro permite separar garfos, facas, colheres e outros talheres, facilitando a arrumação, o transporte e o acesso rápido durante o serviço, melhorando a eficiência operacional.

É compatível com outros equipamentos de serviço?▼

Sim, a sua compatibilidade com o formato GN 1/1 significa que se encaixa perfeitamente em carros de serviço, buffets, bancadas e outros equipamentos modulares que utilizam este padrão, garantindo versatilidade.

Qual a durabilidade esperada deste tabuleiro?▼

Este tabuleiro é fabricado com materiais resistentes, projetados para suportar o uso contínuo e as exigências de um ambiente de restauração profissional, assegurando uma vida útil prolongada com a manutenção adequada.

Como devo limpar e manter o tabuleiro?▼

A superfície lisa do tabuleiro permite uma limpeza fácil com água e detergente neutro. Recomenda-se a lavagem regular para manter a higiene e evitar a acumulação de resíduos, prolongando a sua condição.

Este tabuleiro é adequado para transporte de talheres?▼

Sim, o seu design robusto e a capacidade de organização dos talheres tornam-no ideal para o transporte seguro e eficiente entre a cozinha, a área de serviço ou o buffet, minimizando a desorganização.

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Marca	HENDI
Modelo	HE552315
EAN	8711369552315

Para que tipo de estabelecimentos é este tabuleiro de talheres GN 1/1 ideal?

Este tabuleiro é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos profissionais, desde snack-bares, cafés, restaurantes de bairro e cantinas a empresas de catering. A sua capacidade de organizar talheres de forma eficiente otimiza o serviço e a mise en place em ambientes com fluxo constante.

Quais são as dimensões exatas deste tabuleiro e como se integra em sistemas existentes?

O tabuleiro tem dimensões de 530x325x100mm, correspondendo ao padrão Gastronorm GN 1/1. Esta conformidade assegura que se encaixa perfeitamente em carrinhos de serviço, expositores de buffet, banho-marias ou armários de arrumação que usem o mesmo standard, facilitando a logística interna.

Como se realiza a limpeza e manutenção deste tabuleiro para garantir a higiene?

A limpeza do tabuleiro é simples, podendo ser lavado manualmente com água morna e detergente neutro, ou em máquina de lavar louça profissional. O material deve ser resistente e de fácil higienização para cumprir com as normas de segurança alimentar.

Quantos talheres de cada tipo posso armazenar em cada compartimento?

A capacidade por compartimento pode variar dependendo do tamanho e tipo dos talheres (garfos, facas, colheres de sopa/chá). No entanto, os quatro compartimentos espaçosos permitem uma separação clara e acesso rápido, otimizando a reposição durante o serviço.

Este tabuleiro é adequado para utilização em buffets ou serviço de self-service?

Sim, o design GN 1/1 e os compartimentos facilitam a exposição organizada de talheres em buffets de hotelaria, cantinas e self-services. Permite que os clientes selecionem os talheres de forma higiénica e que o staff reponha o stock facilmente e sem interrupções no serviço.

Introdução

O planeamento da mise en place e a gestão do fluxo de talheres são críticos para a eficiência em qualquer cozinha profissional, especialmente durante o rush do almoço ou jantar. Este tabuleiro para talheres HE552315, com as suas dimensões GN 1/1 (530x325x100mm) e quatro compartimentos, é um elemento fundamental na organização e transporte. A sua compatibilidade modular assegura uma integração fluida no ciclo de produção, desde a lavagem ao serviço, otimizando a disponibilidade e apresentação dos utensílios.

Estabelecimento de baixo-médio volume: Snack-bar ou café com serviço de refeições.

Permite organizar talheres limpos no balcão de forma acessível e higiénica. Agiliza o atendimento e a reposição durante os períodos de maior afluência.

Restaurante de volume médio (40-80 covers).

Utilizado na área de empratamento ou no pass para pré-organizar os talheres por tipo. Facilita o trabalho da equipa de sala, garantindo que os talheres corretos estão sempre à mão para cada mesa.

Operação de grande volume: Cantina empresarial ou de hospital.

Serve para o transporte eficiente de grandes quantidades de talheres lavados desde a copa até à linha de distribuição. Otimiza a logística interna, garantindo a reposição contínua nos pontos de serviço.

Especialidade: Pastelaria com serviço de cafetaria e refeições ligeiras.

Ajuda a manter a ordem na área de self-service ou no balcão, permitindo que os clientes ou funcionários se sirvam de forma rápida e organizada. Reduz a desorganização e melhora a perceção de higiene do espaço.

Dicas Profissionais

Durante o serviço, posicione o tabuleiro HE552315 em pontos estratégicos da sala ou balcão de serviço para rápida reposição, minimizando o tempo de espera do cliente.
Lave o tabuleiro diariamente com água quente e detergente neutro, assegurando a remoção de resíduos e a desinfeção regular para cumprir as normas HACCP.
Utilize múltiplos tabuleiros HE552315: um para talheres limpos, um para sujos na copa, e outro para transporte, otimizando o ciclo de lavagem e reposição.

Perfiis Alvos

Responsável de Sala/Chefe de Turno — Garante que a equipa de serviço tem os talheres organizados e facilmente acessíveis, minimizando atrasos e melhorando a experiência do cliente.
Cozinheiro de Linha/Empratador — Utiliza o tabuleiro para ter os talheres necessários sempre à mão na bancada, agilizando o processo de finalização dos pratos e mantendo a estação de trabalho organizada.
Operador de Copa/Estafeta — Depende da robustez e modularidade do tabuleiro para transportar grandes volumes de talheres limpos e sujos de forma segura e eficiente entre as diferentes áreas do estabelecimento.