Características Técnicas:
Fritadeira eléctrica com 1 tanque, tanques de 350 mm e 2 de 700 mm de largura.
Tanque de tracção profunda e grande zona fria, que impede que os resíduos de fritura entrem em contacto com o óleo quente, preservando-o por mais tempo.
Aquecimento por meio de elementos de aquecimento blindados, que podem ser levantados para facilitar a limpeza do tanque.
Controlo da temperatura por meio de termóstatos de trabalho e de segurança.
Com grelha de filtragem, torneira de drenagem e torneira de descarga.
Superfície com jante anti-sobrefluxo.
Capacidade do tanque de 8 litros cada tanque.
Elementos de aquecimento eleváveis.
Tanques embutidos e grande zona fria.
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