Dados Técnicos

Capacidade do tanque: 8

Potência do queimador kw: 1 x 7,4

Potência kW: 7,4

Dimensões do tanque: 250×340

Dimensões:400x650x270h mm

Peso unitário líquido: 30 kg

Características Técnicas

A gama de fritadeiras SMART 650 é composta por modelos com um ou dois tanques, com aquecimento eléctrico, disponíveis em versão de mesa

A bancada é fabricada em aço AISI 304 18/10 com 1 mm de espessura

Os tanques de aço inox AISI 304 18/10 prensado com cantos arredondados são fixados com soldagem contínua para facilitar as operações de limpeza e higienização

A zona fria com dimensões adequadas permite que a qualidade do óleo se mantenha inalterada por mais tempo e que os resíduos derivados da fritura sejam removidos com mais facilidade

Todos os modelos possuem termostato de segurança e regulação termostática da temperatura do óleo (90-185 °C) para manter sua temperatura dentro dos parâmetros de segurança

Grande área frontal para maior facilidade de uso e limpeza

Versões com aquecimento a gás com queimador no tanque: queimador em aço inoxidável de altíssimo rendimento com chama horizontal, regulação de temperatura termostática (90-185 °C) com válvula de segurança e termopar, acendimento automático com queimador piloto e dispositivo piezoelétrico

Versões com aquecimento elétrico: resistências elétricas blindadas em aço inox AISI 304 internas ao tanque, facilmente dobráveis para limpeza completa, regulagem termostática