Características técnicas
– Forno inovador que se destaca pela sua versatilidade. É adequado para cozer pizzas e pão graças à altura da câmara interna de 18 cm. optimizada para a utilização de tabuleiros de 60×40 cm.
– Fabricado em Itália por um fabricante de prestígio que fabrica exclusivamente máquinas para pizzarias.
– Fabricado em aço inoxidável e estrutura em chapa envernizada.
– Temperatura máxima de 450°C.
– Painel de controlo eletromecânico integrado no lado direito.
– Porta de visualização em vidro com abertura articulada.
– Superfície de cozedura em material refratário de alta qualidade.
– Isolamento em lã de rocha de alta densidade.
– Elementos de aquecimento blindados.
– Controlo independente da temperatura do chão e do teto.
– Equipado com termómetro e luz interior.
– Todos os fornos podem ser fornecidos com tensão de 230V.
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