Cutter vertical R15 SV

. Tampa estanque em policarbonato transparente de grande visão para controlo permanente da preparação
. Com bloco de motor assíncrono e função impluso
. Com dispositivo R-VAC que permite trabalhar em vácuo, de modo a obter resultados de qualidade (bomba de vácuo opcional)
. Cuba em aço inox de 15lts com pega
. Dotada com lâmina de 3 facas lisas
. Quantidades trabalhadas por operação: 3 a 9kg/h
. Número de refeições por serviço: 50 a 250
. Velocidade: 1500 e 3000rpm
. Peso bruto: 60,3kg
. Potência elétrica: 3000W – 400V/50Hz
. Dimensões externas: 370x615x680mm