Cortador de Carne/Fiambeira Profissional Vertical – CVC-350

Características Técnicas:

Modelo CV-350: Cortador especialmente concebido para cortar salsichas grandes, presuntos crus, etc.

Modelo CVC-350: Cortador especialmente concebido para cortar carne fresca.

Fabricado em liga especial de alumínio anodizado, brilhante, higiénico e antioxidante.

Prato com duplo deslocamento e braço especial para um apoio perfeito das salsichas de grandes dimensões.

No modelo CVC-350, placa gigante com deslocamento duplo e braço para segurar a carne com pressão manual.

Carro deslizante e silencioso montado em buchas autolubrificantes e rolamentos de esferas.

Afiador fácil de usar que simplifica o trabalho do utilizador, uma vez que garante sempre um corte perfeito dos produtos.

Interruptor on-off com relé que não permite, em caso de falha de energia, o funcionamento da máquina sem a reiniciar.

Transmissão por correia com motor monofásico, potente e silencioso.

Lâmina de aço especial endurecido, cromado e afiado para uma longa vida útil.

Espessura de corte de 0 a 14 mm com mecanismo especial operado por uma pega graduada. A tampa do carro e da lâmina pode ser removida desaparafusando uma simples roda manual.

Estão equipados com um anel protector fixo que protege o fio de corte da lâmina para segurança activa em caso de limpeza e manutenção dos cortadores.

Mecanismo de bloqueio do movimento da carruagem e da vela.

As protecções na placa e na pega permitem que a operação de corte seja realizada com toda a tranquilidade e segurança.

Protecção na parte inferior da máquina.