Circulador térmico sous vide de alta precisão com controlo de temperatura.
Interface com ecrã táctil de 4 polegadas.
Concebido para se adaptar a qualquer recipiente de cozedura redondo ou plano com uma profundidade mínima de 16,5 cm através de uma braçadeira.
Melhores desempenhos até 80 litros.
Temperatura de funcionamento de 5°C a 99°C, precisão de 0,07°C.
O temporizador pode ser definido entre 1 minuto e 99 horas.
Gestão de vários dispositivos a partir da aplicação.
Oferece uma estabilidade de temperatura excepcional.
O dispositivo de protecção de baixo nível de água desliga o sous vide em caso de utilização acidental sem água.
Bomba de circulação para eliminar pontos frios e quentes.
Sensor de temperatura para evitar sobrecarga e sobreaquecimento.
IPX7, resistente a salpicos e submersão acidental.
Aplicação:
Controlo preciso da temperatura em qualquer lugar.
Uma colecção de mais de 600 receitas.
A nossa calculadora Sous Vide: Fizemos todos os testes e pesquisas por si, o que significa que não precisa de procurar mais informações na Internet.
Memória de receitas: Guarde os seus próprios tempos e temperaturas.
Histórico de cozedura: Para um maior controlo HACCP, guarde os seus últimos 10 tempos e temperaturas.
Cozinhar com vários dispositivos: controle vários dispositivos de cocção a partir de uma única aplicação.
Notificações para confirmar quando a água está à temperatura e os alimentos estão cozinhados.
Tempo de cozedura completo, não se preocupe, a aplicação manterá os alimentos à temperatura ideal para serem guardados.
Devido a um volume logístico elevado a nível nacional, poderão verificar-se atrasos nas entregas. Agradecemos a vossa compreensão.
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