Ferramenta moderna e eficaz para melhorar a carne, as lâminas verticais intercaladas reduzem o comprimento das fibras da carne.
Amacia perfeitamente a carne, amolecendo o tecido e achatando a carne ao mesmo tempo.
O tempo de marinada pode ser reduzido em até 25%, porque a área de superfície da carne aumenta significativamente.
Durante a fritura, a perfuração subtil permite a penetração dos molhos derramados sobre a carne.
Molas macias, utilização mais fácil, melhor resultado.
Devido a um volume logístico elevado a nível nacional, poderão verificar-se atrasos nas entregas. Agradecemos a vossa compreensão.
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