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Bloco de ementa, 185x245mm

Bloco de ementa, 185x245mm

HENDI
O preço original era: 2,95 €.O preço atual é: 2,51 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 185x245mm Peso Líquido: 0,16kg.
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Armário Refrigerado Profissional 400 L SRK500

Armário Refrigerado Profissional 400 L SRK500

O preço original era: 1.915,00 €.O preço atual é: 950,00 €. + IVA
Especificações Técnicas: Faixa de temperatura: +2°C / +8°C Sistema de refrigeração: Estático Descongelamento: Automático Alimentação elétrica: 230V / 1 fase / 50Hz Potência elétrica: 180W Refrigerante: R290 Dimensões (AxLxP): 2060 x 680 x 700 mm
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Carro caldeiro 40 l

Carro caldeiro 40 l

Sammic
O preço original era: 500,00 €.O preço atual é: 390,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade: 40 L

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Fogão a gás 6 bocas L 99

Fogão a gás 6 bocas L 99

CASSELIN
O preço original era: 2.679,00 €.O preço atual é: 2.009,25 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 6 termóstatos reguláveis de 6 níveis - Queimadores em latão - Potência: 6 x 4 500 W gás - Dimensões: L 988 x P 609 x A 448 mm - Peso: 33 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Recipiente Vac-Norm 1/3 de 100

Recipiente Vac-Norm 1/3 de 100

Sammic
O preço original era: 67,00 €.O preço atual é: 52,26 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 1/3

Capacidade: 3,5L l

espesor: 1.2 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 176 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 100 mm

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Marmita indireta elétrica 150L - VS9080PEI50 (L900)

Marmita indireta elétrica 150L – VS9080PEI50 (L900)

Virtus
O preço original era: 8.289,00 €.O preço atual é: 6.465,42 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 e fundo da cuba em aço inoxidável anti corrosivo AISI 316 . Pés reguláveis em altura . Cuba de aquecimento indireto com capacidade de 150lts. . Isolamento térmico obtido por painéis de alta espessura . Enchimento da cuba através de torneira giratória . Controlo de pressão por meio de válvula de segurança e manômetro analógico . Controlo de volume da água na cuba exterior por nivel de torneiras . Resistências elétricas blindadas “Incoloy-800”, controladas por termostato eletromecânico . Ajuste de temperatura por termostato e interruptor Min / Max . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 167kg . Potência gás: 21,3kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x900x870mm
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Tampa Gastronorm com abertura para sonda de sous-vide, GN 1/1, Transparente, 530x325mm

Tampa Gastronorm com abertura para sonda de sous-vide, GN 1/1, Transparente, 530x325mm

HENDI
O preço original era: 23,35 €.O preço atual é: 19,85 €. + IVA
Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 530x325mm Peso Líquido: 0,49kg.
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Carrinho duplo - 30 x GN 1/1, 740x550x(H)1730mm

Carrinho duplo – 30 x GN 1/1, 740x550x(H)1730mm

HENDI
O preço original era: 467,35 €.O preço atual é: 397,25 €. + IVA
Dimensões aprox: 740X550X1730mm Peso Líq.: 31,66 Kg.
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Pedra de afiar japonesa 185x65x(H)30mm

Pedra de afiar japonesa 185x65x(H)30mm

HENDI
O preço original era: 42,85 €.O preço atual é: 36,42 €. + IVA
A pedra de afiar japonesa by Naniwa é um produto que pode manter as facas da sua cozinha afiadas como novas. A pedra de afiar tem dois lados e combina 2 placas com 2 grãos diferentes. Escolha entre dois modelos com tamanhos de grão diferentes. Vários níveis de grão numa só pedra. Controlo total do processo de afiação. Traz uma caixa. Não é necessária manutenção especial. Dimensões aproximadas: 185x65x30mm Peso Líquido: 0,91kg.
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Travessa Molho Mini Preto

Travessa Molho Mini Preto

LACOR
O preço original era: 4,10 €.O preço atual é: 3,07 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 9 x 7 x 3cm

Material: Melamina

Cor: Preto

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Máquina de fazer crepes eléctrica 3KW 450x490x220h mm

Máquina de fazer crepes eléctrica 3KW 450x490x220h mm

CLIMA
O preço original era: 263,00 €.O preço atual é: 197,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Temperatura: 50 / 300 (°C) - Potência: 3,0 kW - Placa de cozedura: 400 (Ø) mm - Dimensão exterior: 450x480x230 (LxPxA) mm
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Fogão a gás com armário 6 queimadores 2X8+4

Fogão a gás com armário 6 queimadores 2X8+4,5+3×6 Kw Série 900 com dimensões 1200x900x900h mm

CLIMA
O preço original era: 3.396,00 €.O preço atual é: 2.547,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Fogos: 6

- Potência do fogo: 8+8+4,5+6+6+6+6 kW

- Potência do forno: -

- Potência total: 38,5 kW

- Dimensões: 1200x900x900 (LxPxA) mm

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Batedeira BE-10C 230/50-60/1

Batedeira BE-10C 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 2.883,00 €.O preço atual é: 2.248,74 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 10 l

Dimensões do caldeiro: 279 mm x 236 mm

Capacidade em farinha (60% água): 3 kg

Temporizador (min-max): 0' - 30'

Velocidade da derramenta: 96 - 289 rpm

Velocidade do planetário: 59 - 176 rpm

Potência Total: 750 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.4 A)

Plugue : EU (SCHUKO 2P+G)

Dimensões exteriores:

·Largura: 410 mm

·Profundidade: 523 mm

·Altura: 688 mm

Peso líquido: 44 kg

Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Arca Congeladora Porta vidro IC101SCEB LED

Arca Congeladora Porta vidro IC101SCEB LED

TEFCOLD
O preço original era: 745,00 €.O preço atual é: 536,40 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 450 x 450 x 490 mm

Dimensão externa (LxPxA): 570 x 570 x 885 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 680 x 700 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 40 / 37 kg

Volume bruto / líquido: 100 / 85 l

Consumo de energia: 1.29 kWh/24h

Potência de entrada: 80 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -24 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço pintado de branco

Classe climática: 5

Luz interior: Sim

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Manual

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 60 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 470 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 108 pçs

Rodas: 2 rodas giratórias duplas

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Faca Santoku, Recortes Granton, Preto, (L)310mm

Faca Santoku, Recortes Granton, Preto, (L)310mm

HENDI
O preço original era: 43,25 €.O preço atual é: 36,76 €. + IVA
Recortes Granton Cor material: Preto Todas as facas são de aço forjado por injeção de precisão a partir de uma única peça de aço inoxidável alemão de alto carbono. A liga especializada de aço cirúrgico Crómio-Molibdénio-Vanádio x50CrMoV15 garante as seguintes características: lâmina muito afiada, gume de corte muito duradouro, gume facilmente afiável, elevada resistência a manchas. São necessários cerca de 50 passos de fabrico importantes para produzir cada uma destas facas. O "saber fazer" tradicional e a maquinaria de precisão prosseguem as operações de retificação e polimento até que o gume final seja aplicado no ângulo de lâmina mais adequado. O cabo combina equilíbrio, segurança, aderência e controlo com um visual exclusivo. Cada faca é fornecida individualmente numa embalagem de apresentação em PET. Dimensões aproximadas: 310x20x50mm Peso Líquido: 0,202kg.
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Placa de indução WOK com controlo tátil

Placa de indução WOK com controlo tátil, bancada

Nts Japan
O preço original era: 825,00 €.O preço atual é: 577,50 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável com controlo tátil. Visor Led. Dupla proteção das placas eletrónicas. Fornecido com filtro de proteção do ventilador. Pés em alumínio.
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COLUNA PRETA MOD.300 P/CORTADORA MANUAL

Coluna Preta Mod.300 P/cortadora Manual

UDI
O preço original era: 1.627,00 €.O preço atual é: 1.220,25 €. + IVA
COLUNA MOD.300 P/CORT.MANUAL
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Fecho Hermético Portafichas

Fecho Hermético Portafichas

LACOR
O preço original era: 2,80 €.O preço atual é: 2,10 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 7,0 x 2,0 x 1,0 cm

Peso: 5 g

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<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente liso Gastronorm 1,7 L, 325 x 354 mm – GN 2/3-20

EDENOX
O preço original era: 26,00 €.O preço atual é: 18,20 €. + IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 20

Capacidade (litros): 1,7

Tamanho (mm): 325 x 354 mm

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Cobertura de proteção, Aquecedor de sala 272411, 580x580x(H)1460mm

Cobertura de proteção, Aquecedor de sala 272411, 580x580x(H)1460mm

HENDI
O preço original era: 25,95 €.O preço atual é: 22,06 €. + IVA
Aquecedor de sala 272411 Dimensões aprox: 580X580X1460mm Peso Líq.: 0,42 Kg. Diâmetro produto: 580 mm
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FORNO GAS VAP DIRETO ICGT071E PROGR 7x1/1-400x600

Forno Gas Vap Direto Icgt071e Progr 7×1/1-400×600

UDI
O preço original era: 10.054,00 €.O preço atual é: 7.540,50 €. + IVA
Painel de comando electrónico com botão " Scroller" para confirmar opções. Com 95 programas de cozedura em modo auttomático, testados e armazenados, incluindo programas para reaquecer comida. Programável com capacidade de armazenar 99 programas em sequência automática (até 9 ciclos). Cozedura manual com três modos: Convecção(30ºC a 260ºC); Vapor (30ºC a 130ºC), combinada( 30ºC a 260ºC). Sistema (Clima), controle automático de humidade na camara de cozedura. Sistema alfanumérico LED de alta visibilidade HVS, para exibir temperaturas, Clima, tempo e temperatura ao centro (sonda opcional). Pré-aquecimento manual. 2 Velocidades do ventilador: velocidade reduzida, especial e intermitente. Iluminação da câmara de cozedura LED. Sistema automático de lavagem com 7 programas (opcional). Chuveiro manual com chuveiro externo (opcional). Atualização de sofwtare disponível por USB.
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LAVA MÃOS ELECTRÓNICO (ÁGUA MISTA)

Lava Mãos Electrónico (ÁGua Mista)

UDI
O preço original era: 742,00 €.O preço atual é: 556,50 €. + IVA
Lava mãos eletrónico, água fria e quente.
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Fabricador Maquina Gelo Fhc-20-w-18

Fabricador Maquina Gelo Fhc-20-w-18

EDENOX
O preço original era: 1.448,00 €.O preço atual é: 1.013,60 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 365 x 495 x 600

Cubos (gr): 18

Produção 24 h (Kg): 20

Nº Cubos: 1175

Cubos por ciclo (uni.): 24

Armazenamento (Kg): 6

Nº Cubos: 350

Condensação: Água

Potência (W): 500

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Cesto de inox UX-750 / LU-75

Cesto de inox UX-750 / LU-75

Sammic
O preço original era: 261,00 €.O preço atual é: 203,58 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões do cesto: 780 x 700 x 100 mm

Dimensões da grade: 113 x 77 mm

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MAQUINA LAVAR LOIÇA DE TUNEL RX 101E+ SEC.DR24

Maquina Lavar Loiça De Tunel Rx 101e+ Sec.dr24

UDI
O preço original era: 17.561,00 €.O preço atual é: 13.170,75 €. + IVA
Filtros de proteção cubas de aço inoxidável, facilmente removíveis sem desmontar os braços de lavagem, para coletar resíduos de alimentos e manter a água limpa Porta de parede dupla isolada e contrabalançada equipada com o sistema anti queda Sistema de transmissão de duas velocidades com embreagem embutida Autotimer para desativar o motor da unidade e todas as opções após um período de inatividade, permitindo conservar os consumos Economizadores de lavagem e enxaguamento. Eles permitem que a máquina funcione somente quando a cesta está na área dedicada, reduzindo a necessidade de água e energia Redutor de pressão que permite um consumo constante no enxaguamento graças à estabilização da pressão da rede. Secagem (4,5Kw) em linha ou ângulo com uma volta mecanizada de 90 ° que usa um poderoso jato de ar pré-aquecido que garante uma perfeita secagem dos pratos.
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MAQUINA MINIGEL 2 LK C/ ILUMINACAO E FECHADURA

Maquina Minigel 2 Lk C/ Iluminacao E Fechadura

UDI
O preço original era: 5.510,00 €.O preço atual é: 4.132,50 €. + IVA
Tecnicamente avançado, nascido das necessidades daqueles que querem satisfazer seus clientes com um sorvete de sobremesa. Compacto, projetado para fácil uso, com um design sóbrio e elegante que nasceu para ser notado e apresentar melhor o sorvete. Um produto exclusivo para os locais que desejam excelência.
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Cortadora-cutter CK-48V 230/50-60/1

Cortadora-cutter CK-48V 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 3.947,00 €.O preço atual é: 3.078,66 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência Total: 1500 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (10 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Como cortadora:

Produção hora: 200 kg - 650 kg

Dimensões boca (cortadora): 286 cm²

Diâmetro de disco: 205 mm

Velocidade cortadora: 300 rpm - 1000 rpm

Dimensões exteriores: 391 mm x 400 mm x 652 mm

Peso líquido (Cortadora): Peso líquido (Cortadora)

Como cutter:

Capacidade do caldeiro: 8 l

Velocidades cutter (posicões): 300 rpm - 3000 rpm

Dimensões exteriores:286 mm x 387 mm x 517 mm

Peso líquido (Cutter): 19 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Dispensador de molho neutro

Dispensador de molho neutro

CASSELIN
O preço original era: 289,00 €.O preço atual é: 231,20 €. + IVA
Aço inoxidável Recipiente GN 1/6 - 200 mm de profundidade Capacidade: 2,5 litros Uma dose: 20 mL Dimensões: L 166 x P 285 x A 330 mm Peso: 2,60 kg
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Raspador nervurado - VRASFTR

Raspador nervurado – VRASFTR

Virtus
O preço original era: 78,00 €.O preço atual é: 60,84 €. + IVA
. Raspador para placas de grelhar nervuradas . Peso bruto: 0,8kg
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Amaciador de Carne Inox 18/10

Amaciador de Carne Inox 18/10

LACOR
O preço original era: 38,70 €.O preço atual é: 29,03 €. + IVA

Características Técnicas:

Material: Inox

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Gerador de vapor com ferro de passar

Gerador de vapor com ferro de passar

Magnus
O preço original era: 820,00 €.O preço atual é: 574,00 €. + IVA
Gerador de vapor dotado de ferro, válvula regulável, dupla válvula de segurança, termóstato de segurança em caso de avaria, sinalizador de falta de água e manómetro de pressão. Caldeira em aço inoxidável de 5 l.
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<p>Acessório para mesas refrigeradas Gastronorm.</p>

Acessório para mesas refrigeradas Gastronorm, 562mm – AGMG562

EDENOX
O preço original era: 22,00 €.O preço atual é: 15,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 562.

Família: Mesas Gastronorm.

Para modelos: MPG, MPGF, MNG, MPGP, MPGE

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