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Tampa Gastronorm, GN 1/4, Transparente, 265x162mm

Tampa Gastronorm, GN 1/4, Transparente, 265x162mm

HENDI

+ IVA

Cor material: Transparente Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente. Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C. Dimensões aproximadas: 265x162mm Peso Líquido: 0,15kg.

Tacho para molhos - com tampa, 0,8L, ø140x(H)150mm

Tacho para molhos – com tampa, 0,8L, ø140x(H)150mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aproximadas: 180x140x150mm Peso Líquido: 0,45kg. Diâmetro produto: 140mm

Faca para ostras reta, (L)160mm

Faca para ostras reta, (L)160mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aproximadas: 160x35x55mm Peso Líquido: 0,061kg.

Frigideira Basculante a gás - FD7N050F (L700)

Frigideira Basculante a gás – FD7N050F (L700)

Junex

+ IVA

. Construção em aço inox . Bica de água comandada por torneira . Válvula termostática de gás . Queimadores em aço inox resistentes . Regulação da temperatura entre 100°C -290°C . Basculamento manual . Superfície: 30dm2 . Cuba 50lts em aço inox e fundo em aço macio . Pés em aço inox, reguláveis em altura . Potência gás: 12kW . Peso bruto: 136kg . Dimensões externas: 800x730x900m

<p> Prateleiras plastificadas facilmente removíveis.</p>

Cesto Superior 450 x 427 x 193mm – CSA451

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 450 x 427 x 193.

Família: ANS-451, ANS-401-C, ANS-451-I.

Para modelos: Cesto Superior.

Tampa Gastronorm, GN 1/6, Transparente, 176x162mm

Tampa Gastronorm, GN 1/6, Transparente, 176x162mm

HENDI

+ IVA

Cor material: Transparente Dimensões aproximadas: 176x162mm Peso Líquido: 0,05kg.

Balança 5 kg Retro White

Balança 5 kg Retro White

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Tigela de aço inoxidável desmontável, fácil de limpar (2 L)

Unidades de peso: Kg/grama

Capacidade máxima de 5 Kg

Precisão 20 g

<p> Dispensador automático de gel líquido de parede que funciona com sensor de deteção. Este modelo permite uma dispensa do gel sem contacto com o dispensador.

Dispensadores automático de gel de parede – DGA-I

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 202 x 134 x 415

Descrição: Distribuidor automático de gel de parede

Acabamento: Aço inoxidável

Suporte com rodas para caixote do lixo redondo,adapta-se a 691403, ø400x(H)165mm

Suporte com rodas para caixote do lixo redondo,adapta-se a 691403, ø400x(H)165mm

AmerBox

+ IVA

Suporte com rodas para caixote do lixo redondo,adapta-se a 691403, ø400x(H)165mm

Grelhador Salamandra SG-452 230/50-60/1

Grelhador Salamandra SG-452 230/50-60/1

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Área de cozedura: 440 mm x 320 mm Área de cozedura - altura: 70-200 mm Potência Total: 2800 W Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ Plugue: EU Dimensões exteriores: ·Largura: 475 mm ·Profundidade: 510 mm ·Altura: 530 mm Peso líquido: 28 kg

Arrefecedor de latas CC45

Arrefecedor de latas CC45

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 375 x 375 x 470 mm

Dimensão externa (LxPxA): 457 x 457 x 830 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 480 x 480 x 850 mm

Peso bruto / líquido: 25 / 22 kg

Volume bruto / líquido: 53 / 50 l

Consumo de energia: 0.7 kWh/24h

Potência de entrada: 76 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +12 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Aço revestido a pó

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 40 g

Termómetro: Não

Classe de energia: B

Máx Ambiente: 30°C 55% RH

Consumo anual de energia: 256 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 250 pçs

Rodas: 4 rodízios giratórios, 1 bloqueável

Latas 330 ml: 44 pçs

Latas 500 ml: 22 pçs

Garrafas 330 ml: 22 pçs

Garrafas PET 500 ml: 20 pçs

Expositor de buffet - Nena

Expositor de buffet – Nena

CASSELIN

+ IVA

Suporte em aço pintado com epóxi preto Placa em aço inoxidável 1 prato de porcelana L 530 x P 325 x A 13 mm 4 ramequins de porcelana L 110 x P 110 x A 85 mm Dimensões: L 556 x P 450 x A 312 mm Peso: 8,40 kg > Montagem fácil > Adequado para placa eutéctica GN 1/1

Cesto para servir preto, 295x220x(H)60mm

Cesto para servir preto, 295x220x(H)60mm

HENDI

+ IVA

Mais informações em breve. Ainda não está pronto para as traduções. Dimensões aproximadas: 295x220x60mm Peso Líquido: 0,17kg.

BOLSA LISA 500x700 (100 PEÇAS)

Bolsa Lisa 500×700 (100 Peças)

UDI

+ IVA

Bolsas para embalamento de alimentos a vácuo.

AMASSADEIRA ESPIRAL 18/S 2 VEL 400V CE

Amassadeira Espiral 18/s 2 Vel 400v Ce

UDI

+ IVA

"Máquina que produz diferentes tipos de massa, especialmente indicada para massa macia, como pão e pizza. Estrutura alinhada com tinta à prova de riscos - peças em contato com alimentos (cuba, espiral e amassador) feitas de aço inoxidável - micro interruptor de segurança na tampa da cuba - tampa de policarbonato defumado padrão com levantamento manual. Cuba fixa; 2 velocidades

Lote de 4 Detergente para fritadeira 5 L

Lote de 4 Detergente para fritadeira 5 L

CASSELIN

+ IVA

Lote de 4 Detergente para fritadeira 5 L

Forno de convecção elétrico BLACK MASK Gastronomia 5 tabuleiros GN1/1

Forno de convecção elétrico BLACK MASK Gastronomia 5 tabuleiros GN1/1

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz

- Potência: 7,8 kW

- Temperatura: 30 - 270 (°C)

- Refeições: 75 - 100

- Capacidade do tabuleiro: 5 pcs. GN1/1

- Peso: 78,4 kg

- Dimensões: 730x849x700 (LxPxA) mm

Base refrigerada para linha queima com 3 gavetões

Base refrigerada para linha queima com 3 gavetões, 121 l

Magnus

+ IVA

Bancadas especialmente concebidas para serem utilizadas como base refrigerada para equipamentos da linha de queima 700. A altura de 600 mm permite que o plano de trabalho dos equipamentos esteja entre 850 mm e 900 mm. Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Isolamento de poliuretano injetado, sem CFC, com uma densidade de 40 Kg/m3. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Fundo com orifício para o escoamento de água. Evaporação automática da água da condensação. Unidade condensadora hermética com condensador ventilado. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Visor digital para o controlo eletrónico da temperatura e descongelação. Temperatura de trabalho: -2 / + 8 ºC. Frio ventilado Aba de 100 mm. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência.

Máquina de Lavar Loiça AX-100 400/50/3N DD

Máquina de Lavar Loiça AX-100 400/50/3N DD

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 3

Duração ciclo(s): 120 / 180 / 210"

Produção cestos / hora: 30 / 24 / 17

·Capacidade do caldeirão: 8 l

·Capacidade da cuba: 25 l

·Consumo água/ciclo: 3 l

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,23 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência:

·Potência da bomba: 750 W / 1 Hp

·Potência cuba: 2500 W

·Potência da caldeira: 6000 W

·Potência total: 6700 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (12.5 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:648 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 756 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2000 mm / 1508 mm

Temperatura de lavagem: 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 85ºC

Peso líquido: 102 kg

Cutter vertical R15 V.V.

Cutter vertical R15 V.V.

Robot Coupe

+ IVA

. Tampa estanque em policarbonato transparente de grande visão para controlo permanente da preparação . Com bloco de motor assíncrono e função impluso . Função R-Mix que permite misturar em velocidade variável de 60 a 500rpm em rotação inversa . Cuba em aço inox de 15lts com pega . Dotada com lâmina de 3 facas lisas . Quantidades trabalhadas por operação: 3 a 9kg/h . Número de refeições por serviço: 50 a 250 . Velocidade variável: 300 a 3500rpm . Peso bruto: 57,9kg . Potência elétrica: 3000W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 370x615x680mm . Deve ser ligada a um disjuntor diferencial de tipo A

Candeeiro aquecedor elétrico de teto

Candeeiro aquecedor elétrico de teto

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Tensão: 220-240 V / 50-60 Hz

Potência: 2100 W

Lâmpadas: 2

Níveis de aquecimento: 3 (900/1200/2100W)

Comprimento da corrente: 1 m

Nível de proteção: IP44

Dimensões: 43 x 43 x 36 cm

Peso: 3,15 kg

Mesa Estufa central em aço inoxidável 700 de profundidade com porta deslizante em ambos os lados 1400x700x850h mm

Mesa Estufa central em aço inoxidável 700 de profundidade com porta deslizante em ambos os lados 1400x700x850h mm

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 1400x700x850 (LxPxA) mm

Vitrina refrigerada encastrada 185 L

Vitrina refrigerada encastrada 185 L

CASSELIN

+ IVA

- Vidros duplos - Vidro frontal plano - Frio ventilado - Descongelação automática - Iluminação LED - Porta de correr na traseira - Botão ligar/desligar - Temperatura de 2 °C a 8 °C - Capacidade: 186 litros - Fluido refrigerante: R290 - Classe climática: 4 - 3 grelhas reguláveis em altura e inclináveis - Dimensões das grelhas: L 815 x P 367 mm - Potência: 450 W / 230 V - Dimensões: L 874 x P 585 x A 887 mm - Peso: 80 kg

PASTEURIZADOR PROD E COZEDOR CREME RT51-A 15 LTS/H

Pasteurizador Prod E Cozedor Creme Rt51-a 15 Lts/h

UDI

+ IVA

PASTEURIZADOR PRODUTOR E COZEDOR CREME RT51-A 15 LTS/H

Máquina de Lavar Loiça UX-50SBCD 400/50/3N DD

Máquina de Lavar Loiça UX-50SBCD 400/50/3N DD

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 90 / 110 / 120 / 180 / 240"

Produção cestos / hora: 40 / 33 / 30 / 20 / 15

Temperatura de lavagem: 55ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 65ºC - 87ºC

Capacidade do caldeirão: 8 l

Capacidade da cuba: 14 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 2.5 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Potência:

Potência da bomba: 750 W / 1 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência da caldeira: 5000/3800/3000/2000 W

Potência total: 5700/4500/3700/2700 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (8.5 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:600 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 78 kg

Cozedor automático a vapor de 2 cubas de 223 L

Cozedor automático a vapor de 2 cubas de 223 L

FAGOR

+ IVA

Características Técnicas

-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.

Base 2 gavetas 33

Base 2 gavetas 33

CASSELIN

+ IVA

- Aço inoxidável - Dimensões: L 330 x P 510 x A 570 mm - Peso: 11,5 kg

Máquina de lavar louça de capota - controlador electrónico

Máquina de lavar louça de capota – controlador electrónico, 750x880x(H)1412mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aprox: 750X880X1412mm Peso Líq.: 105,5 Kg.

<p>Tampa de plástico para distribuidores de pratos com Ø máx. 340 mm</p>

Tampa de plástico para distribuidores de pratos com Ø máx. 280 mm

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 100 x 100 x 100

Ø Ajuste da placa: Tampa de plástico para distribuidores de pratos com Ø máx. 280 mm

Distribuidores de referência: CPC2-28 e CPC4-28

Fry Top elétrico placa nervurada - VS9040FTREVT (L900)

Fry Top elétrico placa nervurada – VS9040FTREVT (L900)

Virtus

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Placa de grelhar nervurada (335x700mm) . Furo redondo e gaveta extraível para drenagem de gorduras . Sinalizador luminoso de funcionamento . Aquecimento por resistências elétricas blindadas . Temperatura regulável e termostato de segurança . Temperatura uniforme em toda a superfície da placa de grelhar . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 67kg . Potência elétrica: 7,5kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x900x250mm

Fogão bancada elétrico 4PQ - VS9080PCERT (L900)

Fogão bancada elétrico 4PQ – VS9080PCERT (L900)

Virtus

+ IVA

. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . 4 Placas basculantes de aquecimento 4kW . Possibilidade de definir a temperatura por placa . Sinalizador luminoso que indica se placa está ligada . Peso bruto: 60kg . Potência elétrica: 16kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x900x250mm

Suporte para forno CFRPE2432

Suporte para forno CFRPE2432

CASSELIN

+ IVA

- Aço lacado preto - Dimensões: L 975 x P 815 x A 860 mm - Peso: 32 kg > Montagem fácil