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<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Central desmontada – MCD-247

EDENOX
O preço original era: 874,00 €.O preço atual é: 611,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2400 x 700 x 850

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<p>Estantes com estrutura de alumínio anodizado e prateleiras com grelhas de polietileno de qualidade alimentar.</p>

Prateleiras com Grelhas de Polietileno 600 x 400 – S-64

EDENOX
O preço original era: 43,00 €.O preço atual é: 30,10 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões: 600 x 400

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<p>Os modelos para recipientes Gastronorm estão equipados com 17 pares de guias soldados à estrutura de tubo quadrado

Carro Alto GN1/1, 17 niveis, 460 x 630 x 1720 – CGA-11

EDENOX
O preço original era: 805,00 €.O preço atual é: 563,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 460 x 630 x 1720

Para: GN 1/1

Níveis: 17

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Dispensador de molhos, 2,5L, Vermelho, 230x210x(H)327mm

Dispensador de molhos, 2,5L, Vermelho, 230x210x(H)327mm

HENDI
O preço original era: 28,55 €.O preço atual é: 24,27 €. + IVA
O dispensador de molho com bomba é uma solução de dosagem prática, perfeita para utilizar em snack bars, buffets, restaurantes e durante eventos de catering. Recipiente para molhos com escala de conteúdo integrada. Caixa ABS, recipiente de molho de polipropileno, tampa e bomba. Material totalmente isento de BPA. Não afeta o sabor ou o cheiro do seu conteúdo. Cor material: Vermelho Dimensões aproximadas: 230x210x250mm Peso Líquido: 0,8kg.
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MARMITA GAS AQUECIMENTO INDIRETO 150lt

Marmita Gas Aquecimento Indireto 150lt

UDI
O preço original era: 8.199,00 €.O preço atual é: 6.149,25 €. + IVA
Torneira para encher d'água e válvula de drenagem Aquecimento indireto com alta eficiência utilizando óleo térmico para manter a temperatura estável. Possui termostato de segurança, válvula de segurança para registro de gás e controle termostático. A temperatura operacional varia de 0 a 180°C.
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Cobertura Para Módulos 800 mm

Cobertura Para Módulos 800 mm 786X623X185H mm

CLIMA
O preço original era: 678,00 €.O preço atual é: 508,50 €. + IVA
COBERTURA PARA MÓDULOS 800 MM
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Cortador de Batatas Hasselback

Cortador de Batatas Hasselback

LACOR
O preço original era: 9,90 €.O preço atual é: 7,43 €. + IVA

Características Técnicas:

Prático cortador com dentes de aço inoxidável 18/10 de alta qualidade e com anti-corrosão

Cortador de legumes e cortador para preparar batatas Hasselback

Ideal para cortar em fatias qualquer tipo de alimento, como batata, cebola, tomate, pepino, cenoura e até mesmo carne e peixe

Alça de ABS anti-derrapante para uma aderência firme e espinhos que orientam a faca para um corte perfeito e uniforme

Inclui uma base para apoiar os alimentos a cortar

Fácil de limpar (máquina de lavar louça)

Medida: 18 x10 x 2,1 cm

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Armário panorâmico

Armário panorâmico refrigerado, 360 l – Branco

Magnus
O preço original era: 3.295,00 €.O preço atual é: 2.306,50 €. + IVA
Refrigeração ventilada. Classe T3 (testado a +25°C - 60 % de humidade). Regulação precisa e descongelamento automático através de termóstato eletrónico. Evaporador na zona superior. 6 níveis com 5 grelhas. Interior com luz LED. Paredes e porta com vidro duplo, fecho magnético e 4 rodas duplas.
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Recipiente Gastronorm 1/3 perfurado, GN 1/3, 2,5L, (H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/3 perfurado, GN 1/3, 2,5L, (H)65mm

HENDI
O preço original era: 19,45 €.O preço atual é: 16,53 €. + IVA
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x176x65mm Peso Líquido: 0,47kg.
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<p>Os modelos para recipientes Gastronorm estão equipados com 17 pares de guias soldados à estrutura de tubo quadrado

Carro Alto GN1/1, 17 niveis, 665 x 750 x 1720 – CGA-21

EDENOX
O preço original era: 850,00 €.O preço atual é: 595,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 665 x 750 x 1720

Para:GN 1/1 e GN 2/1

Níveis: 17

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Fogão a gás 4 bocas com forno elétrico ventilado GN 1/1 80

Fogão a gás 4 bocas com forno elétrico ventilado GN 1/1 80

CASSELIN
O preço original era: 3.749,00 €.O preço atual é: 2.811,75 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 4 queimadores em latão - Dimensões do forno: L 548 x P 360 x A 338 mm - Sistema de aquecimento ventilado - Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C - Potência: 3 x 6 000 W + 3 500 W gás + 3 100 W / 230 V - Dimensões: L 800 x P 700 x A 900 mm - Peso: 73 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Placa 32-R 8 mm UNGER

Placa 32-R 8 mm UNGER

Sammic
O preço original era: 64,00 €.O preço atual é: 49,92 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensão: 8 mm

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Vitrine de sushi refrigerada

Vitrine de sushi refrigerada, 6x GN1/3

Magnus
O preço original era: 1.475,00 €.O preço atual é: 1.032,50 €. + IVA
Gás refrigerante R600a. Cobertura exterior com perfil em alumínio anodizado. Construção do interior em aço inoxidável. Compressor com consensador ventilado. Controlo eletrónico da temperatura com visor digital. Base interior perfurado em aço inox preparada para receber os pratos sushi. Preparado para containers GN1/3, Alt.=40 mm. Portas de vidro deslizantes. Grupo localizado à esquerda do lado do operador. Equipado com iluminação led.
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Fiambreira Lâmina de 220 mm e potência de 210 W Alumínio anodizado e base

Fiambreira Lâmina de 220 mm e potência de 210 W Alumínio anodizado e base

CLIMA
O preço original era: 462,00 €.O preço atual é: 346,50 €. + IVA
CARACTERÍSTICAS DO CORTADOR MS-220:
  • Medidas: 410x400x350h mm
  • Diâmetro da lâmina: 220mm
  • Espessura de corte: 0-13 mm
  • Corte útil: 150 mm
  • Tensão: 220V
  • Potência: 210 W
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Suporte Forno Pizza PO-6+6W

Suporte Forno Pizza PO-6+6W

Sammic
O preço original era: 431,00 €.O preço atual é: 336,18 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões exteriores:

· Largura: 1305 mm

· Profundidade: 815 mm

· Altura: 860 mm

Peso líquido: 28 kg

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Armário frigorífico expositor duplo com display 0 / +10 ºC

Armário frigorífico expositor duplo com display 0 / +10 ºC, 1068 l

Magnus
O preço original era: 2.010,00 €.O preço atual é: 1.407,00 €. + IVA
Capacidade para 1400 latas de 330 ml ou 700 garrafas de 500 ml. Com termómetro digital, interior e display com iluminação, portas de vidro duplo deslizantes, 4 pés ajustáveis em altura, gás de refrigeração R-290, termóstato mecânico e refrigeração ventilada. Estrutura externa em cor branca e estrutura interna em ABS. Perfil da porta em cor cinza. 4 Prateleiras ajustáveis.
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Cozedor automático a vapor de 2 cubas de 223 L

Cozedor automático a vapor de 2 cubas de 223 L

FAGOR
O preço original era: 81.879,00 €.O preço atual é: 61.409,25 €. + IVA

Características Técnicas

-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.

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Tabuleiro para servir redondo, ø350x(H)22mm

Tabuleiro para servir redondo, ø350x(H)22mm

HENDI
O preço original era: 10,10 €.O preço atual é: 8,58 €. + IVA
Poliéster reforçado com fibra de vidro. Ideal para utilizações intensivas. Superfície em borracha antiderrapante, eficaz tanto húmido como seco. Antichoque, resistente a quebras. Dimensões aproximadas (alt): 22mm Peso Líquido: 0,58kg. Diâmetro produto: 350mm
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<p>Mesa com bancada com cuba embutida e orifício com aro de borracha para descarte de resíduos num balde de lixo sob a bancada (Balde não incluído

Mesa com cuba e orifício para descarte – FSBCO-186-D

EDENOX
O preço original era: 1.324,00 €.O preço atual é: 926,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1800 x 600 x 850

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Máquina de lavar loiça AX-100 400/50/3N

Máquina de lavar loiça AX-100 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 4.177,00 €.O preço atual é: 3.258,06 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 430 mm

Ciclos: 3

Duração ciclo(s): 120 / 180 / 210"

Produção cestos / hora: 30 / 24 / 17

·Capacidade do caldeirão: 8 l

·Capacidade da cuba: 25 l

·Consumo água/ciclo: 3 l

Consumo energético

Consumo água/ciclo (kWh): 0,26 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 1,07 kWh

Potência

·Potência da bomba: 750 W / 1 Hp

·Potência cuba: 2500 W

·Potência da caldeira: 6000 W

·Potência total: 6700 W

Alimentação eléctrica: 400 V / 50 Hz / 3N~ (12.5 A)

Dimensões exteriores

·Largura:650 mm (Largura com alça: 725 mm)

·Profundidade: 755 mm (Fundo com alça: 835 mm)

·Altura: 2000 mm / 1525 mm

Temperatura de lavagem: 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 85ºC

Peso líquido: 102 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

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Shaker Boston, 0,8L, Cobre, ø90mm

Shaker Boston, 0,8L, Cobre, ø90mm

Bar up
O preço original era: 14,25 €.O preço atual é: 12,11 €. + IVA
Fabricado em aço inoxidável. O copo com base ponderada. O Shaker Boston deve ser utilizado juntamente com o copo misturador Shaker Boston – disponível na oferta, vendido em separado (código: 593066).
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Tacho médio - sem tampa, 6L, ø240x(H)135mm

Tacho médio – sem tampa, 6L, ø240x(H)135mm

HENDI
O preço original era: 37,30 €.O preço atual é: 31,70 €. + IVA
Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 356x254x135mm Peso Líquido: 1,3kg. Diâmetro produto: 240mm
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Peladora de batatas em aço inoxidável 30 kg - trifásico

Peladora de batatas em aço inoxidável 30 kg – trifásico

Sammic
O preço original era: 5.490,00 €.O preço atual é: 3.843,00 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável. Revolvedores laterais com abrasivo de carboneto de silício (aprovado por NSF). Prato de alumínio abrasivo de carboneto de silício (aprovado NSF), facilmente desmontável para limpeza. Auto arrasto de resíduos no desaguamento. Eficiência energética devido à otimização do motor. Tampa transparente de policarbonato elevável, com fecho e dispositivo de segurança. Porta de alumínio com fecho hermético e dispositivo de segurança. Comando com proteção IP65. Melhora a fiabilidade contra humidade e salpicos de água. Sistema anti-retorno na entrada de água. PI-30: Entrada de água mediante electroválvula. Contacto auxiliar para uma electroválvula exterior. Temporizador 0-6 minutos e funcionamento contínuo. Suporte não incluído.
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MAQUINA F3 ELECTRONICA 3GR.230V C/BOMBA INCORP.

Maquina F3 Electronica 3gr.230v C/bomba Incorp.

UDI
O preço original era: 6.925,00 €.O preço atual é: 5.193,75 €. + IVA
Design inovador de linhas suaves, com painéis laterais de alumínio. Duas torneiras de vapor de grande potência direcionáveis, regulação automática da pressão da caldeira, com entrada de água automática. Todos os elementos metálicos da máquina na zona de serviço são fabricados em aço inoxidável da mais elevada qualidade, de fácil limpeza e alta resistência ao desgaste. Cor preta.
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Mesa reta de rolos MR-1100 (1100 x 630 x 850 mm)

Mesa reta de rolos MR-1100 (1100 x 630 x 850 mm)

Sammic
O preço original era: 1.484,00 €.O preço atual é: 1.157,52 €. + IVA

Características Técnicas:

Largura : 1100 mm

Profundidade : 630 mm

Altura : 850 mm

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Cozedor pasta profissional para massas 7 litros com 3 cestos 270X460X370h mm

Cozedor pasta profissional para massas 7 litros com 3 cestos 270X460X370h mm

CLIMA
O preço original era: 329,00 €.O preço atual é: 246,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 7 litros

- Temperatura: 30 - 110 (°C)

- Potência: 3,2 kW

- Tensão: 230 W

- Dimensões do cesto: 95x125x130 (LxPxA) mm

- Dimensões: 270x460x370 (LxPxA) mm

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Balança digital até 200 kg, 298x248x(H)37mm

Balança digital até 200 kg, 298x248x(H)37mm

HENDI
O preço original era: 116,35 €.O preço atual é: 98,90 €. + IVA
A balança digital até 200 kg é um dispositivo de medição de alta classe e precisão com ecrã LCD. Dimensões aprox: 298X248X37mm Peso Líq.: 1,58 Kg.
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GERADOR DE VAPOR ALFA 20 CALDEIRA 2L + FERRO

Gerador De Vapor Alfa 20 Caldeira 2l + Ferro

UDI
O preço original era: 436,00 €.O preço atual é: 327,00 €. + IVA
Todos os geradores de vapor tem aplicação de importantes princípios técnicos: a caldeira de cobre, com resistência externa, tem a dupla vantagem de não se desgastar e passar rapidamente eletricidade que economiza pressão; a caldeira pode ser completamente esvaziada para limpeza completa; instrumentos precisos, como: termostato, válvula solenóide a vapor e controle da válvula de pressão máxima funcionamento automaticamente perfeito, garantindo a máxima segurança.
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Fervedor de bebidas, 25L, 230V/2500W, 442x426x(H)491mm

Fervedor de bebidas, 25L, 230V/2500W, 442x426x(H)491mm

HENDI
O preço original era: 146,25 €.O preço atual é: 124,31 €. + IVA
Dimensões aprox: 447X441X485mm Peso Líq.: 4,43 Kg.
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Enrolador Extensivel 15 Metros

Enrolador Extensivel 15 Metros

EDENOX
O preço original era: 845,00 €.O preço atual é: 591,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Comprimento máximo da mangueira (mm): mangueira extensível de 15 metros com pistola

Raio de trabalho: Base fixa e mangueira totalmente flexível

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<p>Mesa especialmente projetada para estabelecimentos com terraços.</p>

Mesa para Terraço 2 portas – MT-1045 CP

EDENOX
O preço original era: 1.424,00 €.O preço atual é: 996,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1000 x 450 x 1192

Nº de porta: 2

Nº de gavetas: 2

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TABULEIRO INOX GN2/3-65

Tabuleiro Inox Gn2/3-65

UDI
O preço original era: 30,00 €.O preço atual é: 22,50 €. + IVA
TAB.ACO INOX (ART1120) 2/3-65
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