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MESA GASTRO CONS.MGV410 GN1/1 - 4 P.VID. E ILUM.

Mesa Gastro Cons.mgv410 Gn1/1 – 4 P.vid. E Ilum.

UDI
O preço original era: 3.587,00 €.O preço atual é: 2.690,25 €. + IVA
Interior e exterior em aço inoxidável Compressor hermético ventilado Isolamento em poliuretano injectado Termostato electrónico digital Portas com dispositivo automático de fecho.
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Placa de grelhar em ferro fundido 30

Placa de grelhar em ferro fundido 30

CASSELIN
O preço original era: 529,00 €.O preço atual é: 461,75 €. + IVA
Aço inoxidável AISI 304 Termóstato regulável de 50 °C a 300 °C Placa lisa em ferro fundido Dimensões da placa: L 320 x P 480 mm Espessura da placa: 10 mm Gaveta de recuperação dos líquidos de cozedura Potência: 3000 W / 230 V Dimensões: L 330 x P 540 x A 220 mm Peso: 23,7 kg
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Regulador de pressão 37mBar, xx(H)mm

Regulador de pressão 37mBar, xx(H)mm

HENDI
O preço original era: 24,50 €.O preço atual é: 20,83 €. + IVA
Peso Líq.: 0,19 Kg.
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Prancha enchimento SE/SU-800 LL

Prancha enchimento SE/SU-800 LL

Sammic
O preço original era: 179,00 €.O preço atual é: 139,62 €. + IVA

Características Técnicas:

Material: Polietileno

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Máquina de Lavar Loiça SRC-3300DEV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300DEV 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 23.662,00 €.O preço atual é: 18.456,36 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 122 / 183

·Produção pratos/hora: 2196 / 3294

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Extractor de vapores:

·Diâmetro saída ev: 176 mm

·Potência extractor de vapores: 750 Hp / 550 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (45 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Potência:

·Potência total instalada: 30430 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 2300 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1845 mm

Peso líquido:: 400 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Tacho médio – com tampa, 10L, ø280x(H)170mm

Tacho médio – com tampa, 10L, ø280x(H)170mm

HENDI
O preço original era: 94,25 €.O preço atual é: 80,11 €. + IVA
O fundo espesso em forma de sanduíche (aço inoxidável/alumínio/aço inoxidável) combina as propriedades de propagação de calor do alumínio, com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço inoxidável, tornando as panelas adequadas para utilização em fogões de indução. Fundo formado por colagem de alto impacto, o que faz com que toda a superfície das camadas seja soldada de forma perfeita. Pegas sólidas: o calor das panelas não é transferido para as pegas graças à sua forma inteligente de montagem. As frigideiras são resistentes a ácidos e fáceis de limpar. Dimensões aproximadas: 405x300x170mm Peso Líquido: 2,767kg. Diâmetro produto: 280mm
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Acessórios Cutter vertical R60

Acessórios Cutter vertical R23

Robot Coupe
O preço original era: 160,00 €.O preço atual é: 148,80 €. + IVA
. Lâmina serrilhada
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Grelhador a gás vertical de 7 espetos 7ASG

Grelhador a gás vertical de 7 espetos 7ASG

ARILEX
O preço original era: 3.498,00 €.O preço atual é: 2.623,50 €. + IVA

Dados Técnicos

Capacidade da espada: 7 (não incluída).

Capacidade de frango: 28-42.

Queimadores: 7.

Potência total: 49 kW

Dimensões: 1160x450x1775h mm

Peso unitário líquido: 150 kg

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Sifão para natas 0,95L, ø95x(H)320mm

Sifão para natas 0,95L, ø95x(H)320mm

HENDI
O preço original era: 45,45 €.O preço atual é: 38,63 €. + IVA
Dimensões aproximadas (alt): 320mm Peso Líquido: 0,98kg. Diâmetro produto: 95mm
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Fiambreira GAE-300 230/50/1

Fiambreira GAE-300 230/50/1

Sammic
O preço original era: 5.610,00 €.O preço atual é: 4.375,80 €. + IVA

Características Técnicas:

Diâmetro de lâmina:. 300 mm

Capacidade corte:

·Corte quadrado: 190 mm x 190 mm

·Corte redondo: 215 mm

·Corte rectângulo: 250 mm x 190 mm

Espessura corte: 0 mm - 14 mm

Velocidade de lâmina: 270 rpm

Fatias por minuto:36-106

Percurso do carro: 310 mm

Potência Total: 400 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~

Plugue: EU

Dimensões exteriores:

·Largura: 690 mm

·Profundidade: 540 mm

·Altura: 600 mm

Peso líquido: 50 kg

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Mesa pre-lavagem direita MPD-1500 para AX/UX/SRC (1500 x 750 x 850 mm)

Mesa pre-lavagem direita MPD-1500 para AX/UX/SRC (1500 x 750 x 850 mm)

Sammic
O preço original era: 1.568,00 €.O preço atual é: 1.223,04 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões cuba::

dimensões cuba - largura: 400x400 mm

dimensões cuba - profundidade: 300 mm

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Fatiador de trufas, 220x85mm

Fatiador de trufas, 220x85mm

HENDI
O preço original era: 31,85 €.O preço atual é: 27,07 €. + IVA
O cortador de trufas é uma ferramenta indispensável em qualquer cozinha profissional. O cortador foi concebido para cortar fatias perfeitamente finas de trufas ou outros cogumelos. A sua lâmina ajustável, pode também ser utilizada para fatiar e ralar legumes, queijo e chocolate. Lâmina de aço inoxidável – dureza de 55HRC Espessura de corte ajustável com um parafuso de 0,2 a 3mm. Perfeito para fatias de trufas finas e uniformes. Leve mas durável. Dimensões aproximadas: 220x85mm Peso Líquido: 0,09kg.
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Tabuleiro para servir redondo, ø500x(H)22mm

Tabuleiro para servir redondo, ø500x(H)22mm

HENDI
O preço original era: 22,75 €.O preço atual é: 19,34 €. + IVA
Poliéster reforçado com fibra de vidro. Ideal para utilizações intensivas. Superfície em borracha antiderrapante, eficaz tanto húmido como seco. Antichoque, resistente a quebras. Dimensões aproximadas (alt): 22mm Peso Líquido: 1,26kg. Diâmetro produto: 500mm
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Tabuleiro perfurado GN 2/3 - com 4 bordas, GN 2/3, 354x325x(H)10mm

Tabuleiro perfurado GN 2/3 – com 4 bordas, GN 2/3, 354x325x(H)10mm

HENDI
O preço original era: 27,95 €.O preço atual é: 23,76 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 354x325x10mm Peso Líquido: 0,38kg.
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Suporte para chão para fornos de aperitivos, 540x460x(H)700mm

Suporte para chão para fornos de aperitivos, 540x460x(H)700mm

HENDI
O preço original era: 370,50 €.O preço atual é: 314,93 €. + IVA
Dimensões aprox: 540X460X700mm Peso Líq.: 8,35 Kg.
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Vitrine refrigerada de bancada VTLG4P

Vitrine refrigerada de bancada VTLG4P

SAYL
O preço original era: 1.000,00 €.O preço atual é: 800,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 970x380x225mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 180W

Potencia: 85W

Peso: 40KG

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UDBM9DAPG BANHO MARIA DUPLO GAS+ARM+PORTAS

Udbm9dapg Banho Maria Duplo Gas+arm+portas

UDI
O preço original era: 4.241,00 €.O preço atual é: 3.180,75 €. + IVA
Dimensões: 800x900x900 mm Dimesões embalagem 930x1010x1170 mm Capacidade Cuba:: 42 L Dimensões: Cuba: 2xGN 1/1×150 – 2xGN 1/3×150 mm Peso...
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LAVADOURO T80E (SX/DX) 1500x730x860h P/MOD. HT

Lavadouro T80e (Sx/dx) 1500x730x860h P/mod. Ht

UDI
O preço original era: 1.973,00 €.O preço atual é: 1.479,75 €. + IVA
LAVADOURO T80E (SX/DX) 1500x730x860h P/MOD. HT
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GN 1/1, 530x325x(H)60mm

GN 1/1, 530x325x(H)60mm

HENDI
O preço original era: 62,35 €.O preço atual é: 53,00 €. + IVA
Um prático e universal tabuleiro de assar Convectomat GN 1/1 da será útil em todas as cozinhas. Graças à utilização de materiais de alta qualidade, o tabuleiro é fácil de manter limpo, higiénico e seguro para a saúde. Resistente a temperaturas muito elevadas se utilizado corretamente, irá servir durante muitos anos. O tabuleiro tem ângulos retos que permitem a utilização máxima do produto acabado e uma estimativa mais fácil do custo dos alimentos, o que se traduz em lucro, permitindo tamanhos de porção exatos e maior retorno do investimento Camada autocolante Fit&non – o revestimento com efeito mármore evita a aderência Fabricado em aço esmaltado inodoro – sem emissões de odores a altas temperaturas e resistência ao calor até 300 °C As paredes inferior e exterior com espessura aumentada de 1mm garantem estabilidade térmica em toda a superfície do tabuleiro. Sem distribuição desigual de calor Rebordo exterior de 20mm em redor dos quatro lados – permite colocar o tabuleiro nos expositores do ponto de venda – promoção e venda de produtos “diretamente formando o tabuleiro” Fabricado em aço esmaltado – sem cheiro, mesmo a altas temperaturas. A estrutura robusta evita deformações, tornando-a resistente ao calor até 300°C. As paredes interiores e exteriores têm pelo menos 1mm de espessura, garantindo uma distribuição uniforme do calor em toda a superfície. O esmalte tem propriedades antiaderentes excecionais sem serem utilizados químicos ou toxinas prejudiciais. É necessária a presença de menos gordura na camada de esmalte, o que resulta na redução da gordura necessária até 90%. Os recipientes têm um rebordo de 20mm nos quatro lados, encaixando firmemente em guias de forno. A borda grande também lhe permite colocar o recipiente num expositor de ponto de venda – Vender os seus bens “diretamente do tabuleiro”. O tabuleiro tem cantos retos, aumentando o volume e facilitando a obtenção de porções iguais, o que resulta em menos desperdício e maior lucro. Dimensões aproximadas: 530x325x60mm Peso Líquido: 1,81kg.
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<p>Fabricados em aço inoxidável AISI 304 18/10 com acabamento polido satinado.</p>

Armário com 2 portas e escorredor na esquerda 800 x 500mm – FCP-85/11-I

EDENOX
O preço original era: 934,00 €.O preço atual é: 653,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 800 x 500

Posição do escorredor: Esquerda

Dimensões do recipiente (mm): 340 x 365 x 150

Porta: Articulada

Nº portas: 2

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Câmara frigorífica Completa 1800 x 3000 x 2200mm CRPF1830

Câmara frigorífica Completa 1800 x 3000 x 2200mm CRPF1830

TEFCOLD
O preço original era: 9.905,00 €.O preço atual é: 7.131,60 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1640 x 2840 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 3000 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2000 x 1600 x 2400 mm

Peso bruto / líquido: 635 / 605 kg

Consumo de energia: 21.12 kWh/24h

Potência de entrada: 905 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +8 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 7709 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 10 pçs

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Recipiente Gastronorm 1/9, GN 1/9, 0,6L, Transparente, 176x108x(H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/9, GN 1/9, 0,6L, Transparente, 176x108x(H)65mm

HENDI
O preço original era: 3,75 €.O preço atual é: 3,19 €. + IVA
Cor material: Transparente Apenas recipientes Gastronorm – tampas não incluídas. Vedação hermética. Não absorve odores nem sabores. Tampas e clipes para tampas (verde, amarelo, azul, vermelho ou roxo, em conformidade com as diretrizes HACCP) disponíveis em separado. Etiqueta impermeável para monitorizar o processo de armazenamento de alimentos. Marcadores apagáveis especiais para escrever nas etiquetas não incluídos. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 176x108x65mm Peso Líquido: 0,07kg.
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Alicate de lagosta e caranguejo, Vermelho, 140x62mm

Alicate de lagosta e caranguejo, Vermelho, 140x62mm

HENDI
O preço original era: 6,45 €.O preço atual é: 5,48 €. + IVA
As tenazes de frutos do mar são perfeitas para servir caranguejo, lagosta-rochedo e peixe-galinha. As tostas facilitam a divisão da cobertura dura de marisco e a extração da carne. Para abrir as conchas de lagostas, caranguejos e outros mariscos A pega ergonómica proporciona uma melhor alavancagem Os dentes evitam que a cúpula deslize Revestido a pó – vermelho Equipado com uma dobradiça durável Cor material: Vermelho Dimensões aproximadas: 140x62mm Peso Líquido: 0,1kg.
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Descascador de batatas de 15 kg com produção de 165 kg/h

Descascador de batatas de 15 kg com produção de 165 kg/h

CLIMA
O preço original era: 1.577,00 €.O preço atual é: 1.182,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 15 kg - Rendimento: 165 - 300 (kg/hora) - Tensão: 230 V - Potência: 750 W - Peso: 76 kg - Dimensões: 415X586X1090 (LxPxA) mm - Dimensões da embalagem: 476X646X1243 (LxPxA) mm
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Prato para tapas Cascara - 6 unidades, 6 pcs. , ø100mm

Prato para tapas Cascara – 6 unidades, 6 pcs. , ø100mm

HENDI
O preço original era: 8,45 €.O preço atual é: 7,18 €. + IVA
Porcelana especial, do tipo mais resistente existente no mercado. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve. Branco brilhante. Peso Líquido: 0,485kg. Diâmetro produto: 100mm
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Carrinho de banho-maria para uso com água 2 x GN 1/1

Carrinho de banho-maria para uso com água 2 x GN 1/1

CASSELIN
O preço original era: 1.449,00 €.O preço atual é: 1.151,75 €. + IVA
Fabricado em aço inoxidável 18/10 Termóstato de regulação progressiva de 0 °C a 90 °C para cada cuba Uma torneira de drenagem por cuba 4 rodas giratórias, incluindo 2 com pedal de travão do lado do utilizador Interruptor ligar/desligar com luz-piloto e luz indicadora de aquecimento Cuba encastrada com parede dupla Cabo de alimentação Termóstato de segurança em caso de sobreaquecimento Potência: 1400 W / 230 V Dimensões: L 850 x P 700 x A 900 mm Peso: 39 kg
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Maçarico de cozinha, 115x50x(H)155mm

Maçarico de cozinha, 115x50x(H)155mm

HENDI
O preço original era: 23,35 €.O preço atual é: 19,85 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 115x50x155mm Peso Líquido: 0,18kg.
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Bancada frigorífica para ingredientes de três portas com expositor em vidro 380 L, 230V/310W, 1390x702x(H)1330mm

Bancada frigorífica para ingredientes de três portas com expositor em vidro 380 L, 230V/310W, 1390x702x(H)1330mm

Arktic
O preço original era: 2.203,50 €.O preço atual é: 1.872,98 €. + IVA
Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade. Portas equipadas com puxadores confortáveis. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 35 mm de espessura. Com prateleiras ajustáveis, compatíveis com recipientes até GN 1/1. Ecrã digital e termóstato eletrónico. Com 4 pés antiderrapantes ajustáveis em plástico. Classe climática: SN-T. Líquido de refrigeração: R600a. Todos os modelos são fornecidos sem recipientes GN. Dimensões aprox: 1365X700X1300mm Peso Líq.: 104,615 Kg.
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<p> Dois modelos de 600 mm de largura com forno de aço inoxidável.</p>

Fogão a Gás 4 bicos com forno eléctrico 3+3kW

EDENOX
O preço original era: 2.908,00 €.O preço atual é: 2.035,60 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 600 x 700 x 1000

Nº de queimadores: 4

Potência dos queimadores (kW): 19

Potência do forno (kW): 3+3

Forno: Eléctrico

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Congelador horizontal Porta deslizante de vidro curvo

Congelador horizontal Porta deslizante de vidro curvo

CLIMA
O preço original era: 814,00 €.O preço atual é: 610,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade do cesto: 4

- Capacidade: 261 litros

- Temperatura: -18 / -24 (°C)

- Potência: 199 W

- Consumo: 3,60 (kWH/24h)

- Dimensões exteriores: 1063x670x900 (LxPxA) mm

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Carrinho de transporte de tabuleiros 7 x GN 1/1

Carrinho de transporte de tabuleiros 7 x GN 1/1

CASSELIN
O preço original era: 249,00 €.O preço atual é: 199,20 €. + IVA
Aço inoxidável 4 rodas giratórias, das quais 2 com travão Espaço entre calhas: 80 mm Espessura das calhas: 0,8 mm Entrada de 325 mm à frente e atrás Capacidade: 7 recipientes GN 1/1 Dimensões da bancada de trabalho: 380 x 550 mm Carga máxima por nível: 12 kg Carga máxima total: 84 kg Dimensões: L 380 x P 550 x A 950 mm Peso: 13,2 kg > Montagem fácil
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Rodapé

Rodapé, largura de 800 mm

Magnus
Sob Consulta

Preço Sob Consulta

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