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Produção:
·Produção cestas/hora: 122 / 183
·Produção pratos/hora: 2196 / 3294
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
Extractor de vapores:
Potência:
·Potência total instalada: 30270 W
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2300 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 480 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões (mm): 1530 x 1255 x 2220
Número de bandejas carro: 20
Bandejas GN 1/1: Sim
Bandejas GN 2/1: Não
Produção congelação (KG): 70
Produção refrigeração (KG): 105
Potência elétrica (KW): 0,850
- Capacidade da frigideira: 40 litros
- Diâmetro da frigideira: 400x430 (ØxH) mm
- Velocidade: 3
- Tensão: 400 V
- Potência: 1/1,5/1,85 (kW)
- Peso: 250 kg
- Dimensões: 620x900x1280 (LxPxA) mm
Dimensões: 1200x800x1800mm
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2/+6ºC
Potencia Frigorifica: 3.000W
Potencia: 1.800W
Dimensões úteis (mm): 1200x600x880 mm
Potência a gás 33 (kW)
Peso unitário líquido 100kg
Potência queimadores: 3x 5,5kw+3x 5,5kw
Potência forno eléctrico 3,5kw
Estantes: 3
Capacidade de carga por estante: 130 kg
Distância entre bandejas: 25,5 mm
Dimensões da estante:
·largura estante: 1000 mm
·profundidade estante: 600 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 1100 mm
·Profundidade: 690 mm
·Altura: 1100 mm
Espeto Multiposição para coelhos, coxas, ombros, salsichas,legumes... ESPM 760x140x60
Dimensão externa (LxPxA): 600 x 965 x 770 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1060 x 690 x 995 mm
Peso bruto / líquido: 115 / 105 kg
Consumo de energia: 31.78 kWh/24h
Potência de entrada: 1630 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -20 a -10 °C
Acabamento exterior: Aço inoxidável
Classe climática: 5
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, gás quente
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 200 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 11598 kWh/ano
Carga de contentor de 40 pés: 68 pçs
Capacidade da bomba: 100 m³/h
Comprimento da barra: 662 mm + 662 mm
Potência Total: 2200 W
Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar
Alimentação eléctrica: 400 V- / 50-60 Hz / 3N~ (8.7 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões internas:
·Largura: 662 mm
·Profundidade: 656 mm
·Altura: 205 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 1640 mm
·Profundidade: 874 mm
·Altura: 1370 mm
Peso líquido: 360 kg
Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
Dimensões úteis (mm): 1200x930x880 mm
Potência a gás 64 (kW)
Peso unitário líquido 165kg
Potência queimadores:3x 10,5kw + 3x 8,5kw
Potência gás forno: 11kw
Dimensões: 1680x380x460mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 95W
Peso: 75KG
Dimensões (mm): 1600 x 800 x 850
Dimensões aproximadas: 13,0 x 13,0 x 10,0 cm
Peso: 800 g
Dimensões aproximadas: 24,0 x 20,0 x 30,0 cm
Peso: 1,19 kg
Potência: 50 W
Placa lisa e ranhurada
Potência do queimador kw: 2 x 8,0
Potência kW: 16,0
Tensão (v):-
Superfície útil: 780x720 mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 135 kg
Dimensões totais (mm): 1200 x 700 x 850
Tipo de porta: Correr
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