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Faca de raclette

Faca de raclette

CASSELIN
O preço original era: 20,00 €.O preço atual é: 18,00 €. + IVA
Dimensões da lâmina: L 140 x P 40 mm Peso: 0,9 kg
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Carrinho de serviço com 4 prateleiras, 905x585x(H)1245mm

Carrinho de serviço com 4 prateleiras, 905x585x(H)1245mm

HENDI
O preço original era: 243,75 €.O preço atual é: 207,19 €. + IVA
Dimensões aprox: 905X585X1245mm Peso Líq.: 18,47 Kg.
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SALAMANDRA SEF 80 FIXA ROL.GRI

Salamandra Sef 80 Fixa Rol.gri

UDI
O preço original era: 1.467,00 €.O preço atual é: 1.100,25 €. + IVA
Salamandra fixa equipada com um rack de quatro estágios grid. 2 zonas de aquecimento independentes, metade ou potência total. Cozinhando por 8 tubos de quartzo infravermelho. Prato interior removível.
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Cesto para talheres para máquina de lavar loiça, 500x500x(H)100mm

Cesto para talheres para máquina de lavar loiça, 500x500x(H)100mm

HENDI
O preço original era: 21,15 €.O preço atual é: 17,98 €. + IVA
Dimensões aprox: 500X500X100mm Peso Líq.: 1,57 Kg.
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Disco de corte em alumínio com vinco 3 mm H3

Disco de corte em alumínio com vinco 3 mm H3

CLIMA
O preço original era: 49,00 €.O preço atual é: 36,75 €. + IVA
Disco de corte em alumínio com vinco 3 mm H3
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Espátula para bolo, (L)310mm

Espátula para bolo, (L)310mm

HENDI
O preço original era: 3,88 €.O preço atual é: 3,30 €. + IVA
Com cabo em polipropileno Dimensões aproximadas (Comp.): 310mm Peso Líquido: 0,14kg.
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Espátula, Preto, 510x100mm

Espátula, Preto, 510x100mm

HENDI
O preço original era: 16,55 €.O preço atual é: 14,07 €. + IVA
Cor material: Preto Para uso profissional. Uma só peça. Em conformidade com as normas HACCP. Aço inoxidável resistente. Espessura: 2,7 mm. Dimensões aproximadas: 510x100mm Peso Líquido: 0,32kg.
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Vitrine expositora para gelados com display ventilado MILLENNIUM ST18

Vitrine expositora para gelados com display ventilado MILLENNIUM ST18

TEFCOLD
O preço original era: 16.125,00 €.O preço atual é: 11.610,00 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão externa (LxPxA): 1661 x 1054 x 1356 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1800 x 1150 x 1620 mm

Peso bruto / líquido: 313 / 270 kg

Volume bruto / líquido: 970 / 181 l

Consumo de energia: 28.33 kWh/24h

Potência de entrada: 2450 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -20 a -14 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Aço inoxidável

Classe climática: 7

Luz interior: LED

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 2 x 148 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 35°C at 75% RH

Consumo anual de energia: 10342 kWh/ano

Nível de ruído: 56 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 13 pçs

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Fritadeira especial para pastelaria 16 litros 9 kw Trifásica

Fritadeira especial para pastelaria 16 litros 9 kw Trifásica, dimensões 530x460x370h mm

CLIMA
O preço original era: 777,00 €.O preço atual é: 582,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade de óleo: 16 litros

- Potência: 9,0 kW

- Tensão: 400 W

- Dimensões do cesto: 465x225x105 (LxPxA) mm

- Dimensões: 530x460x370 (LxPxA) mm

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Báscula (plataforma 600 kg + visor + coluna)

Báscula (plataforma 300 kg + visor + coluna)

Cely
O preço original era: 1.300,00 €.O preço atual é: 910,00 €. + IVA
* Aprovado metrologicamente Comunicação: Ligação até 4 células de pesagem. Ligação RS-232 (opcional). Visor: LCD retroiluminado com 5 dígitos de 24 mm de altura. Visor em ABS. Plataforma: Estrutura da plataforma em aço pintado e tampo da plataforma de pesagem em aço inoxidável. Funções: Contador de peças, checkweighing, acumulação, conversão de unidades. Alimentação: Corrente elétrica ou bateria interna. Com aprovação CE. Inclui a taxa da 1ª verificação CE!
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Cortador de legumes CL 60 ALV T 2V

Cortador de legumes CL 60 ALV T 2V

Robot Coupe
O preço original era: 7.475,00 €.O preço atual é: 6.951,75 €. + IVA
. Função cortador de alavanca com movimento assistido para reduzir os esforços . Ejecção lateral para ganhar espaço e conforto do utilizador . Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia e batatas fritas . Débito prático até 600kg/h . Número de refeições por serviço: 300 a 3000 . Bloco motor metálico e assíncrono . Velocidade: 375 e 750rpm . Peso bruto: 70kg . Potência elétrica: 1500W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 425x613x1159mm
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Bancada /Mesa de frio Saladette GN1/1 SA914

Bancada /Mesa de frio Saladette GN1/1 SA914

TEFCOLD
O preço original era: 2.030,00 €.O preço atual é: 1.461,60 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 830 x 515 x 500 mm

Dimensão externa (LxPxA): 900 x 700 x 877 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 980 x 770 x 1040 mm

Peso bruto / líquido: 80 / 70 kg

Volume bruto / líquido: 260 / 230 l

Consumo de energia: 2.85 kWh/24h

Potência de entrada: 155 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 68 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 1040 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 72 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

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Máquina de Lavar Loiça SRC-3600IS90CA 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600IS90CA 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 32.801,00 €.O preço atual é: 25.584,78 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130-200

·Produção pratos/hora: 2340-3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador secagem (hp): 1.5 Hp

·Potência ventilador secagem (w): 1100 W

Condensador de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 43560 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (65.5 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2900 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 460 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Disco D8 (cortadora HLC-300)

Disco D20 (cortadora HLC-300)

EUTRON
O preço original era: 84,00 €.O preço atual é: 65,52 €. + IVA
. Disco em alumínio-magnésio . Lâmina em aço inox . Corte de cubos 20x20x10mm . Disco com diâmetro: 205mm . Necessita de trabalhar em conjunto com disco H10
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Grelhador Panini Pequeno Premium placas Lisa-Lisa com temporizador

Grelhador Panini Pequeno Premium placas Lisa-Lisa com temporizador

CASSELIN
O preço original era: 479,00 €.O preço atual é: 424,25 €. + IVA
Fabricado em aço inoxidável Termóstato regulável de 60 °C a 300 °C Termóstato de segurança Temporizador a pilhas (2 pilhas “AAA” - LR03 não incluídas) Tabuleiro de recolha de gorduras Placa de aquecimento superior lisa: 255 x 230 mm Placa de aquecimento inferior lisa: 270 x 250 mm Potência: 2000 W / 230 V Dimensões: L 300 x P 490 x A 265 mm Peso: 19 kg > Escova de limpeza incluída
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Cortador de legumes CL 52 T 2V

Cortador de legumes CL 52 T 2V

Robot Coupe
O preço original era: 2.530,00 €.O preço atual é: 2.352,90 €. + IVA
. Função cortador com boca grande (volume de carga 4,4lts) e boca cilíndrica para corte uniforme de produtos compridos . Boca extra larga que permite tratar numa operação até 15 tomates . Alavanca com movimento assistido para reduzir os esforços . Ejecção lateral para ganhar espaço e conforto do utilizador . Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia e batatas fritas . Débito prático até 250kg/h . Número de refeições por serviço: 70 a 600 . Bloco motor em inox e assíncrono . Velocidade: 375 e 750rpm . Peso bruto: 28kg . Potência elétrica: 900W - 400V/50Hz . Dimensões externas: 360x340x690mm
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Forno de pizza elétrico com prato refratário giratório

Forno de pizza elétrico com prato refratário giratório, 1 câmara 1050x1050x150 mm

Magnus
O preço original era: 10.700,00 €.O preço atual é: 7.490,00 €. + IVA
É um forno elétrico com prato refratário giratório desenhado e fabricado para oferecer elevados desempenhos, eficiência, facilidade de uso e fiabilidade a baixos custos de funcionamento. Modelo digital que possui um painel de controlo eletrónico que permite programar o início, o fim de cozedura e dois tipos de funcionamento (contínuo/ P2 e não contínuo/P1). Tijolo refratário com resistências de aquecimento visiveis no topo e fundo em tijolo refratário com aquecimento “ACTIVESTONE®”. Iluminação dupla de baixa tensão (12V).
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Tabuleiro com tampa basculante com dois níveis, 440x320x(H)440mm

Tabuleiro com tampa basculante com dois níveis, 440x320x(H)440mm

HENDI
O preço original era: 163,15 €.O preço atual é: 138,68 €. + IVA
O Tabuleiro com tampa basculante com dois níveis mantém os pratos e snacks sempre frescos durante a exposição. Conjunto completo, inclui tabuleiro, tampa e placas de refrigeração. Tabuleiro duplo vertical – poupa espaço na mesa Conjunto completo com 4 placas de refrigeração Tabuleiro com um rebordo perfilado que mantém a tampa no lugar Tampa basculante com abertura fácil Expõe, arrefece e protege os produtos ao mesmo tempo que os protege de secar Dimensões aproximadas: 440x320x440mm Peso Líquido: 4,38kg.
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Armário Conservação Congelados APA 600 N PO

Armário Conservação Congelados APA 600 N PO

Olitrem
O preço original era: 1.660,00 €.O preço atual é: 1.411,00 €. + IVA
. Interior PS branco . Exterior Inox AISI 430 . Isolamento 60mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio estático . Descongelação manual . Prateleiras fixas 6 x (650x510mm) . Porta opaca, reversível (sob pedido) . Porta com retorno automático . 4 Pés inox . Fechadura incluída . Temperatura interior de -22ºC a -18ºC . Volume útil 451lts . Potência: 330W - 230V/50Hz . Peso bruto: 116Kg . Dimensões interiores: 622x545x1603mm . Dimensões externas: 750x755x2000mm
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MAQUINA DESINCRUSTAR UTENS COZINHA C/CUBA 180 LT

Maquina Desincrustar Utens Cozinha C/cuba 180 Lt

UDI
O preço original era: 6.803,00 €.O preço atual é: 5.102,25 €. + IVA
Máquina construída em aço inox; Tampa de carga equipada com mola a gás; Interruptor de comando ON/OFF; Termómetro de temperatura indicador da temperatura do banho de desincrustação; Lâmpada sinalizadora do aquecimento; Detergente opcional com alto poder desincrustante, capaz de eliminar a sujidade mais persistente, graças à ação combinada da água à temperatura de 80ºC; Maquina concebida para remover incrustações de gordura e carvão dos diversos utensílios de cozinha: panelas, travessas, filtros, exaustores, tabuleiros aço inox e alumínio.
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Armário Caves Vinho Refrigerado CV 450 PV 2T DELUXE

Armário Caves Vinho Refrigerado CV 450 PV 2T DELUXE

Olitrem
O preço original era: 2.890,00 €.O preço atual é: 2.456,50 €. + IVA
. Interior chapa plastificada (skinplate preto) . Exterior chapa plastificada (skinplate preto) . Isolamento 50mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio ventilado . Descongelação automática . Iluminação LED nas 2 câmaras . Prateleiras amovíveis de madeira 5 x (480x470mm) + 1 (500x345mm) . Porta vidro . Fechadura incluída . 4 Rodízios . Temperatura interior de +3ºC a +18ºC . Volume útil 229lts + 174lts . Potência: 236W - 230V/50Hz . Peso bruto: 125Kg . 2 Câmaras com temperaturas controladas separadamente . Dimensões externas: 600x740x1865mm
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Acessórios para Cutter / Cortadora R 652 e R6

Acessórios para Cutter / Cortadora R 652 e R6

Robot Coupe
O preço original era: 376,00 €.O preço atual é: 349,68 €. + IVA
. Faca lisa suplementar
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MAQUINA LAVAR BOILER EVOLIS IY1000(100/111)PRE VAP

Maquina Lavar Boiler Evolis Iy1000(100/111)pre Vap

UDI
O preço original era: 96.497,00 €.O preço atual é: 72.372,75 €. + IVA
• Suspensa, alta centrifugação • Estrutura externa em aço inox • Interior e exterior do tambor em aço inox inoxidável. • Grande abertura da porta Ø530mm. • Duas grandes válvulas de drenagem(Ø103mm). • Fácil acesso a todas as partes. • Porta USB • Conexões para sabão Líquido standard • Motor elétrico com inversor de frequência • Dispensador de detergentes integrada com 5 compartimentos removíveis • Nervuras de levantamento perfuradas: maior ação mecânica,menor consumo de água • Entrada de água accionada por ar. • Programas de lavagem ecológicos que reduzem consideravelmente o consumo de água e eletricidade • Conexão de sabão líquido: dosagem automática • Sistema de pesagem manual • SmartWAVe: Sistema de consumo de energia otimizado para carga • Programador EVOLIS. • Comandos com tela sensível ao toque de 7” com nova conectividade e funcionalidades de acessibilidade de dados por meio da nuvem. • 20 programas de lavagem standard, capacidade total de memória para 99 programas. • Instruções passo a passo,disponíveis em 34 idiomas.
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MAQUINA DE GELO CB1265A HC 134KG/ 33GR.

Maquina De Gelo Cb1265a Hc 134kg/ 33gr.

UDI
O preço original era: 3.302,00 €.O preço atual é: 2.476,50 €. + IVA
Cuba compacta com acabamento em aço AISI 304 SS;Pés ajustáveis de aço inoxidável. Gás: R290;Capacidade depósito: 65Kg; Produção cubos: 134Kg/24h; Quantidade de cubos: 38/30; Tipo de cubo: 33gr; Consumo de água: 2 Lt./Kg;
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Câmaras frigoríficas 1200 x 1800 x 2200mm CR 120x180x220

Câmaras frigoríficas 1200 x 1800 x 2200mm CR 120x180x220

TEFCOLD
O preço original era: 3.560,00 €.O preço atual é: 2.563,20 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1040 x 1640 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 1800 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2180 x 1280 x 930 mm

Peso bruto / líquido: 210 / 190 kg

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Fechadura: Sim

Carga de contentor de 40 pés: 16 pçs

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Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 5,7L, Transparente, 325x176x(H)150mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 5,7L, Transparente, 325x176x(H)150mm

HENDI
O preço original era: 9,50 €.O preço atual é: 8,07 €. + IVA
Cor material: Transparente Apenas recipientes Gastronorm – tampas não incluídas. Vedação hermética. Não absorve odores nem sabores. Tampas e clipes para tampas (verde, amarelo, azul, vermelho ou roxo, em conformidade com as diretrizes HACCP) disponíveis em separado. Etiqueta impermeável para monitorizar o processo de armazenamento de alimentos. Marcadores apagáveis especiais para escrever nas etiquetas não incluídos. Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 325x176x150mm Peso Líquido: 0,36kg.
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Prato de piza Crete, ø310mm

Prato de piza Crete, ø310mm

HENDI
O preço original era: 11,40 €.O preço atual é: 9,69 €. + IVA
Fabricado em porcelana envidraçada duradoura. Pode ir ao microondas. Pode ir à máquina de lavar loiça. Não pode ir ao forno." QUANTIDADE MINIMA VENDA: 6 Unidades"
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Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7310/-SP

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7310/-SP

TEFCOLD
O preço original era: 2.040,00 €.O preço atual é: 1.468,80 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1337 x 530 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1795 x 700 x 880 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1825 x 730 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 162 / 152 kg

Volume bruto / líquido: 417 / 402 l

Consumo de energia: 2.45 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: B

Consumo anual de energia: 894 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 38 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

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Vitrine neutra com base IN100/50-140N

Vitrine neutra com base IN100/50-140N

SAYL
O preço original era: 2.860,00 €.O preço atual é: 2.288,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1000x600x1400mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia: 50W

Peso: 130KG

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Cesto 1/2 fritadeira gás 21L - VC12FRG21VLL9 (L900)

Cesto 1/1 fritadeira elétrica 8L – VC1FRE88L9 (L900)

Virtus
O preço original era: 73,00 €.O preço atual é: 56,94 €. + IVA
. Cesto construído em aço cromado com cabo termopástico . Cabo com excelente isolamento térmico. . Peso bruto: 1kg . Dimensões externas: 130x310x120mm
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<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente perfurado Gastronorm 325 x 354 mm – GNO 2/3-40

EDENOX
O preço original era: 40,00 €.O preço atual é: 28,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 40

Tamanho (mm): 325 x 354 mm

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Acessórios Blixer 60

Acessórios Blixer 15 e 20

Robot Coupe
O preço original era: 681,00 €.O preço atual é: 633,33 €. + IVA
. Faca dentada suplementar
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