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VITRINE BALCÃO (+2º+8ºC) EIB 180-330

Vitrine Balcão (+2º+8ºc) Eib 180-330

UDI
O preço original era: 1.230,00 €.O preço atual é: 922,50 €. + IVA
Exterior e interior de aço inoxidável Evaporador de cobre de um tubo, sem soldagem, completamente espumado Pés ajustáveis Termostato com novo algoritmo de economia de energia
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FORNO GAS VAPOR DIRETO ELECTRONICO 6x1/1-60x40

Forno Gas Vapor Direto Electronico 6×1/1-60×40

UDI
O preço original era: 7.739,00 €.O preço atual é: 5.804,25 €. + IVA
Forno ventilado ;Painel de Controlo electrónico Câmara cozedura aço inox AISI304 Vapor directo controlado por 1 botão, com display (10 niveis humidificação) Com 99 programas e 4 fases de cozedura Suportes bivalentes para GN 1/1 e 600x400
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Máquina de Lavar Loiça SRC-3300IS6CV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-3300IS6CV 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 30.780,00 €.O preço atual é: 24.008,40 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 122 / 183

·Produção pratos/hora: 2196 / 3294

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Pré-enxaguamento:

·Temperatura: 65ºC - 75ºC

·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l

·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W

·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 1300 m³/h

·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W

·Resistência aquecimento secagem: 6000 W

Condensador de vapores:

·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp

·Potência ventilador CV (W): 750 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (69.3 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Potência:

·Potência total instalada: 46180 W

Dimensões exteriores:

·Largura: 2700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 490 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Amassadeira espiral de 32 litros com cabeça fixa IM32 (230V)

Amassadeira espiral de 32 litros com cabeça fixa IM32 (230V)

CLIMA
O preço original era: 1.823,00 €.O preço atual é: 1.367,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 32 litros

- Velocidades: 1

- Tensão: 230 V

- Potência: 1500 W

- Dimensões da taça: 450x260 (ØxH) mm

- Dimensões: 440x690x720 (LxPxA) mm

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Lote de 4 Detergente para fritadeira 5 L

Lote de 4 Detergente para fritadeira 5 L

CASSELIN
O preço original era: 68,00 €.O preço atual é: 61,20 €. + IVA
Lote de 4 Detergente para fritadeira 5 L
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Bancada central 1200 x 600 x 850

Bancada central 1200 x 600 x 850

HRFAINCA
O preço original era: 620,00 €.O preço atual é: 465,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 1200x600x850 mm

Peso unitário líquido 30kg

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TABULEIRO GASTRONORM POLICARBONATO GN1/4-65H

Tabuleiro Gastronorm Policarbonato Gn1/4-65h

UDI
O preço original era: 9,00 €.O preço atual é: 6,75 €. + IVA
TABULEIRO GASTRONORM POLICARBONATO GN1/4-65H
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Folha de cozedura

Folha de cozedura

CASSELIN
O preço original era: 25,00 €.O preço atual é: 22,50 €. + IVA
Para CTV900 650 x 490 mm
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FRY-TOP GAS DUPLO MISTO ARMARIO

Fry-top Gas Duplo Misto Armario

UDI
O preço original era: 2.397,00 €.O preço atual é: 1.797,75 €. + IVA
Versão mista da superfície de cozedura com armário inferior e porta. A superfície de cozedura tem 15 mm de espessura e é feita de aço ST 52. A área da superfície de cozimento é feita de aço inoxidável com espessura de 3 mm. Dentro do armário há uma gaveta coletora de gordura feita de aço inoxidável. A superfície de cozedura possui uma leve inclinação para facilitar a limpeza. Há um orifício para o escoamento de líquidos e um recipiente para óleo residual. O sistema de segurança do queimador é acionado pelo termopar. Os queimadores possuem acionamento piezoelétrico. A temperatura operacional varia de 50 a 300°C.
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Taça retangular, 175x130mm

Taça retangular, 175x130mm

HENDI
O preço original era: 4,60 €.O preço atual é: 3,91 €. + IVA
A loiça esmaltada está de volta. Aço esmaltado em branco com um elegante rebordo em azul. Esmalte de elevada qualidade. Resistente à abrasão. Dimensões aproximadas: 175x130mm Peso Líquido: 0,12kg.
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Toalha de Mesa Individual de Couro Marrom Redondo

Toalha de Mesa Individual de Couro Marrom Redondo

LACOR
O preço original era: 22,20 €.O preço atual é: 16,65 €. + IVA

Características Técnicas:

Fabricados em couro 100% reciclado

Dimensões: 40 cm

Espessura: 1,5 mm

Resistentes a altas temperaturas e manchas

Isolantes do calor e impermeáveis

São fáceis de limpar com solução hidroalcoólica, sem danificar o produto

Material: Couro

Cor: Marrom

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Fogão gás 4Q+F - 6301 (L630)

Fogão gás 4Q+F – 6301 (L630)

EUTRON
O preço original era: 2.289,00 €.O preço atual é: 1.785,42 €. + IVA
. Corpo em aço inoxidável com pés reguláveis . Válvula de gás de segurança com termopar . Grelhas em ferro fundido de alta resistência e de fácil limpeza . Isqueiro elétrico de ignição e chama piloto . Termostato do forno +100ºC a +300ºC . Dimensões interiores do forno 300x450mm . Forno GN1/1 com isolamento . Peso bruto: 80kg . Potência gás: 25kW . Consumo: 2,60m3 . Dimensões externas: 600x630x850mm . Disponível em GPL e Gás Natural
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Fry-Top a gás placa fenda 40 cm aço rectificado, móvel MFTG94AR

Fry-Top a gás placa fenda 40 cm aço rectificado, móvel MFTG94AR

ARILEX
O preço original era: 3.196,00 €.O preço atual é: 2.397,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Placa com fenda.

Potência do queimador kw: 1 x 8,0

Potência kW: 8,0

Tensão (v):-

Superfície útil: 380x720 mm

Dimensões: 400x900x850h mm

Peso unitário líquido: 82 kg

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Barbecue a gás Atlanta, Preto, 13kW, 1285x770x(H)917mm

Barbecue a gás Atlanta, Preto, 13kW, 1285x770x(H)917mm

HENDI
O preço original era: 4.225,00 €.O preço atual é: 3.591,25 €. + IVA
O grelhador a gás de Atlanta é energeticamente eficiente graças ao seu sistema de queimadores fechados e design de retenção de calor. A caixa do queimador resistente ao vento e os ecrãs de vento tornam-no praticamente imune a ventos fortes, o que significa que é excecionalmente adequado para utilização na praia. Superfície de grelha grande: 1100 x 500 mm. Com 3 queimadores ajustáveis separadamente. Muito resistente ao vento graças ao sistema de queimadores fechados. Com suporte para garrafa de gás fundo sob o grelhador. Fácil de transportar graças aos 4 rodízios. Cor material: Preto Dimensões aprox: 1285X770X917mm Peso Líq.: 82,473 Kg.
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FORNO GAS VAP DIRETO TOUCH UDFTSG1021 10x2/1GN

Forno Gas Vap Direto Touch Udftsg1021 10×2/1gn

UDI
O preço original era: 13.058,00 €.O preço atual é: 9.793,50 €. + IVA
Com capacidade para 10 tabuleiros 2/1GN, o forno foi concebido para todos os restaurantes que aliam quantidade/qualidade como ponto forte. Uma condensação de tecnologia, design e facilidade de uso. Equipado com pés reguláveis ??e fechadura com abertura de 60°, 90°, 120° e 180° para satisfazer as necessidades do profissional em todos os momentos.
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ARMARIO CONSERVACAO TEMP POS UD801/2 PV DESLIZANTE

Armario Conservacao Temp Pos Ud801/2 Pv Deslizante

UDI
O preço original era: 2.518,00 €.O preço atual é: 1.888,50 €. + IVA
Armário de conservação com portas deslizantes, iluminação interior LED, com fechadura e chave e prateleiras ajustáveis.
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Tabuleiro de piza perfurado, ø311x(H)23mm

Tabuleiro de piza perfurado, ø311x(H)23mm

HENDI
O preço original era: 16,85 €.O preço atual é: 14,32 €. + IVA
O tabuleiro de piza perfurado é um acessório prático para cozer a massa de piza uniformemente. Fabricado em aço de carbono coberto com óxido de ferro que assegura uma excelente proteção contra a corrosão. Cozedura uniforme graças à perfuração do tabuleiro. Resistência ao calor até: 420°C - o tabuleiro é adequado para utilização no forno. Contacto seguro com os alimentos. Dimensões aprox (ALT): 23mm Peso Líq.: 0,44 Kg. Diâmetro produto: 311 mm
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FORNO GAS VAPOR DIRETO TOUCH UDFTSG616 6x1/1-40X60

Forno Gas Vapor Direto Touch Udftsg616 6×1/1-40×60

UDI
O preço original era: 11.091,00 €.O preço atual é: 8.318,25 €. + IVA
Pode contar com 500 receitas programáveis, que se activam com um simples toque para confeccionar os seus pratos de forma homogénea e pode variar as técnicas de cozedura a oferecer aos seus clientes graças à possibilidade de utilizar o vapor. O forno possui abertura de porta de 60 °, 90 °, 120 ° e 180 °. O avanço tecnológico está finalmente disponível para a sua cozinha graças a tecnologias inovadoras.
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Forno convetor elétrico F110 V7 (10x GN1/1)

Forno convetor elétrico F110 V7 (10x GN1/1)

FM
O preço original era: 6.056,00 €.O preço atual é: 4.239,20 €. + IVA
. Display com controlos da temperatura, do tempo, da humidificação e ventilação . Confecção, função de regeneração e manutenção temperatura, função pré-aquecimento e arrefecimento da câmara .Ventilador com inversão de marcha, porta USB, conexão água 3/4 . Termostato segurança, iluminação interior, alarme fim de ciclo, microswitch de porta, vidro rebatível para limpeza, sonda de espeto . Capacidade para 10 tabuleiros GN 1/1 . Distância entre bandejas 65mm . Temperatura máxima de 270ºC . Potência elétrica: 15.400W - 400V/50-60Hz . Peso bruto: 97kg . Dimensões internas: 395x590x810mm . Dimensões externas: 725x815x1020mm
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Cozedor de massas elétrico 1 cuba GN2/3 - VS7040CPES (L700)

Cozedor de massas a gás 1 cuba GN2/3 – VS7040CPGS (L700)

Virtus
O preço original era: 2.612,00 €.O preço atual é: 2.037,36 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI 304 . Cestos em aço cromado com pegas atérmicas (não fornecido) . Torneiras para entrada e saída de água . Cuba GN 2/3 com capacidade 26lts . Cuba com cantos arredondados para uma fácil limpeza . Queimador controlado por válvula com sistema de segurança . Pés reguláveis em altura . Peso bruto: 72kg . Potência gás: 9,50kW . Dimensões externas: 400x730x870mm . Fornecido sem cestos
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Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 2,5L, (H)65mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 2,5L, (H)65mm

HENDI
O preço original era: 8,95 €.O preço atual é: 7,61 €. + IVA
Extremamente resistentes, graças aos cantos reforçados. Com tamanho Gastronorm gravado. Rebordos lisos e fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 325x176x65mm Peso Líquido: 0,41kg.
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Vitrine refrigerada TOWER

Vitrine refrigerada TOWER

SAYL
O preço original era: 2.260,00 €.O preço atual é: 1.808,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 710x535x900mm

Temperatura: +4ºC a +8ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +4/+8ºC

Gas Refrigerante: R600a

Potencia Frigorifica: 500W

Potencia: 250W

Peso: 80KG

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Amassadora DME-40 2V 400/50/3

Amassadora DME-40 2V 400/50/3

Sammic
O preço original era: 3.938,00 €.O preço atual é: 3.071,64 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade do caldeiro: 40 l

Capacidade por operação: 38 kg

Capacidade em farinha (60% água):25 kg

Potência:

·Trifásica (1v): 1500 W

·2v: 1500 W / 2200 W

Dimensões do caldeiro: 452 mm x 260 mm

Alimentação eléctrica:400 V / 50 Hz / 3~

Dimensões exteriores:

·Largura: 430 mm

·Profundidade: 780 mm

·Altura: 770 mm

Peso líquido: 115 kg

Grau de protecção IP: 54

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TABULEIRO GASTRONORM AÇO INOX GN1/2-200H

Tabuleiro Gastronorm Aço Inox Gn1/2-200h

UDI
O preço original era: 45,00 €.O preço atual é: 33,75 €. + IVA
Tabuleiro gastronorm em aço inox 1/2-200h;
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Vitrine neutra EP20B

Vitrine neutra EP20B

SAYL
O preço original era: 350,00 €.O preço atual é: 280,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1200x330x215mm

Temperatura Maxima: NEUTRA

Peso: 20KG

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MAQUINA SUMOS ARTIC DELUXE 20/4-A 230V 50HZ

Maquina Sumos Artic Deluxe 20/4-a 230v 50hz

UDI
O preço original era: 2.708,00 €.O preço atual é: 2.031,00 €. + IVA
Recipientes de policarbonato inquebrável. Simples, acessível, versátil, projetado para refrigerar e dispersar qualquer tipo de bebida (suco natural de frutas, café, chá, leite de amêndoa, etc.). Rápido e facilmente removível para uma limpeza perfeita, eles economizam tempo e facilitam o seu trabalho.
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Prensa universal pneumática

Prensa universal pneumática, tábua de 1190×360 mm

Magnus
O preço original era: 18.190,00 €.O preço atual é: 12.733,00 €. + IVA
Inclui plano superior aquecido a vapor, plano inferior com aspiração e protecção de mãos. Fecho do plano superior através do accionamento de dois comandos. Dotado de caldeira de 24 l com dupla resistência (9 KW + 9 kW) e compressor de 24 l. Nota: A imagem apresentada inclui opcionais ferro e braço em inox.
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<p> Acessório - Porta Bandeja para Mesa de Terraço</p>

Porta Bandeja para Mesa de Terraço – PBMT

EDENOX
O preço original era: 45,00 €.O preço atual é: 31,50 €. + IVA

Descrição Técnica:

Acessório para Mesa de Terraço

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Container liso GN1/2 - 200

Container liso GN1/2 – 150

EUTRON
O preço original era: 23,00 €.O preço atual é: 17,94 €. + IVA
. Container liso GN1/2 - 150mm de profundidade . Construção em aço inox AISI304 . Volume útil de 9,7lts . Dimensões externas: 325x265x150mm
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Máquina de Lavar Loiça UX-50SBC 400/50/3N DD

Máquina de Lavar Loiça UX-50SBC 400/50/3N DD

Sammic
O preço original era: 3.863,00 €.O preço atual é: 3.013,14 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 500 mm x 500 mm

Altura útil: 380 mm

Duração ciclo(s): 90 / 110 / 120 / 180 / 240"

Produção cestos / hora: 40 / 33 / 30 / 20 / 15

Temperatura de lavagem: 55ºC - 65ºC

Temperatura de enxaguamento: 65ºC - 87ºC

Capacidade do caldeirão: 8 l

Capacidade da cuba: 14 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 2.5 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,19 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,6 kWh

Potência:

Potência da bomba: 750 W / 1 Hp

Potência cuba: 1800 W

Potência da caldeira: 5000/3800/3000/2000 W

Potência total: 5700/4500/3700/2700 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (8.5 A)

Alimentação eléctrica - opções polifásico:

Dimensões exteriores:

·Largura:600 mm

·Profundidade: 635 mm

·Altura: 835 mm

Peso líquido: 72 kg

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Cortadora-cutter CK-48V 230/50-60/1

Cortadora-cutter CK-48V 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 3.947,00 €.O preço atual é: 3.078,66 €. + IVA

Características Técnicas:

Potência Total: 1500 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (10 A)

Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)

Como cortadora:

Produção hora: 200 kg - 650 kg

Dimensões boca (cortadora): 286 cm²

Diâmetro de disco: 205 mm

Velocidade cortadora: 300 rpm - 1000 rpm

Dimensões exteriores: 391 mm x 400 mm x 652 mm

Peso líquido (Cortadora): Peso líquido (Cortadora)

Como cutter:

Capacidade do caldeiro: 8 l

Velocidades cutter (posicões): 300 rpm - 3000 rpm

Dimensões exteriores:286 mm x 387 mm x 517 mm

Peso líquido (Cutter): 19 kg

Nível de ruído (1 m.): <70 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Faca Pão Classic

Faca Pão Classic

LACOR
O preço original era: 19,30 €.O preço atual é: 14,48 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 21 cm

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