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Capacidade (litros) : 217
Potência (W) : 260
Temperatura de trabalho ºC : +2ºC a +8ºC
Dimensões (mm): 515 x 485 x 1842
-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
Diâmetro do recipiente Ø (mm): 120 - 260
Superfície de vidro (mm): 328 x 328 x 6
Temperatura de trabalho (ºC): 60 - 240
Níveis de potência: 10
Dimensões (mm): 402 x 525 x 182
Potência (W): 5000
Dimensões (mm): 2400 x 700 x 850
Tamanho GN: 1/9
Capacidade: 1.2 l
Dimensões exteriores:
·Largura: 590 mm
·Profundidade: 400 mm
·Altura: 440 mm
Unidades por caixa: 840
Dimensões externas (mm) Comprimento: 1739
Dimensões internas (mm) Largura: 142
Dimensões externas (mm) Altura: 483
Dimensões instaladas (mm): 1695
Capacidade GN: 5 GN 1/1
Potência (W): 45
Dimensões aproximadas: 16,0 x 11,0 x 1,0 cm
Peso: 38 g
Dimensões (mm): 265 x 485 x 270
Capacidade (L): 6
Potência (kW): 4,500
Tensão (V): 230 V - 50/60Hz
Dimensões (mm): 1200 x 800 x 850
Dimensões: 165 x 200 mm
Temperatura: 120ºC
Quantidade: (pack 1000 unid.)
Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg
Carga de contentor de 40 pés: 100 pçs
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