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Produção:
·Produção cestas/hora: 85 / 126
·Produção pratos/hora: 1530 / 2200
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 300 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Condensador de vapores:
·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp
·Potência ventilador CV (W): 750 W
Potência:
·Potência total instalada: 33330 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(49.2 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1900 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 310 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Dimensões totais (mm): 1000 x 600 x 1045
Nº prateleiras: 1
Potência do queimador kw: 4 x 5,5
Forno eléctrico kw: 2,6
Potência kW: 22,0
Tensão (v): 230
Forno (LxPxA) mm: 560x630x300
Dimensões: 700x714x850h mm
Peso unitário líquido: 83 kg
Chapa lisa 1 queimador (AISI 430)
Dimensões: 300x335x8h mm
Peso unitário líquido: 6,5 kg
Dimensões externas (mm) Comprimento: 1747
Dimensões internas (mm) Largura: 142
Dimensões externas (mm) Altura: 483
Dimensões instaladas (mm): 1695
Capacidade GN: 5 GN 1/1
Potência (W): 1650
Potência eléctrica(kW):31 KW/380 V
Dimensões úteis (mm): 1200x930x880 mm
Peso unitário líquido: 130 kg
Potência placas: 3x 4kw +3x 4kw
Potência eléctrica forno 7kw
Dimensão interna (LxPxA): 2240 x 2540 x 2040 mm
Dimensão externa (LxPxA): 2400 x 2700 x 2200 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2500 x 1900 x 1260 mm
Peso bruto / líquido: 570 / 550 kg
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Branco
Fechadura: Sim
Carga de contentor de 40 pés: 8 pçs
Dimensão interna (LxPxA): 560 x 553 x 1380 mm
Dimensão externa (LxPxA): 680 x 700 x 1900 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 715 x 745 x 2135 mm
Peso bruto / líquido: 145 / 135 kg
Volume bruto / líquido: 450 / 429 l
Consumo de energia: 5.12 kWh/24h
Potência de entrada: 490 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -24 a -10 °C
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 4
Luz interior: Não
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Manual
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 100 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: D
Consumo anual de energia: 1869 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 48 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Porta reversível: Sim
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: 530 x 540
Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²
Comprimento (mm) : 611
Largura (mm) : 590
Altura (mm) : 502
Capacidade GN : 2 GN 1/1
Potência (W): 295
Dimensões aproximadas: 30,0 x 8,0 x 3,0 cm
Peso: 75 g
Dimensões aproximadas: 4 cm
- Dimensões: 1550x830x850h mm
Automática: Não
Para carne fresca: Não
Lâmina Ø (mm): 300
Capacidade de corte (mm): 260 x 220
Espessura de corte (mm): 0 - 16
Movimento (mm): 260
Potencia (W/HP): 260 / 0,35
Tensão (V): 230/1/N - 50 Hz
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