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- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
CA – Cúpula de aspiração para SRC-1800 – sem motor – Kit
Características Técnicas:
Diâmetro de saída: 176 mm.
Fogão de Indução 4 placas, móvel MIN77A
Dados Técnicos
Pratos: 4
Potência da placa kw: 4 x 3,5
Potência kW: 14,0
Tensão (v): 400
Dimensões:700x714x850h mm
Peso unitário líquido: 76 kg
Conjunto para sal, pimenta e molho, 100x95x(H)115mm
Dimensões aproximadas: 100x95x115mm
Peso Líquido: 0,29kg.
Comparar
Fogão a gás com forno elétrico estático GN1/1 4 queimadores 800x700x850h mm 3,5+5+2+2×7 Kw
Dados técnicos
- Fogos: 4
- Potência do fogo: 3,5+5+2+2x7 kW
- Tipo de forno: Elétrico estático
- Potência do forno: 7,0 kW
- Potência do fogão: 22,5 kW
- Dimensões: 800x700x850 (LxPxA) mm
Acessório Varinha Combi CMP 300
. Acessório pé triturador CMP 300 Combi
Comparar
Picadora de Carne 200Kg/h – PA-12
Descrição Técnica:
Velocidade de corte (rpm): 210.
Produção (Kg/h): 200.
Peso (Kg): 19.
Potência (W/HP): 750 / 1,00.
Tensão (V): 230/1N-50 Hz
Expositor refrigerado FSC1200H
Características Técnicas
Dimensão interna (LxPxA): 1090 x 670 x 1533 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1200 x 790 x 2000 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1250 x 840 x 2100 mm
Peso bruto / líquido: 189 / 174 kg
Volume bruto / líquido: 1082 / 645 l
Consumo de energia: 6.8 kWh/24h
Potência de entrada: 880 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +10 °C
Acabamento exterior: Branco RAL9016
Acabamento interior: Aço pintado de branco
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 120 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: F
Consumo anual de energia: 2482 kWh/ano
Nível de ruído: 48 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 23 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Rodas: 4 rodízios
Porta reversível: Não
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: 1072 x 540 mm
Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²
Tipo de canopy: Em forma de D
Latas 330 ml: 1312 pçs
Latas 500 ml: 928 pçs
Garrafas 330 ml: 640 pçs
Garrafas PET 500 ml: 640 pçs
Prancha Snack SPC-801 GÁS
Características Técnicas:
Superfície de aço: não
Superfície de crómio duro: sim
Aparelho a gás: sim
Queimadores: 3
Potência Total: 8700 W
Superfície da placa: 755 mm x 400 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 800 mm
·Profundidade: 507 mm
·Altura: 234 mm
Peso líquido: 52 kg
Mesa para Preparação de Alimentos 2542 x 600 x 850 mm – MPVM-147
Descrição Técnica:
Dimensões totais (mm): 1400 x 700 x 850
Dimensões da cuba (mm): 1250 x 310 x 170
Torradeira Ut30 Com Temporizador Inox
Construção em aço inox
Resistências em tubo de sílica reforçadas com terminais
refratários nas extremidades
Interruptores de potência
Grelhas de proteção das resistências.
Grelha amovível com pega
Tabuleiro aparador de migalhas
Temporizador
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Mesa de trabalho em aço inoxidável 700 com tampo e prateleira 1000 mm
- Aço inoxidável AISI 304
- 1 prateleira
- Tampo altura 100 mm
- Pés reguláveis
- Dimensões: L 1 000 x P 700 x A 950 mm
- Peso: 21,5 kg
> Montagem fácil
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Fry Top gás Série 700 com chapa de aço lisa com armário, dimensões 400x730x900h mm
Dados técnicos
- Válvula de gás: 1
- Superfície de cozedura: 0,24 m2
- Espessura da placa: 16 mm
- Potência: 5,5kW
- Dimensões: 400x730x900 (LxPxA) mm
Mesa Refrigerada Saladete Pizaria Mpgp-100-g Hc
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 910 x 700 x 895
Capacidade em litros (L): 200
Número cubas GN: 5
Potência elétrica (KW): 0,254
Potência frigorífica (KW): 0,369
Tipo cubeta GN: GN 1/6
Arca Cong.t.opa.fri 3 Chpa-420
ARCA CONGELADORA C/ TAMPA OPACA FRI 3 CHPA-420
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Recipiente GN 1/9, resistente a altas temperaturas, GN 1/9, 0,9L, Transparente, 176x108x(H)100mm
O recipiente GN 1/9 feito de Grilamid é um essencial em todas as cozinhas – uma solução versátil para armazenamento seguro de alimentos. O recipiente não absorve odores e sabores. Adequado para utilização em todas as fases do processamento de alimentos: em micro-ondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos.
Fabricado em Grilâmide altamente resistente sem bisfenol A carcinogénico (isento de BPA)
Elevada resistência ao calor (de -40 °C até 150 °C)
Adequado para utilização em microondas, banho-maria e pratos de fricção, congeladores, refrigeradores de jateamento e frigoríficos
Não absorve odores nem sabores
Pode ir à máquina de lavar loiça
Cor material: Transparente
Recipiente Gastronorm em Grilamid – poliamida de elevada qualidade sem BPA.
Resistente a altas temperaturas de -40 °C a 150 °C.
Pode usar-se em todas as fases de processamento: congeladores, abatedores de temperatura, fornos micro-ondas, sistema de banho-maria e réchauds.
Alta resistência ao impacto e não absorve odores nem sabores.
Muito transparente com um toque leve de amarelo.
Dimensões aproximadas: 176x108x100mm
Peso Líquido: 0,1kg.
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Bancada De Lavagem 1 Cuba 1000x700x850 Inox
BANCADA DE LAVAGEM 1 CUBA 1000x700x850 INOX
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Suporte para forno pizzas ENTRY MAX M18
. Base suporte para forno com estrutura em aço inoxidável
. Pés niveladores
. Peso bruto: 38kg
. Dimensões externas: 1310x1110x810/870mm
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Container liso GN1/4 – 150
. Container liso GN1/4 - 150mm de profundidade
. Construção em aço inox AISI304
. Volume útil de 4,1lts
. Dimensões externas: 162x265x150mm
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Corpo Chafing Dish Luxe Gastronorm Em Inox, 1/2
Características Técnicas:
Medida interior: Gastronorm GN 1/2 de acordo com a Normativa Europeia EN-631 para bandejas de 265x325 mm
Medida exterior: 43x32 cm
Altura: 20 cm
Capacidade: 4 litros
Mata insetos com placa adesiva para 120 m², 230V/36W, 540x80x(H)281mm
Dimensões aprox: 475X80X283mm
Peso Líq.: 1,83 Kg.
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Grelhador Bancada G/ag. Udga010 Simples
GPL ou gás natural.
Válvula de segurança com piloto.
Duas zonas de aquecimento separadas.
Sistema de ignição piezoelétrica para cada módulo.
Placa de ferro fundido.
Fácil de limpar e higiênico.
Corpo de aço inoxidável.
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Cortador de legumes CL 52 M 1V
. Função cortador com boca grande (volume de carga 4,4lts) e boca cilíndrica para corte uniforme de produtos compridos
. Boca extra larga que permite tratar numa operação até 15 tomates
. Alavanca com movimento assistido para reduzir os esforços
. Ejecção lateral para ganhar espaço e conforto do utilizador
. Capacidade de produzir alimentos ralados, fatiados, ondulados, juliana, macedónia e batatas fritas
. Débito prático até 250kg/h
. Número de refeições por serviço: 70 a 600
. Bloco motor em inox e assíncrono
. Velocidade: 375rpm
. Peso bruto: 28kg
. Potência elétrica: 750W - 230V/50Hz
. Dimensões externas: 360x340x690mm
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Fogão elétrico de 2 bocas 33
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304
- Estrutura em aço inoxidável AISI 430
- 2 termóstatos reguláveis de 6 níveis
- Intervalo de temperatura de 50 °C a 400 °C
- Dimensões das placas: 2 x Ø 180 mm
- Potência: 2 x 1 500 W / 230 V
- Dimensões: L 328 x P 609 x A 433 mm
- Peso: 12 kg
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Termómetro para forno, 60x40x(H)70mm
Dimensões aproximadas: 60x40x70mm
Peso Líquido: 0,03kg.
Diâmetro produto: 60mm
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Prateleira para abatedores de temperatura, Chiller de jateamento GN 1/1 de grelha
Chiller de jateamento GN 1/1 de grelha
Peso Líq.: 0,94 Kg.
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Recipiente Gastronorm 2/3, GN 2/3, 17L, 354x325x(H)200mm
Perfeito para armazenamento de alimentos, feito de aço inoxidável AISI 201 durável.
Construção forte e, portanto, muito durável.
Arestas arredondadas para uma limpeza fácil.
Equipado com 2 pegas retrácteis para um transporte conveniente.
Empilháveis para um armazenamento eficiente.
Adequado para utilização em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds.
Adequado para limpeza na máquina de lavar loiça.
Dimensões aproximadas: 354x325x200mm
Peso Líquido: 1,404kg.
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Forno convetor RXB 606 Gás (6x GN1/1 – 600×400)
. Controlos analógicos da temperatura, tempo (0-120 min. e modo contínuo) e humidificação (regulação 0-100%)
. Microswitch de porta, termostato de segurança
. Iluminação interior, vidro abatível para limpeza, conexão água 3/4
. Ventilador com inversão de marcha, alarme fim de ciclo
. Capacidade para 6 tabuleiros GN 1/1 - 600x400mm
. Distância entre bandejas 80mm
. Temperatura máxima de 250ºC
. Saída gases Ø150mm
. Potência elétrica: 400W - 230V/50-60Hz
. Potência gás: 13,5kW (11620 Kcal/h)
. Peso bruto: 104kg
. Dimensões internas: 490x655x630mm
. Dimensões externas: 815x890x975mm
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Vitrine refrigerada de sushi VS10NP
Características Técnicas:
Dimensões: 2140x395x245mm
Temperatura: +2ºC a +6ºC
Voltagem: 230V - 50Hz
Temperatura Maxima: +2ºC/+6ºC
Gas Refrigerante: R600a
Potencia Frigorifica: 180W
Potencia: 100W
Peso: 60KG
Secador Gas Ndr10 10kg 230v Cinza
Os painéis externos são fornecidos de série em cor cinza
Tambor em aço galvanizado
Abertura da porta até 180° para carga e descarga fácil
Filtro de fiapos largo colocado à frente para uma limpeza fácil
Ventilador de evacuação que permite redução dos tempos de secagem e custos
5 programas de secagem.
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Faca de filetar, Preto, (L)260mm
Cor material: Preto
Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP.
Dimensões aproximadas: 260x25x40mm
Peso Líquido: 0,077kg.
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Fritadeira Eletrica Bancada Dupla Fre9+9 400v
As fritadeiras têm plano de trabalho em aço inoxidável. As cestas são em aço cromado, com alça atermínica. Cubas com zona fria para aumentar a vida do óleo. Controle termostatos e termostatos de segurança.
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Tabuleiro 45×75 Com Elastomero Furado Reforçado
TABULEIRO 45x75 COM ELASTANO FURADO REFORÇADO
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