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Disco cortador FCS-5

Disco cortador FCS-5

Sammic
O preço original era: 75,00 €.O preço atual é: 58,50 €. + IVA

Características Técnicas:

Medida de corte: 5 mm

Dimensões exteriores:

Largura: 180 mm

Profundidade: 180 mm

Altura: 35.5 mm

Peso líquido:: 0.27 kg

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Prensa Grill Retangular Lisa Black Eco-Pedra

Prensa Grill Retangular Lisa Black Eco-Pedra

LACOR
O preço original era: 69,60 €.O preço atual é: 52,20 €. + IVA

Características Técnicas:

Prensa grill lisa de 34 x 26 cm modelo Black Eco-Pedra fabricada em alumínio fundido de grande espessura com revestimento em pedra hiper resistente a arranhões.

Aquecimento rápido e uniforme com um design único para fritar saudável.

Revestimento anti-aderente (Tricamadas) de grande qualidade e ecológico livre de PFOA.

Compatível com todo o tipo de cozinhas como a indução, placas, elétricas e de gás.

Comprimento: 34 cm

Largura: 26 cm

Altura: 2 cm

Espessura: 4 mm

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Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário

Forno de pizza elétrico com câmara totalmente em tijolo refratário, 2 câmaras 670x1035x135 mm – digital

Magnus
O preço original era: 5.545,00 €.O preço atual é: 3.881,50 €. + IVA
Possibilidade de sobrepor até 2 fornos, sem a necessidade de uma ligação de exaustor nem de kit/acessórios de sobreposição (exemplo sobrepor um D6/D6R sobre um D66/D66R). Forno elétrico com resistências blindadas em aço e superfície refratária no fundo. Frontal em aço inoxidável, porta em aço inoxidável com vidro, dois termóstatos digitais, termóstato de segurança, luz da câmara resistente ao calor, lâmpada de 12V, um interruptor e manípulo para abrir e fechar o exaustor de vapor. A câmara é totalmente independente.
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Cuvete perfurada 2/3 de 150

Cuvete perfurada 2/3 de 150

Sammic
O preço original era: 90,00 €.O preço atual é: 70,20 €. + IVA

Características Técnicas:

Formato gn: 2/3

Dimensões exteriores:

·Largura: 354 mm

·Profundidade: 325 mm

·Altura: 150 mm

Capacidade: 13 l

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Assadeira oval Rustica, 0,62L, 223x132x(H)42mm

Assadeira oval Rustica, 0,62L, 223x132x(H)42mm

HENDI
O preço original era: 8,15 €.O preço atual é: 6,93 €. + IVA
Porcelana especial, do tipo mais resistente disponível no mercado. Resistente aos choques térmicos, capaz de aguentar alterações de temperatura extremas. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve. Branco extremamente puro e brilhante. Dimensões aproximadas: 223x132x42mm Peso Líquido: 0,44kg.
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Rolha de fluxo livre, Fluxo rápido, 6 pcs

Rolha de fluxo livre, Fluxo rápido, 6 pcs

Bar up
O preço original era: 8,80 €.O preço atual é: 7,48 €. + IVA
O dispensador de fluxo livre é um acessório bartender prático – uma ferramenta imprescindível para fazer bebidas. A ponta especial permite um controlo preciso do fluxo da bebida que está a ser vertida. Fabricado em aço inoxidável Confortável de usar Perfeito para preparar bebidas Construção apertada Pode ir à máquina de lavar loiça Fluxo rápido Peso Líquido: 0,072kg.
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Cobertura de vidro para grelhas de salsichas, 470x477x(H)250mm

Cobertura de vidro para grelhas de salsichas, 470x477x(H)250mm

HENDI
O preço original era: 107,25 €.O preço atual é: 91,16 €. + IVA
Dimensões aprox: 470X477X250mm Peso Líq.: 5,51 Kg.
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Escumadeira Nylon Black

Escumadeira Nylon Black

LACOR
O preço original era: 3,90 €.O preço atual é: 2,92 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 33,0 x 11,0 x 6,0 cm

Peso: 61 g

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Esmagadores de batatas, 130x85x(H)355mm

Esmagadores de batatas, 130x85x(H)355mm

HENDI
O preço original era: 37,65 €.O preço atual é: 32,00 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 130x85x355mm Peso Líquido: 0,43kg.
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Marmita elétrica de 500 l com autoclave

Marmita elétrica de 300 l com autoclave, aquecimento indireto

Icos
O preço original era: 18.490,00 €.O preço atual é: 12.943,00 €. + IVA
Aquecimento através de resistências blindadas em liga Incoloy com potência ajustável por meio de um regulador de energia. Termóstato de segurança resistente com bloqueio por sobreaquecimento da temperatura ou por falta de água. Controlo da água na dupla parede com torneiras máximo / mínimo e opção de enchimento automático de água. Controlo de pressão na dupla parede através de um pressostato de trabalho e uma válvula de segurança calibrada a 0.5 bar, válvula de depressão e manómetro. Tensão de alimentação padrão 400V-3N-50Hz.
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Cepo de corte - Branco

Cepo de corte – Branco

HOTELEQUIP
Price range: 340,00 € through 422,00 € + IVA
. Construção em aço inoxidável . Tampo em polietileno 30mm espessura de cor branca . Barras de travamento na zona inferior . Pés reguláveis
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This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
MOLDE GN 1/4 MODELO VG800 LCD

Molde Gn 1/4 Modelo Vg800 Lcd

UDI
O preço original era: 595,00 €.O preço atual é: 446,25 €. + IVA
Dimensões: 320×265 mm
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Saladeira, ø250mm

Saladeira, ø250mm

HENDI
O preço original era: 10,15 €.O preço atual é: 8,63 €. + IVA
Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia. Peso Líquido: 0,56kg. Diâmetro produto: 250mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 6 UNID
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Máquina de Lavar Loiça SRC-2700DS90CV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-2700DS90CV 400/50/3N

Sammic
O preço original era: 32.803,00 €.O preço atual é: 25.586,34 €. + IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 100 / 150

·Produção pratos/hora: 1800 / 2700

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 330 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

Condensador de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 39680 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(60.2 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 1700 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 405 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

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Embaladora de vácuo SU-520P L 230/50-60/1

Embaladora de vácuo SU-520P L 230/50-60/1

Sammic
O preço original era: 5.217,00 €.O preço atual é: 4.069,26 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 20 m³/h

Capacidade da bomba (60 Hz): 24 m³/h

Comprimento da barra: 555 mm

Potência Total: 750 W

Pressão vácuo (máxima): 2 mbar

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.5 A)

Dimensões internas:

·Largura: 568 mm

·Profundidade: 431 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 634 mm

·Profundidade: 552 mm

·Altura: 513 mm

Peso líquido: 70.4 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Forno de pizza a gás

Forno de pizza a gás, 1 câmara 1050x1050x150 mm

Magnus
O preço original era: 6.530,00 €.O preço atual é: 4.571,00 €. + IVA
Possibilidade de sobrepor até duas câmaras do mesmo modelo (ver opcionais). O forno a gás foi concebido para substituir o forno a lenha com vantagens como a simplicidade de uso e a limpeza. Interior da câmara com chapa aluminizada, a especial forma dos defletores em aço, permitem conduzir o calor para o teto perfurado da câmara e assim, por irradiação até a pizza. Especificar o tipo de gás: natural ou GPL.
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Carro de serviço 2 prateleiras - 1000 x 600 mm - CS-210

Carro de serviço 2 prateleiras – 1000 x 600 mm – CS-210

Sammic
O preço original era: 694,00 €.O preço atual é: 541,32 €. + IVA

Características Técnicas:

Estantes: 2

Capacidade de carga por estante: 130 kg

Distância entre bandejas: 570 mm

Dimensões da estante:

·largura estante: 1000 mm

·profundidade estante: 600 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1025 mm

·Profundidade: 625 mm

·Altura: 932 mm

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Assador de frangos a gás - 4 espadas

Assador de frangos a gás – 4 espadas

Mcm
O preço original era: 4.180,00 €.O preço atual é: 2.926,00 €. + IVA
Pinhões em aço, fácil de apertar e mínima manutenção. Sem regulação do ar primário, aproveitamento máximo de energia (ecológico); assado completamente uniforme. Bandeja de grandes dimensões (870x295x50 mm). As chapas entre os queimadores são extraíveis para sua limpeza. Especialmente desenhadas para a queda das gorduras para o tabuleiro e nunca para os queimadores. Equipado de série com espada inox de 6 pinças.
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Bancada armário mural 100 L600

Bancada armário mural 100 L600

HOTELEQUIP
Price range: 420,00 € through 810,00 € + IVA
. Estrutura em aço inox AISI 304 . Pés niveladores . Alçado posterior 100mm . Prateleira inferior e intermédia . Tampo superior liso . Portas deslizantes . Laterais e costas revestidas
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Sinalética para paredes redonda, não fumadores, ø75mm

Sinalética para paredes redonda, não fumadores, ø75mm

HENDI
O preço original era: 2,95 €.O preço atual é: 2,51 €. + IVA
não fumadores Em embalagem Peso Líquido: 0,034kg. Diâmetro produto: 75mm
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Serra ossos

Serra ossos, fita 1550 mm – monofásica

Magnus
O preço original era: 2.435,00 €.O preço atual é: 1.704,50 €. + IVA
Corpo da máquina em alumínio anodizado e mesa de trabalho em aço inoxidável. Motor selado com grau de proteção IP 65. Tensor da lâmina ajustável, doseador de corte incorporado. Modelo adequado para talhos, charcutarias, peixarias, cozinhas, etc. Fornecido com fita temperada.
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Cozedor de pasta elétrico 40 l

Cozedor de pasta elétrico 40 l, móvel

Magnus
O preço original era: 3.705,00 €.O preço atual é: 2.593,50 €. + IVA
Estrutura em aço inoxidável e tampo superior em aço inox de grande espessura com rebordo para a recolha de líquidos. Cuba em aço inoxidável com dispositivo para a coleta do amido. Cuba de grande dimensão com grelha perfurada para drenagem do cesto. Cestos em aço inoxidável com pegas atérmicas. Torneira de enchimento e saída de água. Resistências elétricas blindadas em aço inox «incoloy. Termóstato de segurança que interrompe o funcionamento em caso de falha de água. Fornecido com 3 cestos 160x290x215 mm (MA800104).
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Mesa de trabalho em aço inoxidável 700 com tampo e prateleira 1200 mm

Mesa de trabalho em aço inoxidável 700 com tampo e prateleira 1200 mm

CASSELIN
O preço original era: 389,00 €.O preço atual é: 356,75 €. + IVA
- Aço inoxidável AISI 304 - 1 prateleira - Tampo altura 100 mm - Pés reguláveis - Dimensões: L 1 200 x P 700 x A 950 mm - Peso: 24,5 kg > Montagem fácil
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Exaustor de condensação para fornos COMPACT

Exaustor de condensação para fornos COMPACT

CLIMA
O preço original era: 1.772,00 €.O preço atual é: 1.329,00 €. + IVA

Dados técnicos

- Tipo de tabuleiros: GN1/1

- Capacidade dos tabuleiros: 6 e 10(*) (*forno compacto)

- Potência: 600 W

- Dimensões: 500x942x308 (LxPxA) mm

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Armário frigorífico de conservação de congelados

Armário frigorífico de conservação, 386 l

Magnus
O preço original era: 2.025,00 €.O preço atual é: 1.417,50 €. + IVA
Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos e fundo arredondados. Isolamento em poliuretano injetado, densidade 40 kg/m3, sem CFC. Frio ventilado. Controlo eletrónico da temperatura e descongelação com visor digital. Portas com dispositivo automático de fecho. Descongelação automática. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura.
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<p>Braços trituradores de 300

Batedor para triturador 320 x 130 – BB-320

EDENOX
O preço original era: 216,00 €.O preço atual é: 151,20 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 320 x 130

Tipo: Batedor

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Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 2,8L, Transparente, 265x162x(H)100mm

Recipiente Gastronorm 1/4, GN 1/4, 2,8L, Transparente, 265x162x(H)100mm

HENDI
O preço original era: 5,55 €.O preço atual é: 4,72 €. + IVA
Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Resistente a temperaturas entre os-40 °C e os 80 °C. Dimensões aproximadas: 265x162x100mm Peso Líquido: 0,19kg.
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Vitrine neutra EP20B

Vitrine neutra EP20B

SAYL
O preço original era: 350,00 €.O preço atual é: 280,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1200x330x215mm

Temperatura Maxima: NEUTRA

Peso: 20KG

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Cozedor automático a gás de 2 cubas de 132 L

Cozedor automático a gás de 2 cubas de 132 L

FAGOR
O preço original era: 64.062,00 €.O preço atual é: 48.046,50 €. + IVA

Características Técnicas

-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.

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Pistola de Gás para Pastelaria

Pistola de Gás para Pastelaria

LACOR
O preço original era: 22,30 €.O preço atual é: 16,73 €. + IVA

Características Técnicas:

Gás: Butano

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<p>Prateleira de vidro lateral para facilitar o uso no lado do atendido.</p>

Prateleira de vidro lateral – CC-R-211

EDENOX
O preço original era: 292,00 €.O preço atual é: 204,40 €. + IVA

Descrição Técnica:

Comprimento (mm): 675

Largura (mm): 433

Altura (mm): 123

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Vitrina refrigerada de bancada duas portas 125 L

Vitrina refrigerada de bancada duas portas 125 L

CASSELIN
O preço original era: 1.019,00 €.O preço atual é: 829,25 €. + IVA
Vidros duplos Refrigeração por ventilação forçada 2 ventiladores Descongelação automática Iluminação LED Vidro de segurança 2 portas de correr à frente e atrás Temperatura de 2 °C a 12 °C Capacidade: 125 litros Fluido refrigerante: R600a 2 grelhas ajustáveis em altura Dimensões das grelhas: C 630 x P 340 mm / L 630 x P 370 mm Potência: 160 W / 230 V Dimensões: L 710 x P 568 x A 686 mm Peso: 55 kg
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