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Marmita elétrica de 500 l com autoclave

Marmita elétrica de 200 l com autoclave, aquecimento indireto

Icos
O preço original era: 16.015,00 €.O preço atual é: 11.210,50 €. + IVA
Aquecimento através de resistências blindadas em liga Incoloy com potência ajustável por meio de um regulador de energia. Termóstato de segurança resistente com bloqueio por sobreaquecimento da temperatura ou por falta de água. Controlo da água na dupla parede com torneiras máximo / mínimo e opção de enchimento automático de água. Controlo de pressão na dupla parede através de um pressostato de trabalho e uma válvula de segurança calibrada a 0.5 bar, válvula de depressão e manómetro. Tensão de alimentação padrão 400V-3N-50Hz.
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SECADOR ELETRICO NDR10 10kg 400v CINZA

Secador Eletrico Ndr10 10kg 400v Cinza

UDI
O preço original era: 2.836,00 €.O preço atual é: 2.127,00 €. + IVA
Paineis externos em cor cinza antracite; Tambor em aço galvanizado; Abertura da porta até 180°; Ventilador de evacuação que permite redução dos tempos de secagem; 5 programas de secagem.
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Bancada de conservação de congelados GN com 2 portas

Bancada refrigerada, 255 l

Magnus
O preço original era: 2.080,00 €.O preço atual é: 1.456,00 €. + IVA
Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos, fundo e planos arredondados. Isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC. Frio ventilado. Termóstato eletrónico digital. Portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Temperatura de trabalho: -2 / + 8 ºC. Aba de 100 mm. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Inclui 1 grelha por porta.
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Panela de Paella Industrial a Gás 23kw de 740x820x500h mm SPS706GTR-BP (Gás Butano - Propano)

Panela de Paella Industrial a Gás 23kw de 740x820x500h mm SPS706GTR-BP (Gás Butano – Propano)

CLIMA
O preço original era: 1.274,00 €.O preço atual é: 955,50 €. + IVA

Dados técnicos

- Tipo de gás: Butano / Propano

- Queimadores: 3

- Potência: 23 kW

- Peso: 83 kg

- Dimensões: 740x820x500 (LxPxA) mm

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Vitrina Expositora Vecs-120

Vitrina Expositora Vecs-120

EDENOX
O preço original era: 951,00 €.O preço atual é: 665,70 €. + IVA

Descrição Técnica:

Medidas totais (mm): 700 x 604 x 675

Potência (W): 800

Capacidade (litros): 115

Tipo: Quente

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Suplemento Altura Cesto Aberto

Suplemento Altura Cesto Aberto

LACOR
O preço original era: 10,70 €.O preço atual é: 8,02 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 50x50x4,5 cm

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<p>Tanques de 160 mm de profundidade com sistema de arrefecimento estático.</p>

Elemento com cuba refrigerada 2x GN1/1, 160 mm

EDENOX
O preço original era: 2.201,00 €.O preço atual é: 1.540,70 €. + IVA

Descrição Técnica:

Comprimento (mm): 790

Largura (mm) : 610

Altura (mm): 546

Dimensões de comprimento da pastilha (mm): 765

Dimensões de largura da pastilha (mm): 585

Capacidade GN: 2 GN 1/1

Potência (W): 305

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Disco cortador FCE-2+

Disco cortador FCE-2+

Sammic
O preço original era: 132,00 €.O preço atual é: 102,96 €. + IVA

Características Técnicas:

Diâmetro de disco: 205 mm

Medida de corte: 2 mm

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Torradeira de 2 andares SUPER (tamanho grande) elementos de aquecimento de quartzo sem temporizador 3600W

Torradeira de 2 andares SUPER (tamanho grande) elementos de aquecimento de quartzo sem temporizador 3600W

CLIMA
O preço original era: 309,00 €.O preço atual é: 231,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Temporizador: Não

- Níveis: 2

- Potência: 3,6 kW

- Tensão: 230 V

- Dimensões do grelhador: 520x200

- Dimensões: 690x290x370 (LxPxA) mm

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Tampa para recipiente Gastronorm 1/1 AISI 201

Tampa para recipiente Gastronorm 1/1 AISI 201

CASSELIN
O preço original era: 9,00 €.O preço atual é: 8,10 €. + IVA
- Dimensões: 530 x 325 mm
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Assadeira oval Rustica, 0,62L, 223x132x(H)42mm

Assadeira oval Rustica, 0,62L, 223x132x(H)42mm

HENDI
O preço original era: 8,15 €.O preço atual é: 6,93 €. + IVA
Porcelana especial, do tipo mais resistente disponível no mercado. Resistente aos choques térmicos, capaz de aguentar alterações de temperatura extremas. Alta resistência ao impacto e desgaste com um peso relativamente leve. Branco extremamente puro e brilhante. Dimensões aproximadas: 223x132x42mm Peso Líquido: 0,44kg.
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Fritadeira elétrica com válvula de drenagem 10 litros elevado rendimento

Fritadeira elétrica com válvula de drenagem 10 litros elevado rendimento

CASSELIN
O preço original era: 799,00 €.O preço atual é: 664,25 €. + IVA
Caixa, tampa e painel de controlo em aço inoxidável Luz indicadora de aquecimento Válvula de drenagem 1 cuba com capacidade de 10 litros 1 cesto: L 215 x P 315 x A 140 mm Temporizador Duplo contactor de potência Termóstato de temperatura regulável de 60 °C a 190 C Termóstato de segurança Potência: 9000 W / 400 V Dimensões: L 330 x P 715 x A 515 mm Peso: 15 kg
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Armário congelação Serie 700

Armário refrigerado Serie 700, ARS-1402

EUTRON
O preço original era: 3.290,00 €.O preço atual é: 2.566,20 €. + IVA
. Estrutura exterior e interior em aço inox . 2 Portas em aço inoxidável com puxador embutido . Interior com canto sarredondados para limpeza fácil . Portas equipadas com dobradiças com sistema de retorno automático e fixação de abertura . Iluminação interior . 6 Prateleiras amovíveis aço plastificado . Pés de aço inoxidável com altura ajustável . Condensador hermético e ventilado . Refrigerante ecológico R-134a, livre de CFC . Evaporação automática da água de descongelação. . Isolamento em poliuretano injetado, isento de CFC, com densidade de 40 Kg/m3 . Interruptor de luz para start-stop e termostato digital de temperatura . Temperatura trabalho -2º a + 8º C à temperatura ambiente de +38º C. . Volume útil de 1200lts . Potência elétrica: 704W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 1388x728x2067mm
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Forno convector misto a gás HI-TECH

Forno convector misto a gás HI-TECH, 10xGN2/1

Magnus
Sob Consulta
LCD tátil de grande dimensão. 7 modos de confeção: convecção 0 a 250ºC; vapor saturado: vapor até 105ºC; misto de 30ºC a 250ºC (com humidade ajustável de 0 a 100%); baixa temperatura: vapor de 30ºC a 97ºC; vapor de alta temperatura: vapor de 99ºC a 105ºC; regeneração; Delta T. 80 receitas pré-gravadas de série, ajustáveis para coloração e grau de cozedura do produto. Funções multiprodutos & multiTimer. Menú «Meus favoritos». Exibição no ecrã de texto ou imagens. Velocidade do ventilador regulável de 5% a 100% com inversão de marcha automática. Pré-aquecimento automático. Função de manutenção de temperatura. Arrefecimento automático da câmara do forno. Redução rápida da temperatura da câmara com porta fechada. Limpeza automática com bomba química integrada. Possibilidade de interromper a lavagem do forno. TwinControl: duplicação das funções essenciais. Modo segurança: se o painel ou o manípulo de comando partir é possivel ativar o “safe mode” e o forno continua a trabalhar em convecção, em modo contínuo. Análise contínua da qualidade da água. Sistema de Core Control: otimização do consumo de energia e regulação da potência adaptada à carga. Monitorização do histórico de consumo do forno. Software FastPad® PC com USB plug. Ligado a sonda de temperatura. Fornecido com porta USB, sonda de coração e 1 embalagem de detergente líquido

Preço Sob Consulta

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Fogão a gás 6 queimadores + forno a gás MFB711FGMXL

Fogão a gás 6 queimadores + forno a gás MFB711FGMXL

ARILEX
O preço original era: 5.409,00 €.O preço atual é: 4.056,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência do queimador kw: 6 x 7,0

Forno a gás kw: 8,0

Potência kW: 50,0

Forno (LxPxA) mm: 770x640x360

Dimensões: 1100x714x850h mm

Peso unitário líquido: 115 kg

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Suporte para forno de pizza a gás 1380X1220X960h mm

Suporte para forno de pizza a gás 1380X1220X960h mm

CLIMA
O preço original era: 487,00 €.O preço atual é: 365,25 €. + IVA

Características técnicas

- Dimensões: 1380x1220x960 (LxPxA) mm

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Braseira elétrica cuba 26L - VS9080BMFEP (L900)

Braseira elétrica cuba 26L – VS9080BMFEP (L900)

Virtus
O preço original era: 6.505,00 €.O preço atual é: 5.073,90 €. + IVA
. Estrutura e cuba em aço inoxidável AISI 304 . Pés reguláveis em altura . 2 Portas na face frontal . Cuba de cantos arredondados (650x530mm) de 26lts . Resistências elétricas blindadas “Incoloy-800” . Controlo temperatura por termostato e termostato de segurança . Sinalizador luminoso de funcionamento . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Peso bruto: 203kg . Potência elétrica: 9kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 800x900x870mm
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Pela batatas "E" Dente Profissional

Pela batatas “E” Dente Profissional

LACOR
O preço original era: 10,40 €.O preço atual é: 7,80 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 21,5 x 6,5 x 2,5 cm

Peso: 54 g

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Moinhos de sal, moinho de sal, Transparente, ø58x(H)146mm

Moinhos de sal, moinho de sal, Transparente, ø58x(H)146mm

HENDI
O preço original era: 10,35 €.O preço atual é: 8,80 €. + IVA
moinho de sal Cor material: Transparente Dimensões aproximadas (alt): 146mm Peso Líquido: 0,16kg. Diâmetro produto: 58mm
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BANCADA LAVAGEM 1 CUB 1400x700x850 INOX DESMONTADA

Bancada Lavagem 1 Cub 1400x700x850 Inox Desmontada

UDI
O preço original era: 977,00 €.O preço atual é: 732,75 €. + IVA
Bancada de lavagem em aço inox com uma cuba, desmontada.
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SECADOR DR 24 PARA MODELO RX101E/RX164E

Secador Dr 24 Para Modelo Rx101e/rx164e

UDI
O preço original era: 3.876,00 €.O preço atual é: 2.907,00 €. + IVA
Secador para máquina de túnel RX 101E/RX164E
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Unidade de mesa neutra 1200x700x250h mm

Unidade de mesa neutra 1200x700x250h mm

CLIMA
O preço original era: 453,00 €.O preço atual é: 339,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Dimensões: 1200x700x250 (LxPxA) mm

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Placa de grelhar em ferro fundido estriada gás 80

Placa de grelhar em ferro fundido estriada gás 80

CASSELIN
O preço original era: 2.919,00 €.O preço atual é: 2.189,25 €. + IVA
- Placa superior em aço inoxidável AISI 304 - Estrutura em aço inoxidável AISI 430 - 2 termóstatos reguláveis de 50 °C a 300 °C - Placa em aço fundido estriada - Dimensões da placa: L 800 x P 510 mm - Espessura da placa: 12 mm - Tabuleiro de recolha de gorduras - Ignição Piezo - Potência: 14 000 W gás - Dimensões: L 800 x P 700 x A 330 mm - Peso: 69 kg > Pré-equipada para funcionar com gás natural, os injetores de gás butano estão incluídos.
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Placeholder

Fritadeira 1 cuba 8Lts – EF-8L

EUTRON
O preço original era: 216,00 €.O preço atual é: 158,00 €. + IVA
. Fritadeira elétrica com contactor e 1 cuba 8Lts . Estrutura em aço inoxidável e pés niveladores . Termostato de segurança regulado a +210°C . Termostato regulável de temperatura +100°C a +180°C . Cuba com cantos arredondados que permite uma fácil limpeza . Dimensões externas: 265x415x340mm
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FRITADEIRA ELETRICA BANCADA FRE6 230V

Fritadeira Eletrica Bancada Fre6 230v

UDI
O preço original era: 672,00 €.O preço atual é: 504,00 €. + IVA
As fritadeiras têm plano de trabalho em aço inoxidável. As cestas são em aço cromado, com alça atermínica. Cubas com zona fria para aumentar a vida do óleo. Controle termostatos e termostatos de segurança.
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Banho maria GN2/1 elétrico - VS7080BMET (L700)

Banho maria GN2/1 a gás – VS7080BMGT (L700)

Virtus
O preço original era: 2.321,00 €.O preço atual é: 1.810,38 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Dimensão da cuba: 630x510x160mm . Válvula de drenagem de água com sistema de segurança . Regulação da temperatura por termostato . Peso bruto: 53kg . Potência gás: 6,0kW . Dimensões externas: 800x730x250mm . Fornecido sem containers GN
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AQUECEDOR BATATA FRITA ARMARIO

Aquecedor Batata Frita Armario

UDI
O preço original era: 1.529,00 €.O preço atual é: 1.146,75 €. + IVA
Container GN 1/1 para batatas com filtro de óleo. Armário inferior com portas. Mantém as batatas fritas aquecidas por infravermelhos. Container removível e fácil de limpar.
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<p>Feito de aço inoxidável

Mesa de Trabalho Mural sem estante inferior 800 x 700 x 850 mm – MMS-87

EDENOX
O preço original era: 530,00 €.O preço atual é: 371,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 800 x 700 x 850

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Câmara frigorífica Completa 1800 x 2100 x 2200mm CRPF1821

Câmara frigorífica Completa 1800 x 2100 x 2200mm CRPF1821

TEFCOLD
O preço original era: 7.675,00 €.O preço atual é: 5.526,00 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1640 x 1940 x 2040 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1800 x 2100 x 2200 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2200 x 1300 x 2400 mm

Peso bruto / líquido: 485 / 452 kg

Consumo de energia: 18.72 kWh/24h

Potência de entrada: 860 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: 0 a +8 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 5

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático, gás quente

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 130 g

Termómetro: Sim

Consumo anual de energia: 6833 kWh/ano

Nível de ruído: 60 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 14 pçs

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Tampa Gastronorm com aro em silicone, GN 1/4, 265x162mm

Tampa Gastronorm com aro em silicone, GN 1/4, 265x162mm

HENDI
O preço original era: 30,90 €.O preço atual é: 26,26 €. + IVA
Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 265x162mm Peso Líquido: 0,3kg.
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Amassadeira espiral 50 litros com variador de velocidade 220V monofásico

Amassadeira espiral 50 litros com variador de velocidade 220V monofásico

CLIMA
O preço original era: 4.403,00 €.O preço atual é: 3.302,25 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade da frigideira: 50 litros

- Dimensões da frigideira: 500x310 (ØxH) mm

- Velocidades: Variável

- Tensão: 230 V

- Potência: 2,2 kW

- Peso: 160 kg

- Dimensões: 540x1000x1100 (LxPxA) mm

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Fogão a gás 70 cm - com móvel MTPG77A

Fogão a gás 70 cm – com móvel MTPG77A

ARILEX
O preço original era: 2.977,00 €.O preço atual é: 2.232,75 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência da placa kw: 1 x 9,0

Potência kW: 9,0

Dimensões:700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 83 kg

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