Loja Online: Equipamentos Hoteleiros de Qualidade

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Prato fundo

HENDI

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Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento vítreo de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. Peso Líquido: 0,53kg. Diâmetro produto: 240mm

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Recipiente Gastronorm 2/3 perfurado, GN 2/3, 5,5L, (H)65mm

HENDI

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Fabricados em aço inoxidável de alta qualidade 18/10. Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Podem ser utilizados em fornos de convecção, frigoríficos, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 354x325x65mm Peso Líquido: 0,78kg.

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Forno de pizza 2 câmaras 400

CASSELIN

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Aço inoxidável AISI 430 Dimensões das 2 câmaras: 410 x 370 x 90 mm 2 termóstatos reguláveis para cima e para baixo por câmara Botão ligar/desligar para cada câmara Base em pedra refratária com 13,5 mm de espessura Temperatura de 50 °C a 400 °C Potência: 3400 W / 230 V Dimensões: L 550 x P 536 x A 488 mm Peso: 39,3 kg

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Sonda Ao Centro Modelos Udfbm-ts416/616/1016/1664

UDI

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para

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Fervedor de bebidas com enchimento automático, 8,5L, 230V/2000W, 277x363x(H)505mm

HENDI

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As caldeiras de enchimento automático são perfeitas para todos os bares, restaurantes, hotéis e locais que servem grandes quantidades de chá. Quando o nível de água descer, a chaleira será reabastecida automaticamente e aquecida até à temperatura definida. A torneira é instalada com bastante espaço para colocar um tacho grande por baixo. Disponível em 8,5L (240717) e 17,5L (270724). Recarga e fervura automáticas para maior conforto de utilização. Construção de parede dupla para isolamento extra. Torneira anti-gotejamento em aço inoxidável com pega grande para um enchimento fácil de copos e panelas. A temperatura pode ser definida de 30 °C até 100 °C. Disponível em dois tamanhos. Dimensões aprox: 300X285X503mm Peso Líq.: 4,13 Kg. Diâmetro produto: 220 mm

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Abatedor De Temperatura Am-081 Cd

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 790 x 800 x 1290

Temperatura: +3/-18ºC

Tipo gás: R-452A

Potência elétrica (KW): 2

Potência frigorífica (KW): 1,3

Número de bandejas: 8

Produção refrigeração (KG): 40

Produção congelação (KG): 24

Voltagem: 230V

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Calandra I25-140

UDI

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Design atractivo Proteção padrão protetor de dedo Quando autónoma, o dispositivo desliga-se automaticamente Redução do número de peças mecânicas que se deslocam para um menor custo de manutenção Pressão engomar homogênea para garantir um engomar de qualidade Regulação Pid da temperatura controlada oferecendo melhor distribuição de temperatura e consumo de energia reduzido Elementos de aquecimento de longa duração Perfil de alumínio extrudado anodizado evitando a perda da temperatura e garantindo qualidade superior ao engomar Todos os componentes vitais são facilmente acessíveis Pedal Start / stop Cobertura de topo nomex padrão Parte traseira da bacia é isolada com 25 milímetros de lã cerâmica Sem desperdício de energia Rápido aumento de temperatura

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Grelhador/tostadeira de contato liso com tampa canelada

Fiamma

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Compacto mas profissional. Placas em ferro fundido com revestimento alimentar. Estrutura e elementos de aquecimento em aço inox. Pés/ pegas projetados de acordo com as normativas internacionais de higiene e segurança em vigor.

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Recipiente Gastronorm 2/1, GN 2/1, 58L, Transparente, 650x530x(H)200mm

HENDI

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Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Sem Bisfenol A. Transparência muito clara. Resistente à temperatura de -40 °C a 90 °C. Dimensões aproximadas: 650x530x200mm Peso Líquido: 3,02kg.

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Aparador de Batatas e Gomos

LACOR

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Características Técnicas:

Inclui 4 lâminas diferentes:

7 x 7 mm

10x10 mm

15x15 mm

8 gomos

: 26x26x42 cm

Peso: 8 kg

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Maquina Vacuo Ecosplus Digit

UDI

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Este tipo de maquinas, que funcionam por sucção externa, são ideais para a embalagem de produtos sólidos, como queijos e salsichas. Têm a vantagem de não limitar o tamanho do produto embalado (a única limitação é a largura do saco, que deve ser igual ou inferior à largura da barra de solda). Com este tipo de máquinas é necessário utilizar sacos ondulados. Não pode embalar líquidos, nem produtos com uma elevada percentagem de humidade.

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Balde com base reforçada, 15L, ø305x(H)330mm

HENDI

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Dimensões aproximadas: 335x320x330mm Peso Líquido: 2,03kg. Diâmetro produto: 305mm

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Termoseladora Sv400 Digit

UDI

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São selantes simples que selam as bandejas, sem fazer o vácuo. Ideal para supermercados e gastronomia que preparam a comida. Os moldes são opcionais - você pode fazer moldes específicos a pedido. Deve ligar a máquina 15/20 minutos antes de começar a trabalhar, o próprio ferro tem que chegar a temperatura (160 ° - 165 °).

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Maquina Lavar Pratos Aqua 40 Ls

UDI

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Estrutura de aço inoxidável sólido AISI 304 Porta de parede dupla Porta de micro segurança em caso de abertura acidental Tanque estampado e inclinado para drenagem perfeita. Unidade de vácuo / sucção integrada para proteção tripla da bomba de lavagem Teto anti-gotejamento para preservar a higiene dos pratos provenientes da máquina Torniquetes feitos de material compósito, efetivos mesmo em baixa pressão rede de água Aspersores removíveis para simplificar as operações de limpeza do final do dia Válvula anti-retorno Sistema termostático: o enxague apenas dispara quando o superaquecimento atinge a 85 ° C. Lavagem superior

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Recipiente liso Gastronorm 56,5 L, 650 x 530 mm – GN 2/1-200

EDENOX

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Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 200

Capacidade (litros): 56,5

Tamanho (mm): 650 x 530 mm

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Balança só peso sem comunicação, 15 kg/2 g

Dibal

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* Não aprovado metrologicamente Funções: Peso, unidade de conversão, função para desligar automaticamente. Estrutura: Estrutura em ABS e prato em aço inoxidável. Alimentação: Adaptador AC (9V/800mA) e bateria interna recarregável (6V/4Ah). Ecrã: Display LCD retroiluminado (5 dígitos de 25 mm de altura). Equipamentos destinados exclusivamente a pesagem logística. Uso metrológico proíbido por Lei.

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ABATEDOR DE CONGELACAO RÁPIDA TF72S 10X2/1 GN

Abatedor De Congelacao Rápida Tf72s 10×2/1 Gn

UDI

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Aço inoxidável interior / exterior AISI 304. 10 níveis GN 2/1. Dobradiça da porta à esquerda. Controlos colocados numa posição ergonômica. Produção por ciclo: 70kg de + 90 ° C a + 3 ° C; 35 kg de + 90 ° C a -18 ° C. Cartão de controle LCD + encoder, multilingue, com refrigeração I.F.R., programas especiais, incluindo Infinity, Smart on, Multy, Automatic, Memorized, Favorites, ...; sonda multiponto. Descongelamento de ar.

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Abatedor de temperatura mista 5 tabuleiros GN1/1 e 600x400 mm de 790 x700 x850h mm

Abatedor de temperatura mista 5 tabuleiros GN1/1 e 600×400 mm de 790 x700 x850h mm

CLIMA

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Dados técnicos

- Tabuleiros GN1/1: 5

- Tabuleiros 600x400: 5

- Capacidade de refrigeração: 16 kg

- Capacidade de congelação: 8 kg

- Potência: 1200 W

- Dimensões: 790x700x850 (LxPxA) mm

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Cortadora Legumes Tv2000r C/grupo Corte Extraivel

UDI

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"Um aparelho para cortar frutas e legumes em várias formas e tamanhos, requeijão, pão seco, chocolate, nozes. triturando cenouras, aipo, batatas, maçãs, nabos, beterrabas e mozzarella. Corpo removível e entrada de aço inoxidável AISI 304 - micro interruptor de segurança na alça e entrada - entrada de carga dupla de produtos."

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Aro Pastelaria Extensível

LACOR

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Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 18,0 x 7,0 x 17,0 cm

Peso: 360 g

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Gerador De Ozono Portátil 20000 Mg/H

CLIMA

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CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DO GERADOR DE OZONO PROFESSIONAL: Produção de ozono: 20,000 mg/h Superfície máxima de desinfeção: 300 m2 Tensão: 230 V Potência: 180 W Peso: 6,9 kg Dimensões: 185x380x330 mm (LxPxA)

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Secador de roupa a gás com controlador WAVY®, 24 kg

Magnus

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Inversor do tambor e segunda sonda de temperatura de série. Controlador eletrónico Wavy®: interface de utilizador adaptável às necessidades e capacidades do utilizador; possibilidade ilimitada de criar e personalizar programas. Possibilidade de gravar todos os dados de trabalho. Número ilimitado de programas de secagem para controlo manual e otimização de consumos. Tempos e temperaturas controlados automaticamente. Controlo real da rotação do tambor por sensores (tambor revestido de alumínio). Segurança redundante: na abertura do tambor, no painel do filtro de inspeção, na temperatura de exaustão. Abertura da porta do tambor 180 °: processo simples de carga e descarga, colocando um trolley encostado à máquina. Manutenção simples e rápida: posição ergonómica dos componentes internos que permite o fácil acesso. Grande fluxo de ar. Extremamente silencioso <54dB. Exaustão filtrado por filtro de inox. Filtro inox de série. Isolamento térmico: fibra cerâmica de 25 mm para garantir baixa potência no aquecimento e baixa temperatura na exaustão. Programa self-service de série.

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Armário mural em aço inoxidável com portas de correr de 1000 mm

CASSELIN

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- Aço inoxidável AISI 201 - 1 prateleira regulável - Dimensões: L 1 000 x P 400 x A 600 mm - Peso: 26,4 kg

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Minibar TM45C

TEFCOLD

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Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 310 x 300 x 455 mm

Dimensão externa (LxPxA): 402 x 500 x 565 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 450 x 535 x 620 mm

Peso bruto / líquido: 21 / 20 kg

Volume bruto / líquido: 38 / 34 l

Consumo de energia: 0.16 kWh/24h

Potência de entrada: 65 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +5 a +10 °C

Acabamento exterior: Preto

Acabamento interior: Branco

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Estático

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 26 g

Termómetro: Não

Classe de energia: D

Máx Ambiente: 30°C at 55% RH

Consumo anual de energia: 57 kWh/ano

Nível de ruído: 38 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 330 pçs

Pés / Pernas: Pernas reguláveis

Porta reversível: Sim

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Prateleira adicional para bancada 1000 x 700 x 850

HRFAINCA

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Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):1000x700 mm Peso unitário líquido 6,6kg

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Mesa Refrigerada Gastronomica Mpg-225 Hc

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2242 x 700 x 850

Tipo modelo: Armário mostrador

Classif. Eficiência Energética: E

SubFamilia (%): 76,24

Consumo elétrico 24 h (KWH): 5,26

Consumo anual elétrico (KWH): 1919,9

Vol. líquido refrigeração (L): 285

Classe climática: 4

Número de portas: 4

Potência elétrica (KW): 0,332

Dimensões (mm): 2242 x 700 x 850

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Colher de gelado 1/36, ø46mm

HENDI

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A colher de gelado é um acessório de cozinha útil feito de aço inoxidável para dispensar porções de gelado de forma conveniente. A colher de gelado é recomendada para utilização em cafés e restaurantes, mas também é adequada para utilização em cozinhas domésticas. Fabricado em aço inoxidável Punho em poliamida Confortável de usar Pode ir à máquina de lavar loiça 13150 Peso Líquido: 0,147kg. Diâmetro produto: 46mm

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