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Máquina de Gelo Profissional

Máquina de Gelo Profissional

LACOR
O preço original era: 1.099,20 €.O preço atual é: 824,40 €. + IVA

Características Técnicas:

Construção em aço inoxidável 18/10 de alta qualidade que oferece uma garantia máxima em relação à resistência, durabilidade e higiene.

Tubos de instalação incluídos

Indicador luminoso de funcionamento, água insuciente, nível de gelo e erro de fornecimento

Cubos de gelo com forma de bala de 28 mm de diâmetro e 40 mm de comprimento

Produz cerca de 16 cubos em 20 minutos

Inclui pá para gelo

E

Potência: 170 W

Capacidade: 4 kg

Produção: >20 kg/dia

Largura: 38 cm

Profundidade: 48 cm

Altura: 59 cm

Peso: 27 kg

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CALANDRA FCIR3200/500 ELETRICO 90KG/H

Calandra Fcir3200/500 Eletrico 90kg/h

UDI
O preço original era: 60.794,00 €.O preço atual é: 45.595,50 €. + IVA
Entrada frontal e saída frontal ou traseira Grande superfície de contacto entre o cilindro e a roupa com um ângulo de 300° Proteção dos dedos e botão de emergência para maior segurança Cintas de passagem NOMEX duráveis Arrefecimento automático Microprocesador de fácil manejo com 20 programas Indicador de velocidade de passagem e de temperatura Possibilidade de inverter a direção do cilindro Motor accionado por variador de frequência Filtros de pó de fácil extração
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Buffet com refrigeração ventilada

Buffet com refrigeração ventilada, 4x GN1/1

Magnus
O preço original era: 7.000,00 €.O preço atual é: 4.900,00 €. + IVA
Estrutura em aço cromado sobre rodas, revestimento em madeira e topo em vidro com iluminação por LED. De série, cor Wengue. Sob pedido, disponível na cor castanho claro ou outras cores (RAL). Cuba com profundidade ajustável desde 24 mm a 200 mm através da colocação de tabuleiros VASSBPG (opcional) que permite a exposição de todos os tipos de garrafas e alimentos em containers ou tabuleiros Gastronorm (altura máxima de 150 mm). O compartimento do evaporador pode ser facilmente inspecionado em que o filtro é extraível para uma total higiene e limpeza. Esgoto da água de condensação posicionada por debaixo da cuba. Painel de controlo digital posicionado na parte inferior. Gás refrigerante R-290.
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Fritadeira elétrica 2 cubas 8Lts - VS7040FRE88 (L700)

Fritadeira elétrica 2 cubas 8Lts – VS7040FRE88 (L700)

Virtus
O preço original era: 3.503,00 €.O preço atual é: 2.732,34 €. + IVA
. Estrutura em aço inoxidável AISI304 . Pés reguláveis em altura . Zona inferior da cuba com excelente isolamento térmico . Tampa e porta frontal em aço inoxidável . Resistências de aquecimento em aço inoxidável AISI 304 . Controle de temperatura por termostato mecânico . Termostato de segurança com rearme manual . Sinalizador luminoso que indica a ativação de aquecimento . Torneira de drenagem com sistema de segurança . 2 Cubas de 8+8lts com cestos de cabo termoplástico . Peso bruto: 58kg . Potência elétrica: 14kW - 400V/50-60Hz . Dimensões externas: 400x730x870mm . Bandeja de drenagem de óleo não incluída
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Fogão a gás 4 queimadores + forno eléctrico MFB77FEXL

Fogão a gás 4 queimadores + forno eléctrico MFB77FEXL

ARILEX
O preço original era: 4.380,00 €.O preço atual é: 3.285,00 €. + IVA

Dados Técnicos

Potência do queimador kw: 4 x 7,0

Forno eléctrico kw: 5,3

Potência kW: 28,0

Tensão (v): 400

Forno (LxPxA) mm: 560x630x300

Dimensões: 700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 91 kg

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VITRINE EXPOSIÇAO DE PEIXE BUFFET FISH

Vitrine Exposiçao De Peixe Buffet Fish

UDI
O preço original era: 10.836,00 €.O preço atual é: 8.127,00 €. + IVA
Vitrine em madeira para exposição de peixe fresco; Com fabricador de gelo em escamas granular (em 6 horas = 6 cm de gelo); Com stop automático;
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Forno convetor misto elétrico (vapor direto)

Forno convetor misto elétrico (vapor direto), 7xGN2/1

Magnus
O preço original era: 10.240,00 €.O preço atual é: 7.168,00 €. + IVA
Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC. Entrada de grelhas/containers longitudinal. 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. Programas até 6 passos. Função Cook & Hold. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Ligação USB. Sonda de temperatura com função Delta T. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com pastilhas. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 embalagem de detergente em pastilha e 1 grelha GN2/1.
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Vitrina Refrigerada Vidro Retoprofundidade 1100 Dim

Vitrina Refrigerada Vidro Retoprofundidade 1100 Dim 1055X1100X1235H mm

CLIMA
O preço original era: 2.944,00 €.O preço atual é: 2.208,00 €. + IVA
Características técnicas da vitrina: Dimensões: 1055x1100x1235 mm (largura x profundidade x altura) Temperatura: +2ºC/+8ºC Portas: 1 Potência de refrigeração: 404 W Consumo: 522 W Refrigerante: R-290
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Tabuleiro de apresentação, 270x210x(H)17mm

Tabuleiro de apresentação, 270x210x(H)17mm

HENDI
O preço original era: 14,25 €.O preço atual é: 12,11 €. + IVA
Dimensões aprox: 270X210X17mm Peso Líq.: 0,202 Kg.
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Dispensador de cereais 4 tubos

Dispensador de cereais 4 tubos

CASSELIN
O preço original era: 409,00 €.O preço atual é: 327,20 €. + IVA
Estrutura metálica 4 recipientes em ABS Tampas de fecho hermético Doseadores Capacidade: 4 x 3 litros Recuperador de migalhas em aço inoxidável Dimensões: L 600 x P 390 x A 640 mm Peso: 7 kg
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Forno convetor elétrico para pastelaria com humidificação e grill

Forno convetor elétrico para pastelaria com humidificação e grill, 4x 600×400 mm

Magnus
O preço original era: 1.900,00 €.O preço atual é: 1.330,00 €. + IVA
Forno multifunções com humidificação manual e grill. Temperatura regulável de 50 a 270 ºC e timer de 0 a 120 minutos. 2 Ventiladores. Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Vedante da porta removível para uma fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Fornecido com 1 grelha 600x400 mm.
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<p>Vidros curvos para telas e suportes.</p>

Prateleira de vidro curvo para elemento, 1000x590x60 – CC-311

EDENOX
O preço original era: 394,00 €.O preço atual é: 275,80 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões externas (mm) Comprimento: 1000

Dimensões internas (mm) Largura: 590

Dimensões externas (mm) Altura: 60

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Filtro de gordura para fritadeiras convencionais - 50 unidades, 50 pcs. , 254x254mm

Filtro de gordura para fritadeiras convencionais – 50 unidades, 50 pcs. , 254x254mm

HENDI
O preço original era: 23,35 €.O preço atual é: 19,85 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 254x254mm Peso Líquido: 0,2kg.
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ARMARIO CONSERVAÇÃO (-2º~+8ºC) 400 TN2 GN 2/1

Armario Conservação (-2º~+8ºc) 400 Tn2 Gn 2/1

UDI
O preço original era: 1.998,00 €.O preço atual é: 1.498,50 €. + IVA
Armário com um design elegante. Controlador digital com interruptor principal independente. Este modelo é uma combinação perfeita de melhorias tecnológicas, com porta de fecho automático, guias de grade para ajudar no processo de limpeza, para economizar espaço no interior do armário e para permitir um maior peso nas 4 prateleiras 530x550mm de série. Espuma de isolamento de 70 mm em cada lado para garantir uma economia de energia. Luz interna de LED e fechadura de série, porta reversível e pés reguláveis em altura (de 75mm a 90mm).
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Bancada frigorífica com expositor frigorífico 380+40L, para preparação de pizas, 254L, 230V/400W, 1400x700x(H)1491mm

Bancada frigorífica com expositor frigorífico 380+40L, para preparação de pizas, 254L, 230V/400W, 1400x700x(H)1491mm

Arktic
O preço original era: 3.055,00 €.O preço atual é: 2.596,75 €. + IVA
Estruturas interior e exterior fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade, com tampo em granito. Portas equipadas com puxadores confortáveis. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado por baixo da câmara. Com prateleiras ajustáveis, compatível com recipientes até GN 1/1. Ecrã digital e termóstato eletrónico. 4 pés antiderrapantes ajustáveis em plástico. Classe climática: SN-T. Líquido de refrigeração: R600a. Recipientes GN não incluídos. Dimensões aprox: 1365X700X1030mm Peso Líq.: 204,85 Kg.
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Tampa Gastronorm em roxo, GN 1/1, Roxo, 530x325mm

Tampa Gastronorm em roxo, GN 1/1, Roxo, 530x325mm

HENDI
O preço original era: 7,50 €.O preço atual é: 6,38 €. + IVA
Cor material: Roxo Dimensões aproximadas: 530x325mm Peso Líquido: 0,36kg.
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Amassadeira espiral com taça de 22 litros e cabeça fixa IM22 (230V)

Amassadeira espiral com taça de 22 litros e cabeça fixa IM22 (230V)

CLIMA
O preço original era: 1.629,00 €.O preço atual é: 1.221,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Capacidade: 22 litros

- Velocidades: 1

- Tensão: 230 V

- Potência: 900 W

- Dimensões da taça: 350x200 (ØxH) mm

- Dimensões: 400x690x630 (LxPxA) mm

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Kit de Sistema de Estante 2400x3000mm CRNF2432

Kit de Sistema de Estante 2400x3000mm CRNF2432

TEFCOLD
O preço original era: 2.280,00 €.O preço atual é: 1.641,60 €. + IVA

Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs

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<p>O sistema de recipientes Gastronorm edenox é baseado nos modelos de Dimensões GN 2/1 (650 x 530 mm) e GN 1/1 (530 x 325 mm).</p>

Recipiente perfurado Gastronorm 325 x 354 mm – GNO 2/3-40

EDENOX
O preço original era: 40,00 €.O preço atual é: 28,00 €. + IVA

Descrição Técnica:

Profundidade (mm): 40

Tamanho (mm): 325 x 354 mm

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Unidade motora do triturador - velocidade variável 500 W, Preto, 230V/500W, ø100x(H)448mm

Unidade motora do triturador – velocidade variável 500 W, Preto, 230V/500W, ø100x(H)448mm

HENDI
O preço original era: 181,35 €.O preço atual é: 154,15 €. + IVA
Dimensões aprox (COMP) : 416mm Peso Líq.: 2,32 Kg. Diâmetro produto: 100 mm
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PRATELEIRA MURAL LISA 1000x300 INOX

Prateleira Mural Lisa 1000×300 Inox

UDI
O preço original era: 103,00 €.O preço atual é: 77,25 €. + IVA
Dimensões: 1000×300 mm
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CHOCOLATEIRA DELICE 3LTS - COR PRETA

Chocolateira Delice 3lts – Cor Preta

UDI
O preço original era: 742,00 €.O preço atual é: 556,50 €. + IVA
Dispensador de chocolate e outras bebidas quentes mais ou menos densas. Versátil, confiável, compacto e fácil de usar. Sua simplicidade facilita seu trabalho. De design sofisticado e elegante, graças à capacidade de exibição total do produto. Recipiente de policarbonato não tóxico inquebrável, com torneira facilmente removível para limpeza total.
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SUPORTE PORTA TABULEIROS AÇO INOX MOD 416/616/1016

Suporte Porta Tabuleiros Aço Inox Mod 416/616/1016

UDI
O preço original era: 1.118,00 €.O preço atual é: 838,50 €. + IVA
Suporte porta-tabuleiros em aço inox AISI 430 para fornos 416/616/1016
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MESA T35 1200x590x850h MOD.HT AX-BX SÓ DE ENTRADA

Mesa T35 1200x590x850h Mod.ht Ax-bx Só De Entrada

UDI
O preço original era: 993,00 €.O preço atual é: 744,75 €. + IVA
MESA T35 1200x590x850h MOD.HT AX-BX SÓ DE ENTRADA
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Espátula de Peixe Due

Espátula de Peixe Due

LACOR
O preço original era: 8,80 €.O preço atual é: 6,60 €. + IVA

Características Técnicas:

Material: nylon e aço inoxidável

Gancho de silicone para pendurar

Temperatura máxima de uso até 210ºC

Produto livre de BPA

Apto para lava-louças

Medida: 8 x 14,5 cm

Comprimento total: 36,5 cm

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Sinal de mesa reservada, 130x30x(H)38mm

Sinal de mesa reservada, 130x30x(H)38mm

HENDI
O preço original era: 1,95 €.O preço atual é: 1,66 €. + IVA
réservé Dimensões aproximadas: 130x30x38mm Peso Líquido: 0,02kg.
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FORNO ELT DIRETO COMPACT PROGR UDFCBME611 6x1/1GN

Forno Elt Direto Compact Progr Udfcbme611 6×1/1gn

UDI
O preço original era: 6.956,00 €.O preço atual é: 5.217,00 €. + IVA
Forno combinado elétrico COMPACT 6 tabuleiros 1/1 GN. Com apenas 50 cm de largura, este forno oferece todas as inovações que irá garantir um resultado de alto nível. Máxima eficiência no menor espaço, com a possibilidade de usar 100 receitas programáveis!
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ESPREMEDOR ECONOM.SP2024R VEMA

Espremedor Econom.sp2024r Vema

UDI
O preço original era: 691,00 €.O preço atual é: 518,25 €. + IVA
Espremedores elétricos de frutas cítricas para uso profissional
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<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-157

EDENOX
O preço original era: 639,00 €.O preço atual é: 447,30 €. + IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 1500 x 700 x 850

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Máquina de cortar pão com armário 43 cm de comprimento de corte (espessura de corte 15 mm)

Máquina de cortar pão com armário 43 cm de comprimento de corte (espessura de corte 15 mm)

CLIMA
O preço original era: 2.585,00 €.O preço atual é: 1.938,75 €. + IVA

Dados técnicos

- Comprimento máximo de corte: 430 mm

- Altura máxima de corte: 140 mm

- Espessura de corte: 15 mm

- Tipo: Mobiliário

- Tensão: 230 V

- Potência: 0,37 kW

- Peso: 140 kg

- Dimensões: 782x724x1200 (LxPxA) mm

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Pinças de servir HACCP 300mm, Amarelo, (L)300mm

Pinças de servir HACCP 300mm, Amarelo, (L)300mm

HENDI
O preço original era: 5,85 €.O preço atual é: 4,97 €. + IVA
Cor material: Amarelo Dimensões aproximadas (Comp.): 300mm Peso Líquido: 0,17kg.
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Marmita retangular fixa direta a gás de 280 L

Marmita retangular fixa direta a gás de 280 L

FAGOR
O preço original era: 20.291,00 €.O preço atual é: 15.218,25 €. + IVA

Características Técnicas

- Marmita com forma retangular com cuba retangular gastronorm. Pode ser montada individualmente ou em bateria. Graças à sua solidez e funcionalidade, é adequada para uso prolongado e continuado. - Cuba de cocção com fundo de aço inoxidável brilhante AISI 316 com espessura de 25/10 e paredes de aço inoxidável AISI 304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Torneira de descarga frontal com corpo único dotado de pega atérmica isoladora. - Tampa aço inoxidável AISI 304 com espessura de 15/10, molas de equilíbrio, pega atérmica e com possibilidade de tampa isolada a pedido. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Com estrutura forte de aço inoxidável. - Equipada com pés de apoio em aço inoxidável regulável em altura e filtro de esvaziamento manual da camisa. - Revestimento exterior AISI 304. Finamente acetinado. Isolamento térmico garantido pelos painéis de fibra cerâmica de alta densidade. - Queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável. - Ligação piezoelétrica manual e chama piloto. - Grade de evacuação de fumo.

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