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Dimensões aproximadas: 12,5 cm
Material: Inox
Dimensões úteis (mm):400x930x880 mm
Potência a gás 19(kW)
Peso unitário líquido 60kg
Potência queimadores:10,5kw+ 8,5kw
Medida de corte: 6 mm
Dimensões exteriores:
Largura: 204.5 mm
Profundidade: 204.5 mm
Altura: 36 mm
Peso líquido:: 0.59 kg
nan
Medidas totais (mm): 300 x 315 x 170
Descrição: Lava mão com sistema Push e bica giratória
Dimensões (mm): 1600 x 80
Capacidade do caldeiro: 20 l
Dimensões do caldeiro: 333 mm x 296 mm
Capacidade em farinha (60% água): 6 kg
Temporizador (min-max): 0' - 30'
Velocidade da derramenta: 95 - 392 rpm
Velocidade do planetário: 42 - 175 rpm
Potência Total: 900 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (7 A)
Plugue : EU (SCHUKO 2P+G)
Dimensões exteriores:
·Largura: 520 mm
·Profundidade: 733 mm
·Altura: 1152 mm
Peso líquido: 84.9 kg
Nível de ruído (1 m.): <75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
- Capacidade: 65 litros
- Temperatura: +2 / +8 (°C)
- Potência: 160 W
- Dimensões interiores: 320x340x520 (LxPxA) mm
- Dimensões exteriores: 370x410x800 (LxPxA) mm
- Tabuleiros GN1/1: 5
- Tabuleiros 600x400: 5
- Capacidade de refrigeração: 16 kg
- Capacidade de congelação: 8 kg
- Potência: 1200 W
- Dimensões: 790x700x850 (LxPxA) mm
- Tipo de frigideira: Multifunções
- Potência: 5,0 kW
- Tensão: 400 V
- Capacidade: 19 litros
- Dimensões: 800x700x850 (LxPxA) mm
Dimensões totais (mm): 1000
Produção:
·Produção cestas/hora: 85 / 126
·Produção pratos/hora: 1530 / 2200
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3 Hp / 2250 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 300 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 2000 m³/h
·Potência ventilador: 1.5 Hp / 1100 W
·Resistência aquecimento secagem: 9000 W
Potência:
·Potência total instalada: 39680 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(61 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2100 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 360 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
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