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- Câmaras: 1
- Nº de pizzas: 6
- Diâmetro da pizza: 300 mm
- Potência: 15480 (Kcal/h)
- Consumo de gás: 1,408 (Kg/h)
- Tensão: 230 V
- Dimensões internas: 620x920x155 (LxAxP) mm
- Dimensões: 1000x1140x470 (LxPxA) mm
Utilização: Cestos de loiça
Dimensões totais (mm): 626 x 790 x 915
Dimensões objetos (mm): 500 x 500
Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg
Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs
Conjunto de 5 colheres fabricados em aço inoxidável 18/10 de alta qualidade que oferece excelente resistência à corrosão e aos ácidos alimentares e sais.
Seu fundo termodifusor sanduíche composto de duas camadas de aço inoxidável e de alumínio intercalada, favorece uma rápida distribuição de calor de forma uniforme, o que se traduz em maior economia de energia.
As colheres têm o cabo de aço inoxidável revestido para facilitar a aderência.
Estas medidas são totalmente compatíveis com todo o tipo de cozinhas como a indução, placas, elétricas e de gás. Além disso, são adequados para limpeza em máquina de lavar louça.
MEDIDAS DAS COLHERES DO SET
Colher Ø12 cm
Colher Ø14 cm
Colher Ø16 cm
Colher Ø18 cm
Colher Ø20 cm
Placa com fenda.
Potência do queimador kw: 1 x 8,0
Potência kW: 8,0
Tensão (v):-
Superfície útil: 380x720 mm
Dimensões: 400x900x850h mm
Peso unitário líquido: 82 kg
Dimensão interna (LxPxA): 1014 x 508 x 186 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1122 x 688 x 636 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1176 x 760 x 742 mm
Peso bruto / líquido: 52 / 42 kg
Volume bruto / líquido: 161 / 96 l
Consumo de energia: 3.84 kWh/24h
Potência de entrada: 122 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +8 °C
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 4
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 100 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 1402 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 90 pçs
Capacidade da bomba: 16 m³/h
Capacidade da bomba (60 Hz): 19 m³/h
Comprimento da barra: 420 mm
Potência Total: 550 W
Pressão vácuo (máxima): 2 mbar
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (4.1 A)
Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)
Dimensões internas:
·Largura: 430 mm
·Profundidade: 415 mm
·Altura: 180 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 484 mm
·Profundidade: 529 mm
·Altura: 448 mm
Peso líquido: 50.8 kg
Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
- Fogos: 1
- Potência do fogo: 14 kW
- Tipo de queimador: Coroa dupla (gás butano)
- Dimensões: 565x605x380 (LxPxA) mm
Dimensão interna (LxPxA): 994 x 570 x 175 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1102 x 678 x 536 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1150 x 730 x 680 mm
Peso bruto / líquido: 55 / 50 kg
Volume bruto / líquido: 104 / 102 l
Consumo de energia: 2.88 kWh/24h
Potência de entrada: 122 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +8 °C
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 4
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 70 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 1051 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 96 pçs
- Marmita basculante automática com colunas laterais de carga. O basculamento da cuba facilita a transferência dos alimentos sólidos. Constitui o recurso mais simples e imediato para a cocção de elevadas quantidades. - Cuba de cocção com fundo de aço inoxidável AISI 316 espessura de 20/10 a 40/10 e parede dupla de aço inoxidável AISI304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Tampa aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, molas de equilíbrio, pega atérmica e tampa isolada a pedido. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 30/10 montada num bastidor. - Revestimentos exteriores AISI 304 finamente acetinado. Isolamento térmico garantido pelos painéis de fibra cerâmica de alta densidade. - Sistema de viragem automática através de um atuador hidráulico - Sistema de bloqueio automático do aquecimento na fase de inclinação - Os equipamentos de aquecimento indireto: controlo de pressão da parede dupla através da válvula de segurança calibrada a 0,5 bar, válvula de depressão manual e manómetro.
Dimensões: 1200x800x1500mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: NEUTRA
Potencia Frigorifica: 500W
Potencia: 660W
Dimensão interna (LxPxA): 1834 x 774 x 400 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1990 x 920 x 790 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2090 x 1020 x 850 mm
Peso bruto / líquido: 162 / 121 kg
Volume bruto / líquido: 540 / 430 l
Consumo de energia: 6.75 kWh/24h
Potência de entrada: 421 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -24 a -18 / -1 a +15 °C
Acabamento exterior: Branco
Acabamento interior: Aço revestido a pó
Classe climática: 3
Luz interior: LED
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 2 x 60 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Consumo anual de energia: 2463 kWh/ano
Nível de ruído: 48 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 22 pçs
Pés / Pernas: 4 pés reguláveis
Comprimento (mm): 1115
Largura (mm) : 610
Altura (mm): 476
Dimensões de comprimento de montagem (mm): 1090
Dimensões de largura de montagem (mm): 585
Capacidade GN: 3 GN 1/1
Potência (W): 320
Pratos: 2
Potência das placas em kW: 2 x 5,0
Potência kW: 10,0
Tensão (v): 400
Dimensões: 400x900x850h mm
Peso unitário líquido: 100 kg
Dimensões: 700 x 700 mm
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