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Dimensões (mm): 1000 x 450 x 1192
Nº de porta: 3
Nº de gavetas: 3
Capacidade do tanque L: 80
Potência do queimador kw: 12,0
Tensão (v): 400
Dimensões da cuba: 790x690x200h mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 160 kg
Tamanho GN: 2/3
- Capacidade: 80 litros
- Temperatura: -5 / +5 (°C)
- Potência: 180 W
- Dimensões interiores: 380x305x650 (LxPxA) mm
- Dimensões exteriores: 470x465x955 (LxPxA) mm
Dimensão interna (LxPxA): 1562 x 630 x 589 mm
Dimensão externa (LxPxA): 2020 x 800 x 880 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 2050 x 840 x 920 mm
Peso bruto / líquido: 170 / 152 kg
Volume bruto / líquido: 580 / 565 l
Consumo de energia: 3.65 kWh/24h
Potência de entrada: 300 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +10 °C
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 4
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 95 g
Termómetro: Sim
Classe de energia: C
Consumo anual de energia: 1332 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 28 pçs
Pés / Pernas: 6 pés reguláveis
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: 400 x 600 mm
Dimensões (mm): 1800 x 500 x 850
Dimensões (mm): 600 × 585 × 855
Material exterior: Epóxi branco
Capacidade em litros (L): 78
Potência elétrica (KW): 270
Temperatura: -10 / -25
Dimensão interna (LxPxA): 310 x 207 x 397 mm
Dimensão externa (LxPxA): 402 x 425 x 505 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 450 x 475 x 550 mm
Peso bruto / líquido: 24 / 23 kg
Volume bruto / líquido: 27 / 24 l
Consumo de energia: 0.31 kWh/24h
Potência de entrada: 65 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +5 a +14 °C
Acabamento exterior: Preto
Acabamento interior: Branco
Classe climática: 4
Luz interior: LED
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Estático
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 24 g
Termómetro: Não
Classe de energia: G
Consumo anual de energia: 113 kWh/ano
Nível de ruído: 38 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 375 pçs
Pés / Pernas: Pernas reguláveis
Porta reversível: Sim
Dimensão interna (LxPxA): 645 x 760 x 1100 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1090 x 985 x 1280 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1180 x 1080 x 1450 mm
Peso bruto / líquido: 150 / 140 kg
Volume bruto / líquido: 540 / 120 l
Consumo de energia: 3.12 kWh/24h
Potência de entrada: 1250 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -2 a +8 °C
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 5
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático, elétrico
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 50 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 1139 kWh/ano
Nível de ruído: 60 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 21 pçs
Válvulas: 1
Queimadores: 2
Potência: 5,50 kW
Superfície útil: 600x400 mm
Dimensões: 606x450x280h mm
Peso unitário líquido: 47 kg
Dimensões (mm): 700 x 700 x 850
Utilitário: Váriados objetos.
Cores: Cinza.
Dimensões (mm): 500 x 500 x 110
Produção:
·Produção cestas/hora: 130-200
·Produção pratos/hora: 2340-3600
Pré-lavagem:
·Temperatura: 35ºC - 45ºC
·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l
·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 390 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 2000 m³/h
·Potência ventilador secagem (hp): 1.5 Hp
·Potência ventilador secagem (w): 1100 W
Condensador de vapores:
Potência:
·Potência total instalada: 43560 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (65.5 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2900 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1881 mm
Peso líquido:: 460 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
- Marmita com forma retangular com cuba retangular gastronorm. Pode ser montada individualmente ou em bateria. Graças à sua solidez e funcionalidade, é adequada para uso prolongado e continuado. - Cuba de cocção com fundo de aço inoxidável brilhante AISI 316 com espessura de 25/10 e paredes de aço inoxidável AISI 304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Torneira de descarga frontal com corpo único dotado de pega atérmica isoladora. - Tampa aço inoxidável AISI 304 com espessura de 15/10, molas de equilíbrio, pega atérmica e com possibilidade de tampa isolada a pedido. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Com estrutura forte de aço inoxidável. - Equipada com pés de apoio em aço inoxidável regulável em altura e filtro de esvaziamento manual da camisa. - Revestimento exterior AISI 304. Finamente acetinado. Isolamento térmico garantido pelos painéis de fibra cerâmica de alta densidade. - Queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável. - Ligação piezoelétrica manual e chama piloto. - Grade de evacuação de fumo.
Ao contrário dos compressores de óleo, não costuma precisar de manutenção algum
Material de construção: aço inoxidável
Potência: 630 W
Vácuo: 0,9 bar
Vazão da bomba: 5 metros cúbicos hora
Comprimento de vedação: 29 cm
Largura de vedação: 4 cm
Altura interna útil: 11 cm
Dimensões: 54x48x47 cm
Peso: 23 kg
Dimensões internas:
·Largura: 1540 mm
·Profundidade: 540 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 1600 mm
·Profundidade: 600 mm
·Altura: 2000 mm
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