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Dimensões úteis (mm):
Potência eléctrica(kW)
Peso unitário líquido
Dimensões do cesto (mm):508x280x100 mm
Dimensões (mm): 587 x 627 x 900
Material: Aço Inox
Tipo: Com asa
Dimensões exteriores:
·Largura: 1200 mm
·Profundidade: 700 mm
·Altura: 850 mm
Porta a 2 lados (passante): sim
Temperatura máxima: 80ºC
- Câmaras: 2
- Capacidade dos tabuleiros: 4
- Potência: 12,80 kW
- Tensão: 400V
- Dimensões internas: 840x700x180 (LxPxA) mm
- Dimensões: 1125x830x835 (LxPxA) mm
Capacidade do tanque: 14 + 14.
Potência do queimador kw: 12,5 + 12,5
Potência kW: 25,0
Dimensões do tanque: 280x340x300h mm
Dimensões: 700x714x1180h mm
Peso unitário líquido: 97 kg
Medida: 80x55 cm
Perímetro: 90 - 145 cm
Convém garantir que as da faca empregado não sejam inferiores a:Lâmina de faca inferior a 12,5 mm de altura
Ponta de faca inferior a 20 mm (parte da faca rebaixada para fazer-lhe a ponta)
Dimensões: 690x650x420mm
Temperatura: +80ºC
Potência: 1210W
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: 80ºC
Potencia: 1.220W
Peso: 45KG
Área de cozedura: 590 mm x 320 mm
Área de cozedura - altura: 70-200 mm
Potência Total: 4000 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~
Plugue: EU
Dimensões exteriores:
·Largura: 625 mm
·Profundidade: 510 mm
·Altura: 530 mm
Peso líquido: 37 kg
Comprimento (mm): 1000
Largura (mm): 585
Altura (mm): 123
Dimensões (mm): 360 x 165 x 150
Capacidade (litros): 7
Queimadores: 2
Potência do queimador kw: 2 x 10,0
Potência kW: 20,0
Tensão (v):-
Superfície útil: 653x180 (x4)mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 93 kg
Produção:
·Produção cestas/hora: 122 / 183
·Produção pratos/hora: 2196 / 3294
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Potência:
·Potência total instalada: 36000 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (57 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 2300 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 360 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Capacidade (L) : 400
Peso (L) : 590
Temperatura de trabalho (Cº) : + 4ºc a + 10ºC
Evaporação : Ventilado
Degelo : Automático
Prateleiras : 5 rodadas
Medidas totais (mm) : 680 x 690 x 1820
Cor: Cinza claro
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