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Forno convetor misto a gás (vapor direto)

Forno convetor misto a gás (vapor direto), 7xGN2/1

Magnus

+ IVA

Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. Modo convecção com regulação percentual da humidade: de 20 a 270 ºC; modo vapor: de 20 a 100 ºC; sonda de temperatura: de 20 a 99 ºC; função Delta T: de 30 a 150 ºC. Entrada de grelhas/containers longitudinal. 150 programas pré-definidos com possibilidade de adicionar mais 150 programas. Programas até 6 passos. Função Cook & Hold. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Ligação USB. Sonda de temperatura com função Delta T. Programas automáticos. Função de pré-aquecimento automático. Ventiladores com 2 velocidades selecionáveis e com inversão de marcha. Lavagem automática com pastilhas. Função arrefecimento rápido da câmara. Fornecido com 1 embalagem de detergente em pastilha e 1 grelha GN2/1.

Kit de Sistema de Estante 1200x3000mm CRNF1232

Kit de Sistema de Estante 1200x3000mm CRNF1232

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Peso bruto / líquido: 88 / 76 kg

Carga de contentor de 40 pés: 110 pçs

Cesto para talheres para máquina de lavar loiça, 500x500x(H)100mm

Cesto para talheres para máquina de lavar loiça, 500x500x(H)100mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aprox: 500X500X100mm Peso Líq.: 1,57 Kg.

Módulo Grill Basco 70 cm FLEXI 2PV

Módulo Grill Basco 70 cm FLEXI 2PV

ARILEX

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões: 610X396 mm

Peso unitário líquido: 12 Kg

FORNO PIZZA ELET" TOUCH SCREEN" ROTATIVO GT110/1TS

Forno Pizza Elet” Touch Screen” Rotativo Gt110/1ts

UDI

+ IVA

Forno elétrico de uma câmara com base giratória; Sistema de controlo “Touch Screen”; Temperatura diferenciada teto e chão; Resistências diferenciadas inferior e superior; Controlo da direção e velocidade de rotação da placa de cozedura; Iluminação interna dupla com lâmpadas halógenas; Superfície de cozedura em placa de corderita; Guarnição de isolamento térmico entre a porta e câmara de cozedura; Sistema de controlo de emergência eletromecânico; Possibilidade gestão da Hotte (opcional); Evacuação de vapores regulável; Possibilidade de movimentar o forno para facilitar a passagem através das portas

Espremedores de citrinos, amarelo (para limões), 223x75x(H)45mm

Espremedores de citrinos, amarelo (para limões), 223x75x(H)45mm

Bar up

+ IVA

amarelo (para limões) Dimensões aproximadas: 223x75x45mm Peso Líquido: 0,178kg.

Expositor de buffet aquecido com campânula

Expositor de buffet aquecido com campânula

CASSELIN

+ IVA

Aço pintado com epóxi preto Superfície de aquecimento em vidro temperado Dimensões da superfície de aquecimento: 530 x 325 mm Luz indicadora de aquecimento Tampa de acrílico rebatível Parede de bambu Termostato regulável até 90 °C Recipiente para utensílios (utensílios não incluídos) Potência: 450 W / 230 V Dimensões: L 850 x P 505 x A 322 mm Peso: 14,50 kg

<p>Móveis desenhados para armazenar e servir pratos quentes ou à temperatura ambiente.</p>

Dispensador de Pratos Neutros em Nível Constante – SSDPN-8

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 800 x 700 x 850

Móvel Quente: Não

SubFamilia: Pratos

Tabuleiro perfurado GN 1/1 - com 4 bordas, 530x325x(H)10mm

Tabuleiro perfurado GN 1/1 – com 4 bordas, 530x325x(H)10mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aproximadas: 530x325x10mm Peso Líquido: 0,53kg.

Tacho baixo – com tampa, 4,9L, ø240x(H)110mm

Tacho baixo – com tampa, 4,9L, ø240x(H)110mm

HENDI

+ IVA

Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 356x254x110mm Peso Líquido: 1,538kg. Diâmetro produto: 240mm

Grade de Pastelaria

Grade de Pastelaria

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Esta grade é fabricada em fio resistente de aço inoxidável cromado de alta qualidade que garante uma excelente resistência à corrosão e durabilidade.

Protege a bancada da cozinha de queimaduras, e os seus pés permitem secar o fundo de sobremesas depois de um banho ou glacê.

Para proteger o banho de cromo e prolongar a vida deste acessório de pastelaria, não se recomenda a sua limpeza na máquina de lavar louça.

Tigela Parede Dupla em Policarbonato com Tampa

Tigela Parede Dupla em Policarbonato com Tampa

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 12,5x7 cm

Capacidade: 500 ml

Material: policarbonato livre de bisfenoles

Peças anti-para limpeza em máquina de lavar louça (máx. 80ºC)

Peças próprias para micro-ondas (100 ºC, máx. para as tampas)

Garrafeira/ Cave Vinhos Enolux, De 2600 Mm De Altura
, De 1 Porta E 1 Temperaltura
, De Configuração Central-wi-1c-bla-26 Tr Hc

Garrafeira/ Cave Vinhos Enolux, De 2600 Mm De Altura , De 1 Porta E 1 Temperaltura , De Configuração Central-wi-1c-bla-26 Tr Hc

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm) : 862 x 632 x 2600

Acabamento : Preto

Nº de portas : 1

Tipo : Central

Potência (W) : 1605

Tensão (V): 230/1/50

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600DCV 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600DCV 400/50/3N

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130 / 200

·Produção pratos/hora: 2340 / 3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Condensador de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 33460 W

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2300 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1520 mm

Peso líquido:: 415 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 7,8L, Transparente, 325x176x(H)200mm

Recipiente Gastronorm 1/3, GN 1/3, 7,8L, Transparente, 325x176x(H)200mm

HENDI

+ IVA

Cor material: Transparente Não absorve odores nem sabores. Sem Bisfenol A. Transparência muito clara. Resistente à temperatura de -40 °C a 90 °C. Dimensões aproximadas: 325x176x200mm Peso Líquido: 0,618kg.

Tapete antiderrapante, Azul, 1500x300x(H)mm

Tapete antiderrapante, Azul, 1500x300x(H)mm

HENDI

+ IVA

Cor material: Azul Dimensões aproximadas: 1500x300mm Peso Líquido: 0,136kg.

MAQUINA GOFRAS DUPLA EM FORMA TREVO

Maquina Gofras Dupla Em Forma Trevo

UDI

+ IVA

Preparada para confecionar diferentes tipos de massa: congelada pré cozida e fresca

Fogão eléctrico 2 placas quadradas, móvel MPQ74A

Fogão eléctrico 2 placas quadradas, móvel MPQ74A

ARILEX

+ IVA

Dados Técnicos

Placas: 2

Potência da placa kw: 2 x 2,6

Potência kW: 5,2

Tensão (V): 400

Dimensões: 400x714x850h mm

Peso unitário líquido: 45 kg

Shaker Cobbler, 0,75L, ø80x(H)240mm

Shaker Cobbler, 0,75L, ø80x(H)240mm

Bar up

+ IVA

O Shaker Cobbler de 3 partes é uma ferramenta de bar “tudo em um”. O seu design pequeno, mas prático, inclui um filtro incorporado que o torna perfeito para barmen principiantes. Fabricado em aço inoxidável Ideal para barmen principiantes Ajuda a misturar cocktails ricos em sabor e refrigera-os rapidamente Com um coador incorporado A tampa pode servir como medidor Fabricado em aço inoxidável. 3 partes: copo, tampa com coador incorporado, tampa (que também pode servir como medidor de 30 mL). Dimensões aproximadas (alt): 240mm Peso Líquido: 0,27kg. Diâmetro produto: 80mm

Fogão gás 6Q+FG - VS90120CFG (L900)

Fogão gás 6Q+FG – VS70120CFG (L700)

Virtus

+ IVA

. Estrutura externa em aço inoxidável AISI 304 . Válvulas de segurança com termopar e queimador piloto para ignição automática . Grelhas em ferro fundido facilmente removíveis . Botões com design especial para evitar a entrada de líquidos . Forno GN2/1 a gás estático de 8,0kW . Armário neutro com porta na zona inferior . Pés ajustáveis em altura . Peso bruto: 176kg . Potência gás: 33,8kW . Dimensões externas: 1200x730x870mm

CARRO NEUTRO DUPLO SS360R 12+12GN1/1 INT. INOX

Carro Neutro Duplo Ss360r 12+12gn1/1 Int. Inox

UDI

+ IVA

Carro neutro com revestimento exterior em ABS plastificado, interior em aço inox; Isolamento em poliuretano injectado; Com quatro rodas de borracha: duas com travões e duas fixas.

Escorredor, ø285x(H)100mm

Escorredor, ø285x(H)100mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aproximadas: 355x285x100mm Peso Líquido: 0,32kg. Diâmetro produto: 285mm

Recipiente desinfecção OS-140P

Recipiente desinfecção OS-140P

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

nan

Saca-rolhas de bolso, (L)140mm

Saca-rolhas de bolso, (L)140mm

Bar up

+ IVA

Dimensões aproximadas (Comp.): 140mm Peso Líquido: 0,066kg.

Cargas para Garrafa Sifão CO2

Cargas para Garrafa Sifão CO2

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Quantidade: 10 un.

Material: Resina

MAQUINA LAVAR ELET NF10 10kg BOMBA DESC 400v CINZA

Maquina Lavar Elet Nf10 10kg Bomba Desc 400v Cinza

UDI

+ IVA

Maquina autónoma;pode ser instalada em qualquer pavimento e altura. Painéis superiores, frontal e laterais fornececidos de série em cor cinza antracite; Tambor exterior e interior de aço inoxidável;Porta com uma abertura de 180° para maior facilidade de carga e descarga; Bomba de drenagem de série; O recipiente de detergente redesenhado inclui quatro compartimentos, Factor G 440; elimina mais humidade;diminui ao minimo o tempo de secagem e os custos de electricidade; 6 programas de lavagem com possibilidade de programar ciclos e modificar opções; adicionar pré-lavagem; tempo extra de lavagem;extra enxaguamento

Máquina de embalar a vácuo com campânula 40 automática

Máquina de embalar a vácuo com campânula 40 automática

CASSELIN

+ IVA

Aço inoxidável 18/10 Cuba encastrada Aspiração externa ou em câmara Painel de comando digital Ciclo de trabalho automático Cárter com abertura de 90° Ligação para injeção de gás neutro Bomba de vácuo em banho de óleo: 24 m3/h Barra de vedação: 400 mm Dimensões da câmara: L 410 x P 450 x A 220 mm Potência: 900 W / 230 V Dimensões: L 510 x P 560 x A 450 mm Peso: 60 kg

Cesto adicional Modelo FC-600 CESTAFC-600

Cesto adicional Modelo FC-600 CESTAFC-600

CLIMA

+ IVA

Cesto adicional Modelo FC-600 CESTAFC-600

Estante com luz

Estante com luz, 1200×360 mm

Magnus

Sob Consulta

Para melhorar a apresentação dos alimentos podem ser colocados topos com luz nas bancadas de self-service lineares. Para melhorar a apresentação dos alimentos e também para mantê-los na temperatura adequada, estão disponíveis topos com luz e calor, projetados para serem instalados em elementos quentes. Inclui: um conjunto de 2 suportes de aço inoxidável e um elemento de luz. Os vidros devem ser pedidos separadamente.

Preço Sob Consulta

Armario Expositor Ape-451-c S1 Black

Armario Expositor Ape-451-c S1 Black

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

DIMENSÕES (MM): 595 x 640 x 1840

POTÊNCIA (W): 250

TEMPERATURA DE TRABALHO (ºC): 1ºC / +10ºC

TENSÃO (V): 230/50

NÚMERO DE PORTAS: 1

TIPO DE PORTA: Porta com dobradiças

CAPACIDADE (L): 372

EVAPORADOR: Estático

COPA: não

Saca-rolhas Elétrico sem Fio com Carregador Base

Saca-rolhas Elétrico sem Fio com Carregador Base

LACOR

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 23,0 x 8,0 x 27,5 cm

Peso: 845 g

PORTA-MALAS RE4016-570x400x450

Porta-malas Re4016-570x400x450

UDI

+ IVA

Estrutura em madeira. Lona de algodão.