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“Unidades de Congelação Monobloco (15,1-20m³) CRU1520N w/o Panel” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Fritadeira Elétrica Dupla de 10L+10L

Fritadeira 2 cubas 14Lts – EF-142VW

EUTRON

+ IVA

. Fritadeira elétrica trifásica com contactor e 2 cubas 14+14Lts . Estrutura em aço inoxidável e pés niveladores . Torneira de segurança para descarga do óleo . Termostato de segurança regulado a +210°C . Termostato regulável de temperatura +100°C a +180°C . Cuba com cantos arredondados que permite uma fácil limpeza . Dimensões externas: 740x550x350mm . Potência elétrica: (2x) 5,0kW - 380V/50Hz

MAQUINA MASSA FRESCA PF25E 230V

Maquina Massa Fresca Pf25e 230v

UDI

+ IVA

Máquina para a misturar e moldar massas frescas em diferentes formas. Carcassa, cuba, suporte da cuba, gancho para amassar e lâmina em aço inox AISI 304. Micro interruptor na tampa da cuba, tampa com forma de grelha para adicionar ingredientes extras durante o processamento, painel de controle digital. Cuba completamente extraível e lavável na máquina de lavar louça. Acessórios opcionais: moldes de bronze/latão em diferentes formatos, faca de corte de massas para modelo PF25E.

Varinha trituradora MP 800 Turbo

Varinha trituradora MP 800 Turbo

Robot Coupe

+ IVA

. Forma da pega ergonómica para um trabalho sem fadiga . Ressalto do bloco do motor pode ser utilizado como ponto de apoio e de rotação na borda de uma panela . Cabo de alimentação desmontável . Pé e lâmina em aço inoxidável desmontáveis, para facilitar limpeza . Botão de velocidade situado no topo do aparelho . Tecnologia EBS (Electronic Booster System), dispositivo electrónico que melhora os desempenhos do motor . Velocidade de 9500rpm . Tubo em aço inox com 740mm de comprimento . Fornecido com 1 suporte mural em inox . Peso bruto: 9,2kg . Potência elétrica: 1000W - 230V/50Hz . Dimensões externas: Ø125x1130mm . Aconselhável utilizar este modelo com um suporte de panela

Carro De Tabuleiros Em Aço Inoxidável Para 16 Tabuleiros Gn2/1 660X750X1700H mm

Carro De Tabuleiros Em Aço Inoxidável Para 16 Tabuleiros Gn2/1 660X750X1700H mm

CLIMA

+ IVA

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS CARRINHOS PARA TABULEIROS: Fabricados em aço inoxidável com tubo de 0,9 mm de espessura e chapa de 0,8 mm Carros para tabuleiros com guias 600x400 mm para tabuleiros de pastelaria Carros para tabuleiros com guias Gastronorm Carros totalmente desmontáveis, equipados com 4 rodas de borracha, giratórias e com para-choques (2 deles com travão) Dispõem de um sistema de bloqueio em ambos os lados para evitar a queda dos tabuleiros durante a deslocação

Armário Conservação Congelados ACE 400 SC PO

Armário Conservação Congelados ACE 400 SC PO

Olitrem

+ IVA

. Interior PS branco . Exterior chapa plastificada (skinplate) . Isolamento 60mm poliuretano base de água . Termostato digital . Frio estático . Descongelação manual . Prateleiras fixas 6 x (493x380mm) . Porta opaca, reversível (sob pedido) . Porta com retorno automático . 4 pés niveladores . Temperatura interior de -22ºC a -18ºC . Volume útil 245lts . Potência: 300W - 230V/50Hz . Peso bruto: 80Kg . Dimensões interiores: 476x470x1415mm . Dimensões externas: 620x665x1820mm

Fogão a gás 4 queimadores +forno a gás MFB77FGXS

Fogão a gás 4 queimadores +forno a gás MFB77FGXS

ARILEX

+ IVA

Dados Técnicos

Potência do queimador kw: 4 x 5,5

Forno a gás kw: 6,0

Potência kW: 28,0

Forno (LxPxA) mm: 560x630x300

Dimensões: 700x714x850h mm

Peso unitário líquido: 90 kg

Moinho de pimenta acrílico, Transparente, ø60x(H)215mm

Moinho de pimenta acrílico, Transparente, ø60x(H)215mm

HENDI

+ IVA

O moinho de pimenta acrílico oferece o mesmo valor estético que os moinhos de vidro, mas tem uma maior resistência a danos. O mecanismo de moagem feito em aço inoxidável garante uma moagem suave dos grãos de pimenta. Mecanismo em aço inoxidável Mecanismo de moagem estanque O grau de moagem pode ser ajustado Forma ergonómica Cor material: Transparente Dimensões aproximadas (alt): 215mm Peso Líquido: 0,23kg. Diâmetro produto: 60mm

Tigela de sopa e prato, ø190mm

Tigela de sopa e prato, ø190mm

HENDI

+ IVA

Porcelana branca para hotelaria. Orlas reforçadas com acabamento em vidro de alta qualidade. Alta resistência ao impacto e desgaste. 10 anos de garantia. Peso Líquido: 0,285kg. Diâmetro produto: 190mm QUANTIDADE MÍNIMA VENDA: 12 UNID

Tabuleiro para servir redondo, ø280x(H)22mm

Tabuleiro para servir redondo, ø280x(H)22mm

HENDI

+ IVA

Poliéster reforçado com fibra de vidro. Ideal para utilizações intensivas. Superfície em borracha antiderrapante, eficaz tanto húmido como seco. Antichoque, resistente a quebras. Dimensões aproximadas (alt): 22mm Peso Líquido: 0,33kg. Diâmetro produto: 280mm

MOLDE GN 1/8 MODELO VG800 LCD

Molde Gn 1/8 Modelo Vg800 Lcd

UDI

+ IVA

Dimensões: 160×130 mm

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7410

Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7410

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1772 x 530 x 589 mm

Dimensão externa (LxPxA): 2230 x 700 x 980 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 2260 x 750 x 1010 mm

Peso bruto / líquido: 184 / 174 kg

Volume bruto / líquido: 553 / 533 l

Consumo de energia: 3.96 kWh/24h

Potência de entrada: 300 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: -2 a +10 °C

Acabamento exterior: SS304

Acabamento interior: SS304

Classe climática: 4

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 95 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 1445 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 32 pçs

Pés / Pernas: 6 pés reguláveis

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN1/1

Fry-Top a gás de bancada cromoduro 8,1kw

Fry-Top a gás de bancada cromoduro 8,1kw

HRFAINCA

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm): 600x600x410 mm Potência a gás 8,1 (kW) Peso unitário 54kg líquido

<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Mesa Mural desmontada 1400 x 500 x 850 mm – MMD-145

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1400 x 500 x 850

Depósito de armazenagem de gelo 137+73 kg

Depósito de armazenagem de gelo 137+73 kg

Magnus

+ IVA

1) Aumento da capacidade com o carro Depósitos de gelo em aço inoxidável com isolamento interno em poliuretano de alta densidade que mantém o correto isolamento e a durabilidade do gelo. Carro incluído.

Máquina de embalagem a vácuo com armário 2 barras de soldadura 500mm de 652x578x982h mm

Máquina de embalagem a vácuo com armário 2 barras de soldadura 500mm de 652x578x982h mm

CLIMA

+ IVA

Dados técnicos

- Barras de vedação: 2 x 500mm

- Bomba de vácuo: 20 (l/min.)

- Largura de selagem: 10 mm

- Tensão: 230 V

- Potência: 1550 W

- Peso: 96 kg

- Câmara de vácuo: 520x520x75 (LxPxA) mm

- Dimensões: 587x652x982 (LxPxA) mm

Fogão a gás com 4 queimadores + forno multifunções elétrico

Fogão a gás com 4 queimadores + forno multifunções elétrico

Magnus

+ IVA

Estrutura em aço inoxidável, luz interna, porta com vidro duplo temperado. Queimadores com válvula de segurança para interrupção automática do fornecimento de gás; manípulos ergonómicos com anel de proteção anti resíduos; grelhas em aço cromado facilmente laváveis; zona de trabalho estampada. Forno multifunções elétrico de 4.3 kW: forno (2.5 kW) e grill (1.8 kW).

Tabuleiro para talheres, Preto, 530x325x(H)105mm

Tabuleiro para talheres, Preto, 530x325x(H)105mm

HENDI

+ IVA

Cor material: Preto Dimensões aproximadas: 530x325x105mm Peso Líquido: 0,62kg.

Expositor refrigerado FS80CP

Expositor refrigerado FS80CP

TEFCOLD

+ IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 410 x 380 x 550 mm

Dimensão externa (LxPxA): 480 x 460 x 840 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 580 x 600 x 960 mm

Peso bruto / líquido: 43 / 38 kg

Volume bruto / líquido: 84 / 55 l

Consumo de energia: 1.1 kWh/24h

Potência de entrada: 85 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +10 °C

Acabamento exterior: Branco

Acabamento interior: ABS

Classe climática: 4

Luz interior: LED

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Mecânico

Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R600a g

Carga de refrigerante: 40 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: D

Consumo anual de energia: 402 kWh/ano

Nível de ruído: 42 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 152 pçs

Pés / Pernas: 4 pés reguláveis

Porta reversível: Sim

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: 400 x 270 mm

Carga máxima nas prateleiras: 196 kg/m²

Tipo de canopy: Em forma de D

Latas 330 ml: 60 pçs

Latas 500 ml: 48 pçs

Garrafas 330 ml: 40 pçs

Garrafas PET 500 ml: 40 pçs

Acessórios Blixer 60

Acessórios Blixer 23

Robot Coupe

+ IVA

. Lâmina adicional

Prato de piza Granite, Granito, ø310mm

Prato de piza Granite, Granito, ø310mm

HENDI

+ IVA

Fabricado em porcelana envidraçada duradoura. Pode ir ao microondas. Pode ir à máquina de lavar loiça. Não pode ir ao forno." QUANTIDADE MINIMA VENDA: 6 Unidades"

Jarros multifunções, 0,9L, ø102x(H)125mm

Jarros multifunções, 0,9L, ø102x(H)125mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aproximadas (alt): 125mm Peso Líquido: 0,26kg. Diâmetro produto: 102mm

Aro redondo para empratar, ø60x(H)45mm

Aro redondo para empratar, ø60x(H)45mm

HENDI

+ IVA

O aro redondo para empratar ajuda a criar composições elegantes nos pratos. Inestimável quando se trata de fazer sobremesas ou empratar um bife tártaro perfeitamente redondo no prato. Empratamento desejado de qualquer produto na forma redonda, em segundos, até mesmo de arroz ou salada. Excelente para o empratamento refinado de pratos e sobremesas. Alcança uma forma perfeitamente uniforme dos ingredientes no prato Disponível em vários tamanhos Fácil de limpar – pode ir à máquina de lavar loiça Dimensões aproximadas (alt): 45mm Peso Líquido: 0,036kg. Diâmetro produto: 60mm

<p>Fabricado em aço inoxidável AISI-304 18/10

Mesa Mural com Cuba e Torneira 1600 x 600 x 850 mm – MCU-166-I-GM

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões totais (mm): 1600 x 600 x 850

Posição da cuba: Esquerda

Tipo: Com torneira GML-30 E

Esterilizador de facas UV germicida para 25-30 facas

Esterilizador de facas UV germicida para 25-30 facas

Fiamma

+ IVA

Estrutura compacta em aço inoxidável com janela em acrílico. Lâmpada UV germicida, permite uma perfeita higiene microbiológica. Temporizador de 120 minutos. Esterilização de utensílios em menos de 30 min - solução HACCP.

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600IS90CA 400/50/3N

Máquina de Lavar Loiça SRC-3600IS90CA 400/50/3N

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Produção:

·Produção cestas/hora: 130-200

·Produção pratos/hora: 2340-3600

Pré-lavagem:

·Temperatura: 35ºC - 45ºC

·Capacidade cuba pré-lavagem: 60 l

·Potência da bomba: 1.2 Hp / 880 W

Lavagem:

·Temperatura: 55ºC - 65ºC

·Capacidade cuba lavagem: 100 l

·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W

·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W

Enxaguamento:

·Temperatura: 80ºC - 90ºC

·Consumo água: 390 l/h

·Resistência aquecimento enxaguamento: 21000 W

·Capacidade do caldeirão: 20 l

Arraste:

·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W

Secagem:

·Ar circulante: 2000 m³/h

·Potência ventilador secagem (hp): 1.5 Hp

·Potência ventilador secagem (w): 1100 W

Condensador de vapores:

Potência:

·Potência total instalada: 43560 W

Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (65.5 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões exteriores:

·Largura: 2900 mm

·Profundidade: 829 mm

·Altura: 1881 mm

Peso líquido:: 460 kg

Entrada água:: 3/4"

Diâmetro do dreno:: 1 1/2"

Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)

Tampa doseadora - 3 unidades, 3 pcs. , ø30x120mm

Tampa doseadora – 3 unidades, 3 pcs. , ø30x120mm

HENDI

+ IVA

Verter conveniente e elegante para azeite. A tampa de fecho automático garante a máxima frescura do azeite. Mantém o azeite fresco. Adapta-se a gargalos até ø 20mm. Oferece uma vedação hermética. Adequado para garrafas padrão de 0,5 - 1,5 litros. Dimensões aproximadas (Comp.): 120mm Peso Líquido: 0,02kg. Diâmetro produto: 30mm

Réchaud elétrico Tesino, 6,8L, 230V/500W, ø405x(H)240mm

Réchaud elétrico Tesino, 6,8L, 230V/500W, ø405x(H)240mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aproximadas (alt): 248mm Peso Líquido: 3,55kg. Diâmetro produto: 405mm

Forno de micro-ondas profissional

Forno de micro-ondas profissional, 34 l

Magnus

+ IVA

Estrutura exterior em aço inoxidável. Câmara em aço inoxidável selada com acabamento cerâmico. 3 Fases cozedura. 10 Níveis de potência. Painel de controlo com touchpad: Iniciar/pausa, parar/reset, potência (micro-ondas), ventilador, relógio/AM/PM, adicionar 30 segundos, ajustamento do aviso sonoro de fim de ciclo, configuração até 100 programas. Temporizador (60 minutos). Função descongelação. Magnétron: 2. Ecrã LED. Filtro removível.

Vitrine neutra com prateleira EPV60

Vitrine neutra com prateleira EPV60

SAYL

+ IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 600x600x515mm

Dimensões da prateleira: 500x360mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia: 30W

Peso: 40KG

Prancha enchimento SE/SU-800

Prancha enchimento SE/SU-800

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Material: Polietileno

Vitro grill GV-10LA 230/50-60/1 (lisa - canelada)

Vitro grill GV-10LA 230/50-60/1 (lisa – canelada)

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Superfície da placa: 538 mm x 248 mm

Potência Total: 3400 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~

Plugue : EU

Dimensões exteriores:

Largura: 635 mm

Profundidade: 440 mm

Altura: 245 mm

Peso líquido: 21.5 kg

Armário refrigerado Serie 700

Armário refrigerado Serie 700, ARS-701C

EUTRON

+ IVA

. Estrutura exterior e interior em aço inox . Porta de abrir em vidro . Interior com canto sarredondados para limpeza fácil . Portas equipadas com dobradiças com sistema de retorno automático e fixação de abertura . Iluminação interior . 3 Prateleiras amovíveis aço plastificado . Pés de aço inoxidável com altura ajustável . Condensador hermético e ventilado . Refrigerante ecológico R-134a, livre de CFC . Evaporação automática da água de descongelação. . Isolamento em poliuretano injetado, isento de CFC, com densidade de 40 Kg/m3 . Interruptor de luz para start-stop e termostato digital de temperatura . Temperatura trabalho -2º a + 8º C à temperatura ambiente de +38º C. . Volume útil de 600lts . Potência elétrica: 484W - 230V/50Hz . Dimensões externas: 693x728x2067mm