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Balança De Controlo De Peso 6 Kg Para Uso Interno

Balança De Controlo De Peso 6 Kg Para Uso Interno

CLIMA
O preço original era: 91,00 €.O preço atual é: 68,25 €. + IVA
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS PD6: Capacidade: 6kg Fração: 1,0g Tensão: 230V Peso: 2kg Dimensões do prato: 176x176 mm (LxPxA) Dimensões: 205x250x80 mm (LxPxA)
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CAVE VINHO UDCW180G1TB (+2

Cave Vinho Udcw180g1tb (+2,+20ºc)

UDI
O preço original era: 3.059,00 €.O preço atual é: 2.294,25 €. + IVA
Cave de vinho fabricada em chapa pintada a preto com tratamento anti-corrosão e interior ABS. Prateleiras deslizantes em forma de Z. Refrigeração ventilada, grelha inferior da ventilação em cor preta opaca. Porta de vidro com fechadura e chave, reversível, sem moldura. Com filtro de carbono-ativo, baixa emissão de infra-vermelhos e ultravioleta que passa através do vidro sem minimizar a quantidade de luz para o interior. Termostato eletronico. Descongelação automática Iluminação LED : 2 verticais + 1 horizontal
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Forno convetor elétrico para gastronomia com humidificador e inversão de marcha

Forno convetor elétrico para gastronomia com humidificador e inversão de marcha, monofásico, 4x GN1/1 e 60×40

Magnus
O preço original era: 2.480,00 €.O preço atual é: 1.736,00 €. + IVA
Forno de convetor elétrico com controlo manual de humidificação. Estrutura exterior e câmara em aço inoxidável. Câmara com cantos arredondados e fundo em forma diamantada que permite direcionar a condensação para o esgoto. 2 Ventiladores com inversão de marcha. Temperatura regulável de 50 a 270 ºC e timer de 0 a 120 minutos. Vedante da porta removível para fácil e total limpeza. Perfeito isolamento térmico com porta em vidro duplo. Pega ergonómica e atérmica. Porta com micro-switch que desliga automaticamente os ventiladores na sua abertura. Guias laterais para GN1/1 e 60x40. Fornecido com 1 grelha GN1/1.
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Frigorífico vertical GN2/1 GUC140

Frigorífico vertical GN2/1 GUC140

TEFCOLD
O preço original era: 2.965,00 €.O preço atual é: 2.134,80 €. + IVA

Características Técnicas

Dimensão interna (LxPxA): 1220 x 680 x 1380 mm

Dimensão externa (LxPxA): 1340 x 845 x 2000 mm

Dimensão da embalagem (LxPxA): 1400 x 880 x 2070 mm

Peso bruto / líquido: 160 / 140 kg

Volume bruto / líquido: 1166 / 1056 l

Consumo de energia: 1.68 kWh/24h

Potência de entrada: 320 W

Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz

Gama de temperaturas: +2 a +8 °C

Acabamento exterior: SS201

Acabamento interior: SS201

Classe climática: 4

Luz interior: Não

Fechadura: Sim

Tipo de controlador: Eletrónico

Tipo de arrefecimento: Ventilado

Tipo de descongelação: Automático

Refrigerante: R290 g

Carga de refrigerante: 150 g

Termómetro: Sim

Classe de energia: C

Consumo anual de energia: 613 kWh/ano

Nível de ruído: 45 dB(A)

Carga de contentor de 40 pés: 21 pçs

Rodas: 4 rodízios, 2 com travão

Cor da prateleira: Branco

Dimensões da prateleira: GN2/1

Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²

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Tabuleiro Gastronorm GN 2/1, GN 2/1, 650x530x(H)20mm

Tabuleiro Gastronorm GN 2/1, GN 2/1, 650x530x(H)20mm

HENDI
O preço original era: 73,45 €.O preço atual é: 62,43 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 650x530x20mm Peso Líquido: 2,69kg.
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Caixa para ingredientes - 4 compartimentos, 480x150x(H)100mm

Caixa para ingredientes – 4 compartimentos, 480x150x(H)100mm

Bar up
O preço original era: 29,85 €.O preço atual é: 25,37 €. + IVA
4 compartimentos para armazenar frutas ou especiarias em separado. Dimensões aproximadas: 480x150x100mm Peso Líquido: 1,03kg.
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APANHA FUMOS CENTRAL COMPENS. 2500x2200x600 INOX

Apanha Fumos Central Compens. 2500x2200x600 Inox

UDI
O preço original era: 3.935,00 €.O preço atual é: 2.951,25 €. + IVA
"Apanha fumos central compensado em aço inox aisi 304. Corredor de filtros. Calha retentora de gorduras. Sem filtros."
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FRITADEIRA EL EVO 22L NEFEP9122F ALTO REND/FILTRAG

Fritadeira El Evo 22l Nefep9122f Alto Rend/filtrag

UDI
O preço original era: 10.097,00 €.O preço atual é: 7.572,75 €. + IVA
'-Fritadeira eletrónica mona cuba de alta produtividade, construída em aço inox AISI 304. Tampo em aço inox 20/10 de espessura sem aberturas. -Cuba de cozedura embutida em aço inox AISI 304, com cantos internos curvos. -Capacidade da cuba de 22 litros, com ampla zona de expansão frontal para óleo, zona fria extensa recolha de partículas de alimentos. -Aquecimento por meio resistências de aquecimento tipo imersão revestidas em aço inoxidável AISI 304. -A resistências podem ser rodadas até 90° por meio do gancho de elevação, para facilitar a limpeza da cuba. - Regulação de potência para otimização do aquecimento e eficiência. Ciclo de pré-aquecimento. -Função de cozedura automática para garantir uma fritura de alta qualidade. Graças a 30 programas, o operador pode facilmente selecionar o tipo, quantidade, e temperatura do produto a ser frito. O controlo eletrónico permite automaticamente o ciclo de cozedura com base na seleção feita. - Painel de controlo táctil de 7" de alta resolução com placa eletrónica para regulação da temperatura de cozimento de 0 a 185°C com precisão de ± 1°C para programas de fritura, alarmes HACCP, ciclo de limpeza do tanque, função de pré-aquecimento e manutenção a 100°C, e diagnósticos do sistema. -Termostato de segurança com rearme manual. - Sistema totalmente automático de filtragem de óleo, retorno à cuba com filtragem de 2 estágios: filtro metálico e filtro fino em plástico tecno polímero para maximizar a vida útil de cada ciclo do óleo, prolongando assim a qualidade e a vida útil do óleo. Recipiente interno em aço inox com capacidade para 25 litros para recolha do óleo filtrado. O óleo filtrado é devolvido em segurança à cuba por meio de uma bomba de engrenagem, utilizando a torneira de enchimento posicionada no fundo da cuba. O sistema de filtração e o enchimento da cuba podem ser realizados com óleo a uma temperatura de 180°C, minimizando o tempo de inatividade, utilizando os acessórios adequados, mangueira flexível e tubo de metal moldado, o tanque pode ser abastecido com óleo de um recipiente externo ou esvaziando o recipiente interno de recolha num recipiente externo. - Equipado com: 1 filtro de malha em aço cromado para colocar cestos de fritadeira em descanso; material; 1 Tampa da Cuba; 1 extensão para drenagem frontal da cuba; Pés reguláveis em altura em aço inox.
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Pinças de servir HACCP 300mm, Azul, (L)300mm

Pinças de servir HACCP 300mm, Azul, (L)300mm

HENDI
O preço original era: 5,85 €.O preço atual é: 4,97 €. + IVA
Cor material: Azul Dimensões aproximadas (Comp.): 300mm Peso Líquido: 0,17kg.
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Máquina de lavar copos UX-40SB 230/50/1 DD AUS

Máquina de lavar copos UX-40SB 230/50/1 DD AUS

Sammic
O preço original era: 2.790,00 €.O preço atual é: 2.176,20 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 400 mm x 400 mm

Altura útil: 300 mm

Duração ciclo(s): 90 / 120 / 150 / 180"

Produção cestos / hora: 43/30/24

Capacidade do caldeirão: 4.5 l

Capacidade da cuba: 9 l

Consumos e poupança:

Consumo água/ciclo: 1.9 l

Modo de poupança automático em: 25'

Desliga por inatividade em: 120'

Consumo energético:

:Consumo água/ciclo (kWh): 0,15 kWh

Consumo de enchimento do tanque (kWh): 0,39 kWh

Potência:

·Potência da bomba: 250 W / 0.33 Hp

·Potência cuba: 1200 W

·Potência da caldeira: 2800 W

·Potência total: 3050 W

Alimentação eléctrica: 230 V / 50 Hz / 1~ (13.3 A)

Dimensões exteriores:

·Largura:490 mm

·Profundidade: 540 mm

·Altura: 710 mm

Peso líquido: 41.5 kg

Nível de ruído (1 m.): <69 dB(A)

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Vitrine combi CON8F

Vitrine combi CON8F

SAYL
O preço original era: 6.640,00 €.O preço atual é: 5.312,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1200x800x1800mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: NEUTRA

Potencia Frigorifica: 1.500W

Potencia: 950W

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Lava Utensílios LU-75 440/60/3 sem N

Lava Utensílios LU-75 440/60/3 sem N

Sammic
O preço original era: 12.763,83 €.O preço atual é: 9.955,79 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões da cesta: 780 mm x 700 mm

Dotação cesta inox: 1

Dotação suplemento bandejas: 1

Altura útil: 650 mm

Ciclos: 3

Duração ciclo(s): 120" / 240" / 360"

Produção cestos / hora: 30 / 15 / 10

Potência bomba pressão: 470 W

Potência:

·Potência da bomba: 3,2 Hp / 2400 W

·Potência cuba: 6000 W

·Potência da caldeira: 10500 W

·Potência total: 12900 W

Temperatura de alimentação: 10ºC - 60ºC

Temperatura de lavagem: 40ºC - 70ºC

Temperatura de enxaguamento: 70ºC - 95ºC

Capacidade da cuba: 80 l

Capacidade do caldeirão: 12 l

Consumo água/ciclo: 6 l

Altura máxima base-descarga: 185 mm

Diâmetro de descarga: 30 mm

Dimensões exteriores:

·Largura:922 mm

·Profundidade (fechado):932 mm

·Profundidade (aberto):1312 mm

·Altura (fechado):1840 mm

·Altura (aberto):2035 mm

Peso líquido: 196 kg

Nível de ruído (1 m.): 76 dB(A)

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Raspador Profissional para Grill

Raspador Profissional para Grill

LACOR
O preço original era: 72,60 €.O preço atual é: 54,45 €. + IVA

Características Técnicas:

Medida: 42 x 15 x 12 cm

Comprimento da lâmina: 15 cm

Não recomendamos lavar na máquina de lavar louça

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Embaladora de vácuo SU-806GP CC 230-400/50/3N

Embaladora de vácuo SU-806GP CC 230-400/50/3N

Sammic
O preço original era: 10.829,00 €.O preço atual é: 8.446,62 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 63 m³/h

Comprimento da barra: 581 mm + 581 mm

Potência Total: 1500 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50 Hz / 3N~ (6.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 864 mm

·Profundidade: 603 mm

·Altura: 215 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 960 mm

·Profundidade: 757 mm

·Altura: 998 mm

Peso líquido: 233 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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CAVE DE VINHO UDCV380 PRETA

Cave De Vinho Udcv380 Preta

UDI
O preço original era: 1.067,00 €.O preço atual é: 800,25 €. + IVA
Cave de vinho preta, termostato digital de serie, com iluminação LED, porta com fechadura de serie, prateleiras em madeira e refrigerante ecológico R600a.
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Luva de Cozinha com Retardante à Chama

Luva de Cozinha com Retardante à Chama

LACOR
O preço original era: 12,80 €.O preço atual é: 9,60 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões aproximadas: 35 x 18 x 2 cm

Material: Alpaca

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Disco GC14 - Corte cubo de 14mm para cortadora de legumes - em aço inoxidável - Acessório PA-7 PRO

Disco GC14 – Corte cubo de 14mm para cortadora de legumes – em aço inoxidável – Acessório PA-7 PRO

SKYMSEN
O preço original era: 86,40 €.O preço atual é: 72,00 €. + IVA
Acessório - Disco para cortadora de legumes SKYMSEN PA-7 PRO (código 703818). Ideal para queijos e legumes.
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Embaladora de vácuo SU-6100GP 400/50-60/3N

Embaladora de vácuo SU-6100GP 400/50-60/3N

Sammic
O preço original era: 19.320,00 €.O preço atual é: 15.069,60 €. + IVA

Características Técnicas:

Capacidade da bomba: 100 m³/h

Comprimento da barra: 662 mm + 662 mm

Potência Total: 2200 W

Pressão vácuo (máxima): 0.5 mbar

Alimentação eléctrica: 400 V- / 50-60 Hz / 3N~ (8.7 A)

Conexão elétrica: 3P+N+G

Dimensões internas:

·Largura: 662 mm

·Profundidade: 656 mm

·Altura: 205 mm

Dimensões exteriores:

·Largura: 1640 mm

·Profundidade: 874 mm

·Altura: 1370 mm

Peso líquido: 366 kg

Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)

Ruído de fundo: 32 dB(A)

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Facas de descascar, (L)175mm

Facas de descascar, (L)175mm

HENDI
O preço original era: 19,20 €.O preço atual é: 16,32 €. + IVA
Cabo em polipropileno em conformidade com as diretrizes HACCP. Dimensões aproximadas: 175x25x40mm Peso Líquido: 0,126kg.
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Concha Inox 18/10 Super Monoblock

Concha Inox 18/10 Super Monoblock

LACOR
O preço original era: 17,30 €.O preço atual é: 12,98 €. + IVA

Características Técnicas:

Comprimento: 31 cm

Capacidade: 100 ml

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Marmita elétrica de 500 l com autoclave

Marmita elétrica de 300 l, aquecimento indireto

Icos
O preço original era: 16.540,00 €.O preço atual é: 11.578,00 €. + IVA
Aquecimento através de resistências blindadas em liga Incoloy com potência ajustável por meio de um regulador de energia. Termóstato de segurança resistente com bloqueio por sobreaquecimento da temperatura ou por falta de água. Controlo da água na dupla parede com torneiras máximo / mínimo e opção de enchimento automático de água. Controlo de pressão na dupla parede através de um pressostato de trabalho e uma válvula de segurança calibrada a 0.5 bar, válvula de depressão e manómetro. Tensão de alimentação padrão 400V-3N-50Hz.
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Vitrine combi COC5C

Vitrine combi COC5C

SAYL
O preço original era: 6.230,00 €.O preço atual é: 4.984,00 €. + IVA

Características Técnicas:

Dimensões: 1200x800x1800mm

Voltagem: 230V- 50/60Hz

Temperatura Maxima: +70ºC

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MAQUINA DE CAFE RUBY PRO ELECT. 1GR C/BOMBA INC.

Maquina De Cafe Ruby Pro Elect. 1gr C/bomba Inc.

UDI
O preço original era: 2.328,00 €.O preço atual é: 1.746,00 €. + IVA
com bomba giratória e entrada de água automática. Fornecido com porta filtro e saída permutável para duas xícaras. Incorpora componentes nos modelos para uso profissional: grupo, porta filtro, válvulas solenóides, torneiras de vapor/água. Todas as versões adaptadas para capsulas e monodoses.
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Base aberta

Base aberta, 1000 mm

Magnus
O preço original era: 595,00 €.O preço atual é: 416,50 €. + IVA
Estrutura e pés em aço inoxidável. Pés reguláveis em altura. Possibilidade de equipar com portas.
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Panela Baixa com Tampa Vidro Stilo

Panela Baixa com Tampa Vidro Stilo

LACOR
O preço original era: 69,30 €.O preço atual é: 51,97 €. + IVA

Características Técnicas:

Diâmetro: 28 cm

Altura: 8,5 cm

Capacidade: 4 l

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Cesto em arame deco oval, 255x160x(H)80mm

Cesto em arame deco oval, 255x160x(H)80mm

HENDI
O preço original era: 10,70 €.O preço atual é: 9,10 €. + IVA
Mais informações em breve. Ainda não está pronto para as traduções. Dimensões aproximadas: 255x160x80mm Peso Líquido: 0,2kg.
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Expositor refrigerado ingredientes VR-1800

Expositor refrigerado ingredientes VR-1500

EUTRON
O preço original era: 918,00 €.O preço atual é: 716,04 €. + IVA
. Estrutura em aço inox com tampo superior em vidro . Capacidade para 6 cubas GN1/3 - 150mm (não incluídas) . Grupo de frio incorporado . Controlo eletrónico da temperatura com visor digital . Temperatura de trabalho de +4ºC a +10ºC. . Potência elétrica: 250W - 230V/50Hz . DImensões externas: 1500x395x225mm
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MISTURADORA CARNE UDIMC95 2PN 400V 85-95 kg

Misturadora Carne Udimc95 2pn 400v 85-95 Kg

UDI
O preço original era: 7.893,00 €.O preço atual é: 5.919,75 €. + IVA
Estrutura completamente em aço inox areado; Microinterruptor com tampa; Inversão de marcha ; Botão de emergência; Levantamento da cuba (110º) para facilitar o esvaziamento; Pás removíveis; Kit de rodas (2 com travão) de serie.
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Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 21L, 530x325x(H)150mm

Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 21L, 530x325x(H)150mm

HENDI
O preço original era: 31,40 €.O preço atual é: 26,69 €. + IVA
Design muito robusto. Rebordos lisos, fáceis de limpar. Destina-se à utilização em fornos de convecção, câmaras frigoríficas, sistemas de banho-maria e réchauds. Dimensões aproximadas: 530x325x150mm Peso Líquido: 1,36kg.
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Bancada de conservação de congelados

Bancada de conservação de congelados, 255 l

Magnus
O preço original era: 2.670,00 €.O preço atual é: 1.869,00 €. + IVA
Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos, fundo e planos arredondados. Isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC. Frio ventilado. Controlo da temperatura com visor digital. Portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Aba de 100 mm. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Inclui 1 grelha por porta.
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Bancada de conservação de congelados GN com 2 portas

Bancada refrigerada, 255 l

Magnus
O preço original era: 2.080,00 €.O preço atual é: 1.456,00 €. + IVA
Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos, fundo e planos arredondados. Isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC. Frio ventilado. Termóstato eletrónico digital. Portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Temperatura de trabalho: -2 / + 8 ºC. Aba de 100 mm. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Inclui 1 grelha por porta.
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Pincel para manteiga e gordura liso em silicone, 220x32mm

Pincel para manteiga e gordura liso em silicone, 220x32mm

HENDI
O preço original era: 5,15 €.O preço atual é: 4,38 €. + IVA
Dimensões aproximadas: 220x32mm Peso Líquido: 0,02kg.
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