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“Bancada /Mesa de refrigeração GN1/1 CK7210/-SP” foi adicionado ao seu carrinho. Ver carrinho

Coador de pasteleiro, para farinha fina e grossa, ø250x(H)75mm

HENDI

+ IVA

para farinha fina e grossa Dimensões aproximadas (alt): 75mm Peso Líquido: 0,28kg. Diâmetro produto: 250mm

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Expositores antiderrapantes redondos, ø200x(H)100mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aproximadas (alt): 100mm Peso Líquido: 0,236kg. Diâmetro produto: 200mm

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Colher de gelado 1/30, ø50mm

HENDI

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A colher de gelado é um acessório de cozinha útil feito de aço inoxidável para dispensar porções de gelado de forma conveniente. Recomenda-se a utilização da colher de gelado em cafés e restaurantes, mas também é adequada para cozinhas domésticas. Fabricado em aço inoxidável Confortável de usar Concebido para estabelecimentos de catering profissionais e cozinhas domésticas Pode ir à máquina de lavar loiça Peso Líquido: 0,14kg. Diâmetro produto: 50mm

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Carro Refrigerado C180 12gn1/1 Int.aço Inox

UDI

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Carro com revestimento exterior em ABS plastificado; interior em aço inox; Isolamento em poliuretano injectado; Com quatro rodas de borracha:duas com travões e duas fixas; Armação superior em aço inox com cantos em PVC; Sistema de arrefecimento rápido.

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<p> Prateleiras plastificadas facilmente removíveis.</p>

Prateleira armário 396 x 514mm – PAE400

EDENOX

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Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 396 x 514.

Família: Armario iluminado.

Para modelos: APE-401-C.

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Grelha de contacto – versão simples, parte superior canelada e fundo liso, 230V/1800W, 310x400x(H)510mm

HENDI

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parte superior canelada e fundo liso Perfeito para grelhar e aquecer pão, pedaços de carne, salsichas, legumes, etc. Grelhas em ferro fundido esmaltado, fáceis de limpar e de manter. A caixa em aço inoxidável 18/10 garante durabilidade. Os elementos de aquecimento de alta potência aquecem rapidamente os grelhadores. A temperatura pode ser regulada continuamente, utilizando o termóstato, de 0°C a 300°C. As aberturas de ventilação protegem o grelhador contra o sobreaquecimento. O grelhador inferior está equipado com rebordos traseiros e laterais e um tabuleiro de recolha de pingos removível, facilitando a limpeza. Levante o grelhador superior com a pega resistente ao calor e bloqueie-o em qualquer posição graças ao mecanismo de mola. Equipado com interruptor de rede com indicador luminoso integrado, luz de pré-aquecimento e cabo de alimentação de 1,7 m com ficha ligada à terra. Com pés de borracha que reduzem os movimentos acidentais durante a utilização. Escova de limpeza do grelhador incluída no kit. Dimensões aprox: 310X370X210mm Peso Líq.: 13,33 Kg.

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Cesto para fritadeiras C7FE13

CASSELIN

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- Dimensões: L 215 x P 300 x A 120 mm - Peso: 0,70 kg

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Prateleira para Armário ARV 200

Olitrem

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. Prateleira branca amovível em aço Plastificado . Dimensões externas: 355x280mm

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Máquina de embalar a vácuo, selagem 520/580 mm (1 barra de selagem lateral + 1 frontal)

Magnus

+ IVA

Câmara e estrutura completamente em aço inoxidável. Tampa transparente. Display digital com 20 programas. Sistema “soft vacuum”, função de marinar e sensor de vácuo.

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Vitrine refrigerada DP-120-80A

SAYL

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Características Técnicas:

Dimensões: 1200x600x815mm

Temperatura: +2ºC a +6ºC

Voltagem: 230V - 50Hz

Temperatura Maxima: +2/+6ºC

Gas Refrigerante: R290

Potencia Frigorifica: 1.500W

Potencia: 920W

Peso: 195KG

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Barra de talho e ganchos de aço inoxidável para MC1000

CLIMA

+ IVA

Barra de talho e ganchos de aço inoxidável para MC1000

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Maquina De Gelo Em Escama Muster 800w

UDI

+ IVA

O nosso sistema é produzido com materiais de alta qualidade, um evaporador fixo garante a integridade do circuito e produz flocos de gelo super-refrigerados e secos através de uma lâmina rotativa Classe tropical +43 °C AISI 304 SS Scotch brite acabamento 1 l de água = 1 kg de gelo (apenas refrigerado a ar) Definido por alta potência de resfriamento, suas temperaturas mudam de -5 ° C a -10 ° C e espessura de 1,5 mm a 3 mm É um gelo particularmente frio desenvolvido para aplicações específicas, como as indústrias de pesca, química, construção, lácteos e processamento de carne.

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Caixa térmica GN 1/1, 39L, 674x400x(H)287mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aproximadas: 674x400x287mm Peso Líquido: 1,89kg.

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Misturadora de bancada monofuro com chuveiro e monocomando compacta

Magnus

+ IVA

Materiais de alta qualidade em concordância com as regras internacionais aplicáveis. Furo de encastre de Ø 31 mm.

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<p>Construído em aço inoxidável AISI-304 18/10

Bancada Mural desmontada – MMD-217

EDENOX

+ IVA

Descrição Técnica:

Dimensões (mm): 2100 x 700 x 850

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Secador de roupa elétrico com controlador WAVY®

Secador de roupa elétrico, 11kg – trifásico

Magnus

+ IVA

Segunda sonda de temperatura de série. Controlo real da rotação do tambor por sensores (tambor revestido de alumínio). Segurança redundante: na abertura do tambor, no painel do filtro de inspeção, na temperatura de exaustão. Abertura da porta do tambor 180 °: processo simples de carga e descarga, colocando um trolley encostado à máquina. Manutenção simples e rápida: posição ergonómica dos componentes internos que permite o fácil acesso. Até 10 programas de secagem para controlo manual e otimização de consumos. Tempos e temperaturas controlados automaticamente. Controlador eletrónico G-Wiz®: Possibilidade de criar e personalizar até 10 programas de secagem. Grande fluxo de ar. Extremamente silencioso <54dB. Exaustão filtrado por filtro de inox. Filtro inox de série. Isolamento térmico: fibra cerâmica de 25 mm para garantir baixa potência no aquecimento e baixa temperatura na exaustão. Programa self-service de série.

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Mesa de rolos com rodas e dobradiça MRR-1645

Sammic

+ IVA

Características Técnicas:

Largura : 1645 mm

Profundidade : 640 mm

Altura : 850 mm

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Fry-top Gas Duplo Misto Armario

UDI

+ IVA

Versão mista da superfície de cozedura com armário inferior e porta. A superfície de cozedura tem 15 mm de espessura e é feita de aço ST 52. A área da superfície de cozimento é feita de aço inoxidável com espessura de 3 mm. Dentro do armário há uma gaveta coletora de gordura feita de aço inoxidável. A superfície de cozedura possui uma leve inclinação para facilitar a limpeza. Há um orifício para o escoamento de líquidos e um recipiente para óleo residual. O sistema de segurança do queimador é acionado pelo termopar. Os queimadores possuem acionamento piezoelétrico. A temperatura operacional varia de 50 a 300°C.

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Bancada frigorífica de três portas 420 L, GN 1/1, 420L, 230V/400W, 1795x700x(H)879mm

Arktic

+ IVA

Tanto a estrutura interior como a exterior são fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade, exceto a tampa traseira que é fabricada em aço galvanizado. Portas com fecho automático equipadas com puxadores confortáveis. Superfície de trabalho com uma orla com 40 mm de altura na parte de trás. Refrigeração por ar forçado com descongelação automática, compressor posicionado ao lado da câmara. Isolamento em espuma de poliuretano com 50 mm de espessura. Com prateleiras ajustáveis, compatível com recipientes até GN 1/1. Visor digital e termóstato eletrónico. Com 4 pés ajustáveis em aço inoxidável. Classe climática: SN-T. Dimensões aprox: 1795X700X850mm Peso Líq.: 120,882 Kg.

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Fry - Top 600 a gás 600 rectificado + fogão -Hotelequip.pt

Fry-Top a gás aço rectificado + fogão

HRFAINCA

+ IVA

Dados Técnicos

Dimensões úteis (mm):930x470x230 mm

Potência a gás (kW): 11,3

Potência queimador : 3,3 KW

Peso unitário líquido: 45kg

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Maquina Vacuo Termoseladora Vg600 Lcd

UDI

+ IVA

Selantes que fazem o vácuo e entram com gás alimentar por compensação. Para funcionar corretamente, a máquina de selagem deverá estar ligada a um compressor de ar de 1,5 a 2 HP (cerca de 20 litros de compressor) Estar ligada a um cilindro de gás alimentar. A placa eletrônica possui um sensor de vácuo. A máquina corta o filme para os 2 lados (direita e esquerda). A placa superior está fixa. Devemos ligar a máquina 15/20 minudos antes de começar a trabalhar com o mesmo ferro para chegar em temperatura (160 ° - 165 °) A selagem é feita através de um pistão pneumático.

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Placa de grelhar a gás em aço polido, 555×400 mm

Fiamma

+ IVA

Estrutura e molheira amovível em aço inox. Queimadores de alto rendimento e com sistema simplificado de troca de injetores. Ignição através de isqueiros independentes para cada queimador. Válvulas de gás com sistema segurança.

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Fritadeira eléctrica sem torneira 2 cubas 12L EVO1212TR

ARILEX

+ IVA

Dados Técnicos

Capacidade (l): 12+12

Capacidade de óleo (l): 10+10

Torneira: NÃO

Potência: 7,5

Dimensões: 695x495x325h mm

Tensão: 400

Peso unitário líquido: 28 kg

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Espremedor automático laranjas

EUTRON

+ IVA

. Espremedor de laranjas automático . Diâmetro da laranja entre 44-90mm . Capacidade de trabalho até 20 laranjas por minuto . Peso bruto: 40kg . Potência elétrica: 120W - 230V . Dimensões exteriores: 400x300x600mm

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Prateleira grande cinza para Armário ACE 150

Olitrem

+ IVA

. Prateleira cinza amovível em aço Plastificado . Dimensões externas: 460x407mm

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Elemento neutro de bancada 20 cm MN72T

ARILEX

+ IVA

Dados Técnicos

Mesa de trabalho: móveis neutros de 20 cm

Dimensões: 200x714x250h mm

Peso unitário líquido: 10 kg

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Sacos de vácuo simples para máquinas de vácuo de câmara 150x300 (Embalagem de 100 unidades)

Sacos de vácuo simples para máquinas de vácuo de câmara 150×300 (Embalagem de 100 unidades)

CLIMA

10,10 € + IVA

Dados técnicos

- Largura: 150 mm

- Comprimento: 300 mm

- Espessura: 90 microns

- Tipo: Liso

- Unidades por embalagem: 100

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Máquina de fazer waffles em formato „Corn dog”, 230V/1550W, 390x378x(H)229mm

HENDI

+ IVA

Eleve os seus waffles a um novo nível. Com esta máquina de waffles, pode fazer 6 deliciosos waffles lollypop ou cães de milho ao mesmo tempo. As placas de alumínio fundido com revestimento antiaderente asseguram a remoção fácil do waffle fresco. Prepara 6 waffles lollypop ou cães de milho ao mesmo tempo. Poderoso, aquece até 220 °C. Ferros waffle de alumínio fundido com revestimento antiaderente. Fácil de operar. Com um prático tabuleiro de gotejamento. Dimensões aprox: 390X335X230mm Peso Líq.: 9,36 Kg.

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Campainha para receção, ø85x(H)57mm

HENDI

+ IVA

Dimensões aproximadas (alt): 57mm Peso Líquido: 0,09kg. Diâmetro produto: 85mm

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Fry-Top a gás placa lisa – FT7N00L (L700)

Junex

+ IVA

. Construção em aço inox . Queimador em aço inox . Superfície confecção em aço macio . Superfície lisa . Espessura da placa: 12mm . Área útil de confecção: 24dm2 . Resguardo em aço inox . Acendimento por isqueiro eléctrico . Gaveta para recolha das gorduras . Dispositivo de detecção de chama . Pés em aço inox, reguláveis em altura . Kit de portas em aço inox opcional . Alçado em aço inox opcional . Potência gás: 5,7kW . Peso bruto: 81kg . Dimensões externas: 400x730x900m

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Bancada de conservação de congelados, 395 l

Magnus

+ IVA

Interior e exterior em aço inoxidável, exceto painel posterior que é galvanizado. Ângulos, fundo e planos arredondados. Isolamento em poliuretano injetado com densidade 40 kg/m3, sem CFC. Frio ventilado. Controlo da temperatura com visor digital. Portas com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura. Evaporação automática da água da condensação. Evaporador com tratamento anti-corrosão. Fundo com orifício para o escoamento de água. Pés em aço inoxidável reguláveis em altura. Aba de 100 mm. Gás refrigerante R-290. Grupo deslizante para fácil limpeza e assistência. Inclui 1 grelha por porta.

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Tacho médio – com tampa, 6L, ø240x(H)135mm

HENDI

+ IVA

O tacho médio com tampa é um acessório de cozinha universal destinado a ser utilizado tanto em estabelecimentos de catering como em lares, em todos os tipos de fogões. O fundo multicamada do tacho do tipo cápsula garante uma distribuição eficiente do calor durante a cozedura. Fabricado em aço inoxidável Adequado para utilização em todos os tipos de fogões, incluindo fogões de indução O fundo multicamada do tipo cápsula garante uma distribuição eficiente do calor Utilização segura graças às pegas de aço robustas e resistentes ao calor Pode ir à máquina de lavar loiça Fundo tipo Sandwich encapsulado. Combina a distribuição do calor do alumínio com a durabilidade e as propriedades magnéticas do aço para permitir a cozedura por indução. Acabamento acetinado em todas as superfícies exteriores. As pegas em aço com solda em vários pontos mantêm-se frio o suficiente para poder tocar-lhe. Dimensões aproximadas: 356x254x135mm Peso Líquido: 1,573kg. Diâmetro produto: 240mm

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