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Tipo: Frigideira Wok
Diâmetro do cristal Ø (mm): 36
Dimensões totais (mm): 63 x 21
Este carro portaplatos vertical, é fabricado em aço inoxidável de alta qualidade que oferece uma garantia máxima em relação à resistência, durabilidade e higiene, e é especialmente útil para uso profissional em serviços de cozinha, hotelaria, restauração, cantinas, buffets e grandes celebrações e eventos.
Capacidade: 100 pratos
Diâmetro máximo de prato: 28 cm
Diâmetro mínimo de prato: 8 cm
Largura: 70 cm
Profundidade: 70 cm
Altura: 195 cm
Comprimento (mm): 1650
Largura (mm): 433
Altura (mm): 123
Dimensão interna (LxPxA): 1678 x 508 x 186 mm
Dimensão externa (LxPxA): 1790 x 688 x 636 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 1678 x 760 x 742 mm
Peso bruto / líquido: 64 / 50 kg
Volume bruto / líquido: 266 / 159 l
Consumo de energia: 4.56 kWh/24h
Potência de entrada: 235 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: +2 a +8 °C
Acabamento exterior: SS304
Acabamento interior: SS304
Classe climática: 4
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Ventilado
Tipo de descongelação: Automático
Refrigerante: R290 g
Carga de refrigerante: 130 g
Termómetro: Sim
Consumo anual de energia: 1664 kWh/ano
Nível de ruído: 42 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 57 pçs
- Tipo: Vertical
- Potência: 4,0 kW
- Tensão: 230 V
- Dimensões de cozedura: 375x500x75 (LxPxA) mm
- Dimensões: 595x570x435 (LxPxA) mm
Dimensões (mm): 490 x 700 x 2010
Número de portas: 1
Classif. Eficiência Energética: -
Consumo elétrico 24 h (KWH): -
: 500
Potência elétrica (KW): 0,209
Temperatura: +2 +8 ºC
Porta de Vidro: Sim
Dimensões úteis (mm):400x930x345 mm
Potência a gás7 (kW)
Peso unitário líquido 63kg
Potência Placa: 7kw
Dimensões totais (mm): 1200 x 700
Posição do escorredor: Sem escorredor
Dimensões do recipiente (mm): 500 x 500 x 300
Produção:
·Produção cestas/hora: 122 / 183
·Produção pratos/hora: 2196 / 3294
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.5 Hp / 2600 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Pré-enxaguamento:
·Temperatura: 65ºC - 75ºC
·Capacidade cuba pré-enxaguamento: 15 l
·Potência da bomba: 0.2 Hp / 150 W
·Resistência aquecimento pré-enxaguamento: 6000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Extractor de vapores:
·Diâmetro saída ev: 176 mm
·Potência extractor de vapores: 750 Hp / 550 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz / 3N~ (45 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Potência:
·Potência total instalada: 30430 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 2300 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1845 mm
Peso líquido:: 400 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Cestos de produção/hora: 20/10/6
Altura máxima do utensílio (mm): 650
Energia eléctrica (kW): 11,3
Tensão (V): 400V-3N-50 Hz
Dimensões (mm): 835 x 1020 x 2170
Dimensões: 220 x 515 x 230
Família: Congelador horizontal NLF
Modelo: NLF-565
Tipo: Cesto de vara
Dimensões exteriores:
·Largura: 1800 mm
·Profundidade: 600 mm
·Altura: 850 mm
Escorredores: 1
Escorredor direita: sim
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