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Produção:
·Produção cestas/hora: 67 / 100
·Produção pratos/hora: 1206 / 1800
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 80 l
·Potência da bomba: 2 Hp / 1500 W
·: 7500 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 270 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Potência:
·Potência total módulo central: 27140 W
Dimensões exteriores:
·Largura: 1180 mm
·Profundidade: 830 mm
·Altura: 1430 mm
Peso líquido:: 200 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
- Alimentação eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz
- Potência: 31,0 kW
- Temperatura: 30 - 270 (°C)
- Refeições: 300 - 400
- Capacidade do tabuleiro: 20 pcs. GN1/1
- Peso: 247,2 kg
- Dimensões: 930x1035x1900 (LxPxA) mm
Medida total do molde: 60x40 cm
Válido tanto para forno como para micro-ondas
Temperatura de trabalho entre -60ºC e 230ºC
Pode ser lavado na máquina de lavar
Dimensões: 920x390x375mm
Temperatura Maxima: NEUTRA
Peso: 25KG
Dimensão interna (LxPxA): 510 x 485 x 1620 mm
Dimensão externa (LxPxA): 600 x 615 x 1855 mm
Dimensão da embalagem (LxPxA): 680 x 680 x 2100 mm
Peso bruto / líquido: 82 / 77 kg
Volume bruto / líquido: 361 / 350 l
Consumo de energia: 0.65 kWh/24h
Potência de entrada: 80 W
Tensão / Frequência: 220-240/50 V/Hz
Gama de temperaturas: -2 a +8 °C
Acabamento exterior: SS430
Acabamento interior: Branco
Classe climática: 4
Luz interior: Não
Fechadura: Sim
Tipo de controlador: Eletrónico
Tipo de arrefecimento: Assistido por ventilador
Refrigerante: R600a g
Carga de refrigerante: 70 g
Classe de energia: A
Consumo anual de energia: 237 kWh/ano
Nível de ruído: 45 dB(A)
Carga de contentor de 40 pés: 51 pçs
Pés / Pernas: 2 pés reguláveis
Rodas: 2 rodízios
Cor da prateleira: Branco
Dimensões da prateleira: 503 x 415 mm
Carga máxima nas prateleiras: 110 kg/m²
Potência Total: 300 W
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (1.5 A)
Plugue: EU (SCHUKO 2P)
Função triturador:
Capacidade máxima de recipiente: 12 l
Velocidade motor: 1500 - 15000 rpm
Diâmetro cobre- lâmina: 82 mm
Comprimento braço triturador: 250 mm
Comprimento total: 514 mm
Função batedeira
:
Capacidade (claras de ovo): 2 - 30
Comprimento braço batedor: 306 mm
Comprimento total (com braço batedor): 570 mm
Peso líquido: 3.2 kg
Nível de ruído (1 m.): <80 dB(A)
Profundidade (mm): 40
Capacidade (litros): 3,2
Tamanho (mm): 325 x 354 mm
Produção:
·Produção cestas/hora: 100 / 150
·Produção pratos/hora: 1800 / 2700
Lavagem:
·Temperatura: 55ºC - 65ºC
·Capacidade cuba lavagem: 100 l
·Potência da bomba: 3.2 Hp / 2400 W
·Resistência aquecimento lavagem: 9000 W
Enxaguamento:
·Temperatura: 80ºC - 90ºC
·Consumo água: 330 l/h
·Resistência aquecimento enxaguamento: 18000 W
·Capacidade do caldeirão: 20 l
Arraste:
·Potência motor arraste: 0.25 Hp / 180 W
Secagem:
·Ar circulante: 1300 m³/h
·Potência ventilador: 1 Hp / 750 W
·Resistência aquecimento secagem: 6000 W
Condensador de vapores:
·Potência ventilador CV (HP): 1 Hp
·Potência ventilador CV (W): 750 W
Potência:
·Potência total instalada: 39820 W
Alimentação eléctrica:: 400 V / 50 Hz /3N~(56.3 A)
Conexão elétrica: 3P+N+G
Dimensões exteriores:
·Largura: 1700 mm
·Profundidade: 829 mm
·Altura: 1520 mm
Peso líquido:: 390 kg
Entrada água:: 3/4"
Diâmetro do dreno:: 1 1/2"
Nível de ruído (1 m.):: 71 dB(A)
Comprimento das Dimensões (mm) : 1325
Largura das Dimensões (mm) : 395
Capacidade GN : 4 GN 1/1
Tipo: Para tipo de vidro CC
Capacidade da bomba: 20 m³/h
Capacidade da bomba (60 Hz): 24 m³/h
Comprimento da barra: 420 mm
Potência Total: 750 W
Pressão vácuo (máxima): 2 mbar
Alimentação eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~ (5.5 A)
Plugue: EU (SCHUKO 2P+G)
Dimensões internas:
·Largura: 430 mm
·Profundidade: 415 mm
·Altura: 180 mm
Dimensões exteriores:
·Largura: 484 mm
·Profundidade: 529 mm
·Altura: 448 mm
Peso líquido: 57 kg
Nível de ruído (1 m.): 75 dB(A)
Ruído de fundo: 32 dB(A)
Dimensões (mm): 936 x 590 x 147
Capacidade GN: 3 x GN1/1
Potência elétrica (KW): 1,355
Dimensões externas (mm) Comprimento: 760
Dimensões internas (mm) Largura: 142
Dimensões externas (mm) Altura: 483
Dimensões instaladas (mm): 720
Capacidade GN: 2 GN 1/1
Potência (W): 600
Dimensões externas (mm): 799 x 93 x 128
Para elementos: Comprimento 800 mm
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