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- Trituradores (32)
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- Drop In-Encastar (88)
- Elementos (9)
- Elementos Aquecidos (31)
- Elementos Caixa (6)
- Elementos Cantos (8)
- Elementos de Distribuição (9)
- Elementos Frios (45)
- Elementos Mistos Aquecidos e Frios (38)
- Elementos Neutros (2)
- Estufas (55)
- Vitrinas (18)
- Sem Categoria (1)
Fry-Top a gás de bancada cromoduro 8,1kw
Dados Técnicos
Dimensões úteis (mm): 600x600x410 mm Potência a gás 8,1 (kW) Peso unitário 54kg líquido
Formador de pizza semi-automática para embalar pizzas de 26 a 40 cm
Dados técnicos
- Diâmetro da pizza: 260-400 mm
- Capacidade da massa: 210-600 g
- Rolos: 2
- Tensão: 230 V
- Potência: 370 W
- Peso: 33 kg
- Dimensões: 540x390x740 (LxPxA) mm
Conjunto da mangueira de gás para aquecedores de esplanada, Conjunto de mangueira de gás
Conjunto de mangueira de gás
Peso Líq.: 0,32 Kg.
Comparar
Misturadora Carne Udimc50 1pn 230v 40-50 Kg
Estrutura completamente em aço inox areado;
Microinterruptor com tampa; Inversão de marcha ;
Botão de emergência; Levantamento da cuba (110º) para facilitar o esvaziamento;
Pás removíveis; Kit de rodas (2 com travão) de serie.
Comparar
Vitrine aquecida de bancada CS3S
Características Técnicas:
Dimensões: 1020x650x420mm
Temperatura: +70ºC
Potência: 1210W
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: 70ºC
Potencia: 1.220W
Peso: 60KG
Capa protectora 510 x 510 x 900mm – FCC-55
Descrição Técnica:
Dimensões (mm): 510 x 510 x 900.
Características: Capa protectora para os carros BC-55, CC-55, CCP-55 e BCP-55
Barra divisória para recipiente Gastronorm 325 mm
- Dimensões: 325 x 20 mm
Comparar
Laminador de Abacate
Características Técnicas:
Dimensões aproximadas: 18 x 6 x 2 cm
Material: Inox
Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 21L, Preto, 530x325x(H)150mm
Cor material: Preto
Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato preto.
Não absorve odores nem sabores.
Resistente à temperatura de -40 °C a 110 °C.
Dimensões aproximadas: 530x325x150mm
Peso Líquido: 1,15kg.
Comparar
Cafeteira percoladora 100 chávenas
Filtro permanente em aço inoxidável
Estrutura em aço inoxidável com parede dupla anti queimadura
Capacidade da cuba: 15 litros
2 resistências separadas para perfuração da cápsula e manutenção da temperatura
Termóstato de segurança de reinicialização automática
Torneira anti gotas
Indicador de nível de enchimento
Base para chávena removível
Tempo de preparação para 100 chávenas: 40 minutos
Potência: 1650 W / 230 V
Dimensões: Ø 270 mm, H 440 mm
Peso: 5,4 kg
Comparar
Disco para modelos R 502, R 652, CL 50 a CL 60
. Disco fatiador de 10mm
. Para modelos: R 502, R 502 V.V., R 652, R652 V.V., CL 50, CL 50 Ultra, CL 52, CL 55, CL 60 e CL 50 Gourmet
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Molde TM-150/M
Características Técnicas:
Dimensões:
- 137 mm x 95 mm
- 137 mm x 137 mm
- 190 mm x 137 mm
Fogão a gás 6Q – 9600 (L900)
. Construção em aço inox
. Queimadores com dupla coroa em latão,
. Queimadores com dispositivo de segurança
. Grelhas robustas em ferro fundido
. Pés em aço inox, reguláveis em altura
. Kit de portas em aço inox opcional
. 6 Queimadores (4 x 6,0 + 2 x 8,0kW)
. Potência gás: 40kW
. Peso bruto: 108kg
. Dimensões externas: 1200x900x850mm
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Estante de armazenamento com 4 prateleiras – para automontagem, 1200x600x(H)1800mm
Aparafusado.
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Armário negativo 400 L Branco
Frio estático
Descongelação manual
Fecho da porta com chave
Porta com fecho automático
Porta reversível
6 prateleiras fixas com evaporador
Termóstato digital
Temperatura regulável de -22 °C a -18 °C
Capacidade líquida: 303 L
Capacidade comercial: 400 L
Fluido refrigerante: R290
Potência: 400 W / 230 V
Dimensões: L 600 x P 685 X A 1890 mm
Peso: 60 kg
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Forno de convecção elétrico SNACK MULTIFUNÇÃO 4 tabuleiros 43×34 cm
Dados técnicos
- Humidificação: Não
- Grelhador: Sim
- Motores: 1 - Monodireccional
- Tipo de cozedura: Multifunções (8 funções)
- Tabuleiros: 4 pcs. 429x345 (AxF) mm
- Potência: 2,6 kW
- Tensão: 230V
- Dimensões: 590x695x590 (LxPxA) mm
Secador de roupa elétrico, 10 kg – trifásico
* Kg de roupa seca à velocidade de 1000 rpm
Tambor em aço galvanizado.
Painel frontal, lateral e topo em cor cinza.
Três níveis de temperatura selecionáveis. O tempo de trabalho pode ser definido livremente.
3 Ciclos de secagem pré-determinados para facilitar a escolha do utilizador.
Sensor de humidade residual com valor visível no display em LED.
Display em LED mostra a progressão do programa e a contagem de tempo restante do fim do ciclo.
Porta de grande dimensão com abertura até 180º facilitando o processo de carga e descarga de roupa. A abertura da porta pode ser invertida.
Filtro de grande dimensão posicionado na zona frontal para uma fácil limpeza.
Potente capacidade de aspiração que assegura tempos de secagem rápidos e baixo custo de energia.
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Fritadeira eléctrica de bancada 2 cubas 7L MFRE74T2V
Dados Técnicos
Capacidade do tanque: 6 + 6
Potência do queimador kw: 5,25 + 5,25
Potência kW: 10,5
Tensão (v): 400
Dimensões do tanque: 140x340x200h mm
Dimensões:400x714x250h mm
Peso unitário líquido: 35
Vitrine Carrelino P/ Exposição De Pastelaria
VITRINE CARRELINO P/ EXPOSIÇÃO DE PASTELARIA
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Fritadeira Gas 25l Udigfp25ac Alto Rend.c/lev.auto
Estrutura em aço inox AISI 304 com painéis extraíveis ; Cuba de cozedura em "Y" em aço inox AISI 304 monobloco embutido em profundidade sem soldaduras, com zona fria extensa ; Sistema de combustão pré-misturado " PREMIX" com modulação da potência, tanto na fase inicial com aproximação da temperatura final; Este sistema permite utilizar a potência máxima para fritar grandes quantidades de produto ou redução no caso de quantidades menores, reduzindo o consumo de gás ; Queimadores de tecnologia infravermelhos com potência modular; Controle electrónico com sonda de temperatura em ambos os lados da cuba; Filtro no fundo da cuba; Painel electrónico LCD "Easytouch" com controle simples e imediato das seguintes funções: 12 ciclos de cozedura personalizada; Memorização do ciclo precedente; Ciclo “ Melting” automático controlado na fase inicial; ciclo automático de lavagem da cuba; Sistema de autodiagnóstico; Incluí 2 cestos.
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Suporte Forno Pizza FPG-4
Características Técnicas:
Dimensões exteriores:
·Largura: 960 mm
·Profundidade: 935 mm
·Altura: 850 mm
Molde Cilindro 8 Cavidades Silicone Pastryflex
Características Técnicas:
Medida total do molde: 30x17,5 cm
Válido tanto para forno como para micro-ondas
Temperatura de trabalho entre -40ºC e 260ºC
Pode ser lavado na máquina de lavar
Vitrine neutra EP30ML LED
Características Técnicas:
Dimensões: 920x330x315mm
Voltagem: 230V- 50/60Hz
Temperatura Maxima: NEUTRA
Potencia: 20W
Peso: 20KG
LED: Sim
Recipiente Gastronorm 1/1, GN 1/1, 24L, Transparente, 530x325x(H)200mm
Cor material: Transparente
Recipientes Gastronorm profissionais de elevada qualidade em policarbonato transparente.
Não absorve odores nem sabores.
Resistente a temperaturas entre os -40 °C e os 110 °C.
Dimensões aproximadas: 530x325x200mm
Peso Líquido: 1,43kg.
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Acessórios para Cutter / Cortadora R 652
. Fatiar 2mm
. Fatiar 5mm
. Ralar 2mm
. Batata frita 8x8mm (2 discos)
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Molde Semiesferas 28 Cavidades Silicone Black
Características Técnicas:
Medida total do molde: 60x40 cm
Válido tanto para forno como para micro-ondas
Temperatura de trabalho entre -60ºC e 230ºC
Pode ser lavado na máquina de lavar
Tabuleiro para talheres pequeno 110 x110 x130h mm
Dados técnicos
- Dimensões: 110x110x130 (LxPxA) mm
Papel antigordura – 500 unidades, Branco, 500 pcs. , 250x200mm
Cor material: Branco
Dimensões aproximadas: 250x200mm
Peso Líquido: 0,98kg.
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Formadora para pizza com rebordo, Ø 330 mm
Este aparelho pode ser facilmente utilizado, mesmo por operadores não especializados.
Estrutura em aço e pratos fabricado em alumínio antiaderente.
Dotada de todos os dispositivos de segurança previstos pelas normas CE e RoHS.
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Secador I285 14kg Gas 230v Tambor Inox
Tambor de aço inoxidável standart de grande diâmetro
Microprocessador fácil de usar (ECT)
Tambor convexo inovador
Combinação de fluxo de ar radial e axial
transferência de calor máxima
baixo consumo de energia
tempo de secagem curto
Grande abertura de porta para fácil carregamento e descarregamento
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Grelhador/ tostadeira duplo de contato misto com tampa lisa e tampa canelada
Concebido para a confeção de baguetes e outros produtos de dimensões similares.
Placas em ferro fundido com revestimento alimentar.
Estrutura e elementos de aquecimento em aço inox.
Dotado de duas tampas superiores, ideal para confecionar produtos diferentes ao mesmo tempo.
Pés/ pegas projetados de acordo com as normativas internacionais de higiene e segurança em vigor.
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Assador Frango Eletr Udaf420e 4 Espetos-20 Frangos
Assador vertical elétrico, com duas portas pivotantes e duas pegas, espetos rotativos, modelo com três ganchos centrais e dois ganchos laterais, painel de comandos de fácil acesso.
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