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Capacidade do tanque L: 18-20
Resistores de potência kw: 12,0
Potência kW: 12,0
Tensão (v): 400
Dimensões do tanque: 275x430x290h mm
Dimensões: 375x755x845-985h mm
Peso unitário líquido: 32 kg
Dimensões úteis (mm): 800x930x335 mm
Potência a gás 38 (kW)
Peso unitário líquido 65kg
Potência queimadores:2x10,5kw + 2x 8,5kw
Potência do queimador: 14,4
Tensão (v): 400
Dimensões da cuba: 600x540 mm
Dimensões: 800x900x850h mm
Peso unitário líquido: 134 kg
- Marmita com forma retangular com cuba retangular gastronorm. Pode ser montada individualmente ou em bateria. Graças à sua solidez e funcionalidade, é adequada para uso prolongado e continuado. - Cuba de cocção com fundo de aço inoxidável brilhante AISI 316 com espessura de 25/10 e paredes de aço inoxidável AISI 304 com espessuras de 20/10 a 25/10. - Torneira de descarga frontal com corpo único dotado de pega atérmica isoladora. - Tampa aço inoxidável AISI 304 com espessura de 15/10, molas de equilíbrio, pega atérmica e com possibilidade de tampa isolada a pedido. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Com estrutura forte de aço inoxidável. - Equipada com pés de apoio em aço inoxidável regulável em altura e filtro de esvaziamento manual da camisa. - Revestimento exterior AISI 304. Finamente acetinado. Isolamento térmico garantido pelos painéis de fibra cerâmica de alta densidade. - Queimadores tubulares de alto rendimento em aço inoxidável. - Ligação piezoelétrica manual e chama piloto. - Grade de evacuação de fumo.
Dimensões (LPA) : 700x720x250/325 mm
Potência das placas : 4x 3.5 kW
Potência total : 14 kW
Alimentação elétrica : 400V/3/50 Hz
Peso : 56 kg
- Fogos: 4
- Potência do fogo: 3,5+2x5+7 kW
- Tipo de forno: Gás estático
- Potência do forno: 6,0 kW
- Potência do fogão: 20,5 kW
- Dimensões: 800x700x850 (LxPxA) mm
Dimensões úteis (mm):400x930x316 mm
Peso unitário líquido 28kg
Dimensões (LPA) : 400x720x250/325 mm
Placas redondas : 1x 1.5 kW + 1x 2.6 kW
Potência total : 4.1 kW
Alimentação elétrica : 400V/3/50 Hz
Peso : 20 kg
- Placas: 2
- Potência da placa: 2x2,6 kW
- Potência do fogão: 5,2 kW
- Tensão: 400 V
- Dimensões: 400x700x250 (LxPxA) mm
Dimensões úteis (mm):400x750x410 mm
Potência a gás 8,7 (kW)
Peso unitário líquido 37kg
Dimensões (mm): 288 x 478 x 410
Capacidade (l): 8
Temporizador: 0-120 min
Temperatura de trabalho: 60-190ºC
Potência (kW): 3,500
Tensão (V): 230V-50/60Hz
Tipo: Simples
Dimensões (mm): 1219 x 667 x 850
GN1/1 150 mm profundidade: 3
Descrição: 1 cubas
Potência (W): 2100
Tensão (V): 230/1/50-60 Hz
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