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Descrição: Placa lisa
Zonas de cozimento: 1
Dimensões totais (mm): 350 x 600 x 266
Dimensões de corte (mm): 340 x 590
Potência (kW): 3,9
Capacidade do tanque: 8
Potência do resistor kw: 1 x 9,0
Potência kW: 9,0
Tensão (V): 400
Dimensão Cuba: 250 x 340
Dimensões: 400x650x270h mm
Peso unitário líquido: 32 kg
-Cuba totalmente em aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Cestos de aço inoxidável AISI 316 acetinado. - Escoadouro e torneira para saída e descarga. - Tampa de aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10, equipado com cremalheira de aço com pré-carga das molas e pega atérmica. - Manómetro para o controlo da pressão no interior da parede dupla. - Válvula manual para escape de ar para a despressurização da parede dupla que se produz na fase de aquecimento. - Misturador orientável de bronze cromado com água quente e fria. - Válvula de segurança de peso calibrada a 0,5 bar. - Estrutura forte em aço inoxidável com espessura de 20/10 sobre pés de aço reguláveis de 150mm a 180mm. - Paredes externas de aço inoxidável AISI 304 acetinado com espessura de 10/10. - Estante acetinada em aço inoxidável AISI 304 com espessura 15/10. - Equipada com controlos digitais com 3 displays de 4 algarismos que permitem configurar os valores de temperatura de 20°C a 110°C. - Possibilidade de configurar o tempo de cocção entendido como tempo de imersão do cesto com intervalo mínimo de 1 segundo. - Indicador acústico luminoso para aviso de final de ciclo de cocção. - Bloqueio da cocção com reintegração de água temporizado no final da cocção. - Elevação do cesto automático no final da cocção. - Possibilidade de regulação da posição da cesta: primeiro gotejamento e descarga ou descarga direta frontal.
- Espessura da chapa: 12 mm
- Voltagem: 400 V
- Potência: 4 kW
- Dimensões da placa: 350x570 (LxP) mm
- Dimensões: 400x718x850 (LxPxA) mm
Dimensões úteis (mm): 600x500x356h
Potência eléctrica(kW)4,2 kW+4,2 kW
Peso unitário líquido 21 kg
Dimensões do cesto (mm): 220x280x100 mm.
Dimensões úteis (mm):400x600x880 mm
Potência eléctrica 6 KW/380 V 3 + N (kW)
Peso unitário líquido 42kg
- Capacidade: 7 litros
- Temperatura: 30 - 110 (°C)
- Potência: 3,2 kW
- Tensão: 230 W
- Dimensões do cesto: 95x125x130 (LxPxA) mm
- Dimensões: 270x460x370 (LxPxA) mm
Válvulas: 4
Queimadores: 8
Potência: 22 kW
Superfície útil: 1226x396 mm
Dimensões: 1310x587x364h mm
Peso unitário líquido: 92kg
Pratos: 4
Potência da placa kw: 4 x 2,6
Forno eléctrico kw: -
Potência kW: 10,4
Dimensões: 600x650x270h mm
Tensão: 400
Peso unitário líquido: 30 kg
Dimensões úteis (mm):300x500x235 mm.
Potência eléctrica(kW) 1 KW/ 230 V
Peso unitário líquido 6kg
Dimensões totais (mm): 600 x 650 x 440
Nº cubas: 2
Capacidade (L): 2 x 8
Potência (kW): 12
Tensão (V): 400/3N - 50/60 Hz
Dimensões úteis (mm): 800x600x880 mm
Potência eléctrica12 KW/380 V 3 + N (kW)
Peso unitário líquido 73kg
Dimensões (LPA) : 400x600x270/480 mm
Potência : 5 kW
Alimentação elétrica : 400V/3/50 Hz
Peso : 40 kg
- Capacidade: GN1/1-65
- Potência: 1000 W
- Tensão: 230 V
- Dimensões: 560x500x330 (LxPxA) mm
Dimensões totais (mm): 600 x 480 x 525.
Zonas de cozimento: 2.
Dimensões das zonas de cozimento (mm): 600 x 350 (GN 1/1).
Potência (kW): 4.
Tensão (V): 400/2/N - 50/60 Hz
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